Cette recette mexicaine à base de thon est vraiment délicieuse…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 750 gr de thon en conserve au naturel
- 2 gros oignons
- 3 tomates italiennes
- 150 gr de piments chipotles dans une sauce adobo
- 6 tostadas
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 5 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 pincées de sel
- Quelques feuilles de coriandre
2. Préparation
- Eplucher et hacher finement les oignons.
- Couper les tomates italiennes en dés.
- Faire revenir les oignons et les tomates dans une poêle huilée pendant 8 minutes en remuant régulièrement.
- Dans un mixeur, réduire en purée le vinaigre et les piments chipotles.
- Ajouter ce mélange dans la poêle avec le mélange oignons – tomates.
- Ajouter le thon dans la poêle et bien remuer.
- Répartir le thon aux chipotles sur les tostadas.
- Parsemer avec quelques brins de coriandre.
Vous pouvez aussi parsemer d’un peu d’oignon rouge, un régal !
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !