Vous aimez les macaronis et le fromage ?
Alors, voici une recette qui va combiner les deux…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 600 gr de macaronis
- 375 gr de ricotta
- 225 gr de fromage de Herve
- 60 gr de Vieux Bruges
- 30 cl de crème entière
- 5 cuillères à soupe de pesto rouge
- 3 tranches de pain au levain
- 30 gr de beurre
- 3 brins de thym
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Faire cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta, la crème, le pesto, le sel et le poivre.
- Incorporer les macaronis au mélange.
- Dans un plat allant un four, verser le tout;
- Ensuite, couper le fromage de Herve en tranches et les répartir sur les macaronis.
- Râper le Vieux Bruges et saupoudrer les macaronis.
- Faire cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 185°C.
- Pendant ce temps, couper le pain en croûtons, les faire dorer dans une poêle, avec un brin de thym dans le beurre.
- Parsemer les macaronis avec les croûtons et mettre les deux brins de thym restant dessus avant de servir.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !