Comment mieux contrôler son budget

Gérer son argent, ça s’apprend !

Voici quelques conseils afin de vous aider :

  1. Calculer votre salaire horaire

C’est une manière de faire moins d’achats.

Cette formule consiste à diviser votre salaire net par 4,33 qui est le nombre de semaines dans un mois

Ce montant, vous le divisez encore par le nombre d’heures travaillées par semaine.

Par exemple, lorsqu’on gagne 2000 € net pour 40 heures par semaine, cela fait 11,55 € par heure.

A chaque achat, il est primordial de se demander si cela en vaut la peine de dépenser autant d’heures de travail.

2. Vouloir, avoir besoin ou aimer ?

Pour chaque article acheté, se poser 3 questions :

  • Est-ce que je le veux vraiment ? Il faut alors se rendre compte qu’il s’agit d’un objet qui ne vous rendra heureux qu’à court terme.
  • Est-ce que j’en ai besoin ? Il faut alors l’acheter.
  • Est-ce que je l’aime vraiment ? Il faut alors remettre l’achat à un autre moment afin de savoir s’il nous plait toujours à la deuxième vue.

Lorsqu’on tient compte de ces 3 questions, on aura une meilleure idée de ce qu’on achète.

3. Quel est votre rapport à l’argent ?

La façon dont vous avez été éduqué va influer notre rapport à l’argent.

Si durant votre enfance, on vous a toujours dit que les choses étaient trop chères, vous économiserez facilement et ne dépenserez pas rapidement.

Si durant votre enfance, on vous a donné la carte de crédit pour acheter ce que vous désirez, vous aurez tendance à dépenser pour vous sentir bien.

Il est essentiel de savoir à quelle catégorie vous appartenez.

4. Se fixer des objectifs

Un objectif d’épargne vous donnera envie de mettre de l’argent de côté et vous motivera à épargner.

Il peut s’agir de petites sommes mais vous vous sentirez bien lorsque vous atteindrez votre objectif pour le mois.

5. Verser l’épargne sur un autre compte

Lorsque vous recevez votre salaire, il est important de verser une petite somme sur un compte épargne qui vous appartient.

Et puis, bien sûr, ne pas s’en servir !

6. Se concentrer sur l’augmentation de vos revenus

Il vaut mieux de concentrer sur l’augmentation de vos revenus que sur la réduction de vos dépenses.

En effet, il existe de nombreuses façons de générer des revenus supplémentaires qu’il s’agisse d’un travailleur indépendant ou d’un travailleur flexible.

7. Constituer une réserve financière

Constituer une réserve financière sur votre compte épargne vous permettra d’être moins stressé(e) en cas de dépenses imprévues.

8. Vérifier si votre achat est un actif ou un passif

Pour tout achat effectué, il est important de se demander s’il s’agit :

  • D’un actif : Votre achat va prendre de la valeur à long terme (maison, investissement, un cours pour parfaire vos connaissances).
  • D’un passif : Votre achat va vous coûter de l’argent même après (voiture (entretien, contrôle technique, assurance, essence)).

9. Découvrir la puissance des intérêts

Les intérêts simples sont ceux perçus sur le compte épargne, qui à ce jour ne sont pas énormes.

Il vaut mieux investir intelligemment afin d’obtenir plus d’intérêts composés.

Ne pas hésiter à se renseigner auprès de votre conseiller bancaire.

Avec ces conseils, vous pourrez aussi mieux contrôler votre budget…

Prenez soin de vous et de votre portefeuille !

Que donner à manger à son enfant ?

Le cerveau d’un être humain se construit dès les premiers mois in utero.

Il est donc primordial que la maman se nourrisse correctement durant sa grossesse afin que le cerveau du bébé se développe parfaitement.

En effet, les experts se sont succédé pour souligner l’importance des mille premiers jours.

Au cours de ces premières années, la façon dont les neurones naissent, grandissent et se connectent est déterminant pour la suite.

Voici quelques conseils pour le bon développement du cerveau de votre enfant :

  1. Avant la naissance

Quelques semaines après la conception, le cerveau du futur bébé entame sa construction.

Il a besoin de plusieurs nutriments essentiels :

  • Les acides gras oméga-3 (Sardines, maquereau, oeufs) vont stimuler la fabrication de nouveaux neurones.
  • La vitamine B9 (Légumes verts, légumineuses, noix, graines, citrons, oeufs, asperges) va influencer la synthèse de l’ADN et la division cellulaire dans les cellules souches qui engendrent les neurones.
  • Le fer (Volailles, poissons, légumineuses, tofu, fruits secs) va participer au transport de l’oxygène et donc au métabolisme qui fournit l’énergie nécessaire à la croissance des neurones.
  • L’iode (Produits laitiers, poissons, algues, sel iodé, oeufs) va participer à la synthèse des hormones thyroïdiennes qui régulent la croissance et le développement du cerveau.
  • La vitamine D (Poissons gras, produits laitiers, jaunes d’oeufs, soleil) va influencer l’expression de multiples gènes, ce qui va favoriser la maturation des neurones et réguler le système immunitaire.

