Le beignet aux pommes est le dessert traditionnel que tout le monde adore !
- Ingrédients (Pour 4 beignets)
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 oeuf
- 1/2 dl de bière
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de rhum
2. Préparation
- Eplucher la pomme et retirer le trognon au vide pomme.
- Découper la pomme en tranches.
- Arroser les tranches avec le rhum.
- Verser le sucre sur les tranches et mélanger.
- Mettre dans un saladier la farine en fontaine.
- Verser au centre le jaune d’oeuf, l’huile, le sucre et mélanger.
- Ajouter la bière peu à peu.
- Battre le blanc d’oeuf en neige.
- Incorporer à la pâte.
- Séparer la pâte en 4 parties.
- Mettre 1 tranche de pommes dans chaque partie de pâte.
- Disposer les 4 parties dans la friteuse chauffée à 160 °.
- Faire dorer chaque côté pendant 3 à 4 minutes.
- Bien égoutter
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 4 minutes
- Budget : Pas cher
Vous pouvez remplacer les pommes par d’autres fruits tels que des bananes, des abricots, des ananas, des poires, …
Vous pouvez aussi faire des beignets natures et ne mettre aucun fruit dans la pâte.
Ce sont de très bons goûters pour vos enfants et même pour vous !!!