Un vrai délice !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 500 gr de macaronis
- 375 gr de fromage frais aux fines herbes
- 25 cl de crème entière
- 1/2 botte de ciboulette
- 150 gr de saumon fumé
- 300 gr de saumon frais
- 3 chicons
- 30 gr de beurre
- 30 gr de fromage râpé
- Sel et poivre
2. Préparation
- Faire cuire les macaronis dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 12 minutes.
- Dans un saladier, mélanger le fromage aux fines herbes avec la crème.
- Hacher finement la ciboulette.
- Couper le saumon fumé en lanières et le saumon frais en dés de 2 cm.
- Mélanger les 2 sortes de saumon, la ciboulette et les pâtes dans le saladier avec le fromage aux fines herbes et la crème.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Verser le tout dans un plat allant au four.
- Couper les chicons en lanières et les faire revenir dans une poêle avec du beurre pendant 8 minutes, saler et poivrer.
- Les répartir sur le dessus des pâtes.
- Parsemer de fromage râpé.
- Faire cuire pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 185°C (Thermostat 6).
- Décorer de ciboulette supplémentaire avant de servir.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 1h05 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !