2. Préparation N’hésitez pas à accompagner les croquettes de crevettes de salade… 3. Infos pratiques Bon appétit !!!
Archives de la catégorie : Cuisine
Recettes de Fêtes : Les gourmandises
Rien n’est plus délicieux que de déguster les petites gourmandises après un bon repas… Voici quelques recettes faciles à faire : Ingrédients (Pour 24 pièces) 220 gr de beurre à température ambiante, 170 gr de sucre, 2 œufs, 290 gr de farine. Préparation Mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à ce que ce soit bien crémeux, …
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Recettes de Fêtes : Le dessert
Les Fêtes arrivent à grand pas… Pour vous aider dans la préparation de votre dessert, voici quelques idées : Ingrédients (Pour 12 personnes) 1 oeuf, 200 gr de farine, 30 gr de poudre d’amandes, 120 gr de petits dés de beurre, 80 gr de sucre impalpable, 12 fruits de la passion, 250 gr de crème de …
Recettes de Fêtes : Le plat
Les Fêtes arrivent à grand pas… Pour vous aider dans la préparation de votre plat, voici quelques idées : Ingrédients (Pour 12 personnes) 24 filets de sole, 1 kg de crevettes grises, 150 gr d’œufs de truite, 330 gr de mini asperges vertes, 600 gr de mini carottes, 3 bottes d’oignons jeunes, 3/4 de piment rouge, …
Recettes de Fêtes : L’entrée
Les Fêtes arrivent à grand pas… Pour vous aider dans la préparation de votre entrée, voici quelques idées : Ingrédients (Pour 12 personnes) 3 homards, 300 gr de noix, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe de graines de sésame, 6 cuillères à soupe d’huile de sésame Préparation Cuire les homards …
Recettes de Fêtes : L’apéritif
Les Fêtes arrivent à grand pas… Pour vous aider dans la préparation de votre apéritif, voici quelques idées d’amuse-bouches : Ingrédients (Pour 24 pièces) 8 filets de pigeon, 2 échalotes, 100 gr de farine, 2 œufs, 100 gr de chapelure, 4 cuillères à soupe de raisins secs, 12 tranches de truffe d’hiver, 2 feuilles de …
Lasagne à la bolognaise
Les lasagnes bolognaises sont un des plats préférés de notre génération. 2. Préparation 3. Infos pratiques Bon appétit !
Hachis parmentier
Quand il fait trop froid, rien ne vaut un hachis parmentier maison ! 2. Préparation N’hésitez pas à servir votre hachis parmentier avec une salade ou des tomates, un vrai régal !!! 3. Infos pratiques C’est un plat facile à faire et qui remonte le moral quand il fait fort froid !!!
Gratin aux champignons, panais et céleri-rave
Cuisiner veggie une fois par semaine, c’est économique et sain ! Ingrédients (Pour 6 personnes) 750 gr de céleri-rave 450 gr de pommes de terre 450 gr de panais 1,5 oignon 450 gr de champignons 600 gr de haricots rouges 600 gr de tomates pelées en cubes Lait 1,5 cuillère à soupe d’épices mexicaines 1,5 …
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Spéculoos
Le spéculoos est un produit bien de chez nous ! Il est très apprécié des petits et des grands surtout en période de Saint-Nicolas. Ingrédients (Pour 25 spéculoos) 315 gr de farine 185 gr de cassonnade 95 gr de beurre 25 ml d’eau 1 cuillère à café d’épices à spéculoos 1/2 cuillère à café d’extrait …