De manière générale, il vaut mieux privilégier la cuisson à la vapeur afin de préserver les vitamines.

Cependant il est recommandé durant votre grossesse de prendre des suppléments en vitamines B9, en vitamine D et en Oméga-3 afin d’avoir assez de nutriments.

Ces suppléments vont renforcer le cerveau du futur bébé.

2. Dans les premiers mois

Une fois le bébé venu au monde, le travail n’est pas fini.

Il faut l’approvisionner avec les ingrédients essentiels à la bonne construction de son cerveau.

Pour cela, à vous de choisir entre l’allaitement ou le biberon.

A ce jour, il est prouvé par différentes études que les laits de substitution sont de très bonnes qualités voire équivalents au lait maternel.

Quand le lait est enrichi en DHA (un oméga-3), le système visuel de l’enfant se développe mieux.

Mieux vaut vérifier et choisir celui qui en contient le plus.

3. A partir de 4 mois

Vers l’âge de 4 mois, on quitte progressivement le lait pour aborder le domaine des aliments solides.

Pour apporter les nutriments essentiels aux enfants de cet âge, il est recommandé les mêmes produits que ceux conseillés aux femmes enceintes ou allaitantes, à savoir les acides gras oméga-3, les vitamines B9, le fer, l’iode et la vitamine D.

L’idéal est de supprimer les produits ultratransformés car ceux-ci contiennent énormément de sucres rapides, ce qui en grande quantité, amène des symptômes évoquant le TDAH.

Moyennant ces quelques astuces, chacun peut utiliser l’alimentation comme un levier puissant pour aider ses enfants à bien grandir.

Prenez soin de vous et de votre enfant !

Flan mexicain

Un dessert super bon et facile à faire.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 450 ml de lait
  • 90 ml d’eau
  • 75 gr de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 boite d’ananas en tranches

2. Préparation

  • Egoutter les tranches d’ananas.
  • Les placer au fond de 6 ramequins.
  • Faire bouillir l’eau et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention d’un caramel blond.
  • Verser le caramel sur les tranches d’ananas.
  • Faire chauffer le lait.
  • Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre vanillé.
  • Verser le lait chaud dedans en remuant.
  • Remplir les ramequins.
  • Les faire cuire dans four préchauffé à 160°C (Thermostat 3) au bain-marie pendant 1h.
  • Laisser refroidir et renverser les flans sur les assiettes.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 1 h 30 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Envie de partir skier ? VERBIER ?

La station est située en Suisse, il s’agit d’une station de sports d’hiver du Valais situé dans la commune de Bagnes.

Ici, ce sont 37 pistes offrants 177 km de domaine skiable.

Au sommet, on se retrouve à 3.330 m d’altitude avec un dénivelé de 1.830 m.

1. Comment y arriver ?

Il y a 6 façons d’aller de Bruxelles à Verbier :

  • En train (2 changements)
  • En bus (1 changement)
  • En bus de nuit (1 changement)
  • En avion jusqu’à Genève
  • En avion jusqu’à Zurich
  • En voiture

2. Où loger ?

3. Où manger ?

4. Où skier ?

Juchée sur un plateau ensoleillé au cœur des montagnes à 1500m d’altitude, la station de Verbier a su mélanger le charme d’un village alpin avec les besoins d’une station de ski moderne et huppée.

Le site de Verbier s’étend sur un magnifique plateau ensoleillé qui s’ouvre sur un panorama alpin aux sommets majestueux.

Grâce à ses constructions de style chalet, la station de Verbier a le charme d’un grand village alpin en parfaite harmonie avec son environnement naturel.

Le Mont-Fort, point culminant du domaine skiable (3’330 m), offre un panorama sur les Combins, le Cervin et le Mont Blanc .

Paradis du freeride, la station de ski de Verbier est une des étapes incontournables des skieurs et snowboarders du monde entier.

5. Où louer des skis ?

Les cours de ski coûtent +/- 240 € (session privée de 2 h) et +/- 30 € par personne supplémentaire.

6. Renseignements divers

  • Devise : Francs suisses (1 franc suisse équivaut à 1,06 €)
  • Langues parlées : Anglais, Français, Allemand.

La Suisse est une destination chère et Verbier ne fait pas exception.

