L’une des fonctions premières du foie est d’épurer les toxines présentes dans le corps.
Il est important de savoir que le foie qui ne pèse que 1,5 kg chez l’adulte a 4 fonctions :
- Fabriquer des protéines indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
- Fabriquer la bile qui permet de digérer les graisses.
- Maintenir l’équilibre de glucose, donc du sucre, dans l’organisme.
- Métaboliser les toxines.
Le fonctionnement normal n’est plus correctement assuré quand le foie est surchargé ou gras.
Qu’est-ce qui amène à un foie surchargé ?
- L’alcool
- Les aliments riches en sucre et en graisses
- Certains médicaments
- Le stress
- Le manque de sommeil
- La viande trop cuite
- Les horaires décalés pour les repas
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, les cures de jus de fruits, de céleri vert et les compléments alimentaires ne sont pas des produits miracles pour détoxifier l’organisme.
Voici les aliments qu’il faut privilégier pour un foie sain :
- Les légumes verts
- Les oeufs
- Le quinoa
- Les lentilles
- L’artichaut
- Les asperges
- Le poulet
- Les féculents
- Le café
De même :
- Avoir une activité physique.
- Manger à horaire fixe.
- Eviter les grignotages.
- Manger en petites quantités et lentement.
Si vous cherchez un complément alimentaire, il faut vérifier qu’il contienne du glutathion, antioxydant qui va aider le foie à éliminer les toxines.
Prenez soin de vous et de votre foie !