C’est le soleil en cuisine avec ce dessert aux fruits frais !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 200 gr de beurre
- 4 oeufs
- 200 gr de sucre fin
- 200 gr de farine
- 8 gr de levure
- 8 kiwis
- 4 bananes
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
2. Préparation
- Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans un poêlon.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre fin.
- Ensuite, incorporer le beurre fondu.
- Ajouter la farine, la levure et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Eplucher les kiwis et en couper 4 en morceaux et les 4 autres en tranches.
- Peler 2 bananes et les couper en morceaux.
- Répartir les fruits en morceaux dans la pâte.
- Faire cuire pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Répartir les tranches de kiwi sur le dessus.
- Laisser refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre glace.
Si vous n’avez pas de moule à cake, vous pouvez prendre un moule à gâteau.
De même, vous pouvez mélanger les tranches de kiwi avec des tranches de banane sur le dessus du cake (les 2 bananes restantes).
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !