Avec cette recette, vous allez épater vos invités…
- Ingrédients (Pour 6 burgers)
- 375 gr de riz cuit
- 375 gr de lentilles brunes cuites
- 225 gr de betteraves précuites
- 3 tomates
- salade
- 2 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de moutarde en grain
- 150 gr de cerneaux de noix
- Chapelure
- Thym
- Poivre noir
- Sel
- 6 pains à burgers
2. Préparation
- Verser le riz, les lentilles, les betteraves, le tahini, les oignons, l’ail, la moutarde, le thym, le poivre et le sel dans un robot et mixer.
- Ajouter la chapelure et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme.
- Former 6 burgers et les faire cuire pendant 18 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Conseil de présentation : Dans un pain à burger, mettre un peu de salade, le burger, 3 tranches de tomate.
En ce qui concerne la sauce, à vous de choisir !
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Budget : Pas cher
A servir avec des frites végans, un régal !
Bon appétit !