Ingrédients (pour 6 personnes) 500 gr de mascarpone 100 gr de sucre 150 ml de crème fraîche 75 gr de spéculoos émiettés 175 gr de boudoirs (ou biscuits à la cuiller au choix) 1 cuillère à soupe d’extraits d’amandes 1 tasse de café 2. Préparation Faire un café et le laisser tiédir. Chemiser de film …
Archives de la catégorie : Cuisine
Napolitaine glacée
Ingrédients (Pour 10 personnes) 400 gr de crème fraîche 225 gr de macarons 150 gr de chocolat fondant 4 œufs 1 cuillère à café de café soluble 2 cuillères à soupe de sucre 2. Préparation Faire fondre le chocolat dans un peu d’eau. Ajouter le café soluble au chocolat fondu. Ajouter 1 cuillère à soupe …
Salade composée rapide
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 laitue 3 tomates 250 gr de haricots verts 200 gr de dés de jambons 1 botte de radis 100 gr de pâtes « torsade » 3 œufs 6 pommes de terre 1 paquet de croûton ail / fines herbes 12 billes de mozzarella 1 paquet de dés de fromage 2. Préparation Nettoyer …
Gâteau aux fraises
Ingrédients (Pour 6 personnes) 1 l de lait 100 gr de farine 250 gr de sucre 1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeuf 300 gr de biscuits Boudoir 1 cuillère à soupe de kirsch 500 gr de fraises 1 bombe de crème chantilly 2. Préparation Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre. Battre au fouet …
Gâteau aux fruits et à la chantilly
Un gâteau facile à faire et bon pour la santé !!! Ingrédients (pour 8 personnes) 250 gr de fraises 250 gr de framboises 250 gr de myrtilles 1 kiwi 1 petite boite d’ananas 1 petite boite d’abricots Amandes effilées 350 ml de crème liquide entière (30%) 100 gr de sucre glace 4 œufs 125 gr …
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Recette – Sauce bolognaise
Pour réussir à faire manger des légumes aux enfants, quoi de mieux que préparer des spaghettis sauce bolognaise. Voici ma recette de sauce bolognaise pour 8 personnes : Versez 4 cuillères à soupe d’huile dans un wok ou une casserole ou une sauteuse. Faites cuire 1 kg de haché préparé en remuant souvent jusqu’à ce …