Vous aurez ainsi tous les renseignements pour préparer vos vacances au ski…

Cocotte de saumon à la brésilienne

Une recette délicieuse facile et rapide à faire

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 900 gr de filet de saumon
  • 210 gr de maïs en boite
  • 2 oignons doux
  • 3 gousses d’ail
  • 1 piment rouge
  • 2 poivrons rouge
  • 2 poivrons jaune
  • 2 cuillères à café de curry en poudre
  • 2 cuillères à café de coriandre en poudre
  • 2 cuillères à café de cumin en poudre
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 600 gr de tomates pelées en dés
  • 40 cl de bouillon de poulet
  • 60 cl de lait de coco
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 2 citrons vert
  • Sel

2. Préparation

  • Eplucher et couper en lanières les oignons doux.
  • Eplucher et presser l’ail.
  • Hacher et épépiner le piment.
  • Couper les poivrons en lanières.
  • Couper le saumon en dés de 3 à 4 cm.
  • Dans une cocotte huilée, faire revenir les oignons, l’ail et les épices en poudre.
  • Ajouter les lanières de poivron, le piment et remuer pendant 2 minutes.
  • Ajouter les dés de tomates, le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
  • Ajouter le lait de coco, la sauce soja et laisser mijoter 10 minutes.
  • Ajouter le maïs, les dés de saumon et laisser mijoter 3 minutes.
  • Assaisonner avec le jus d’un citron vert.
  • Ciseler la coriandre.
  • Décorer avec la coriandre.
  • Servir avec un quartier de citron vert.

Petit conseil : Avec du riz, un régal !

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment rendre heureux un lapin ?

Vous souhaitez adopter un lapin mais vous ne savez pas que faire pour qu’il soit épanoui au sein de votre foyer ?

Les lapins sont des animaux de compagnie adorables qui peuvent apporter beaucoup de joie.

La durée de vie d’un lapin est de 5 à 10 ans.

Voici quelques conseils pour vous aider à le rendre heureux :

  1. Lui offrir un espace confortable

Le bonheur du lapin est de pouvoir interagir avec les membres de la famille.

Pour cela, rien de plus simple :

  • L’enfermer dans une cage assez grande quand vous n’êtes pas là.
  • Le lâcher sous votre surveillance.
  • Installer quelques tapis au sol car il n’aime pas circuler sur du carrelage.
  • Prévoir un bac avec du substrat naturel en-dessous du râtelier à foin car il fait essentiellement ses besoins en mangeant son foin.

2. Le nourrir correctement

L’alimentation est très importante pour le lapin car il passe une grande partie de sa journée à manger du foin et des végétaux (endives, salades, mâches, …).

La nourriture lui permet de lutter contre l’ennui.

Il aime aussi les fleurs et plantes séchées car ce sont des friandises idéales pour lui (Pétales de rose, ortie, pissenlit, …).

En ce qui concerne les carottes, il faut lui en donner mais avec parcimonie car c’est un aliment sucré et très riche.

Quant aux granulés, s’il faut en laisser à disposition des petits jusqu’à six mois, une fois adulte, mieux vaut lui en donner en petite quantité comme friandise.

Par contre, ne pas lui donner de pain ou de biscottes car ce n’est pas bon pour son transit.

3. Lui prendre un camarade

Le lapin est un animal très joueur qui aime beaucoup les contacts sociaux.

Être avec un autre congénère le fera jouer et évoluer plus rapidement.

Mieux vaut éviter deux mâles ou deux femelles.

Si vous n’avez pas la possibilité d’en prendre deux, pas de soucis, il suffit d’être à son écoute, de jouer et de partager des moments avec lui.

4. En prendre soin en famille

Le lapin adore les câlins et être au centre de l’attention.

Apprendre à votre enfant comment faire avec votre animal de compagnie lui permettra d’avoir une bonne relation avec lui et à vous de vous soulager un peu.

Par contre, ne jamais laisser seul un enfant de moins de 5 ans avec votre lapin car celui-ci pourrait sortir ses griffes si votre enfant a des gestes trop brusques envers lui.

Si votre lapin tape des pattes, il est temps de le laisser tranquille, car cela exprime son agacement et le désir d’avoir la paix.

Vous saurez maintenant comment rendre heureux un lapin…

Quels aliments boostent le cerveau ?

L’influence de la nourriture sur notre cerveau est importante.

En effet, c’est en mangeant que nous acquérons les briques de la construction de notre cerveau et le carburant de notre métabolisme énergétique.

Une alimentation adéquate a de multiples retombées en matière de bien-être, de santé mentale et de performances cognitives.

Et cela commence dès le stade fœtal.

En effet, les nutriments clés sont essentiel pour que le cerveau se développe car les carences favorisent au contraire des troubles comme l’autisme.

Pour diminuer le risque d’une neuro-inflammation pouvant entraîner du stress, une dépression, des troubles de l’attention voire de la schizophrénie, la meilleure solution est de consommer des aliments contenant des oméga-3.

Les oméga-3 se trouvent dans :

  • Les poissons sauvages (cabillaud, merlan, maquereau, sardines, anchois, …).
  • L’huile de noix
  • L’huile de lin
  • Les noix
  • Les graines de lin

Pour diminuer le risque d’une dépression grave, consommer des fruits, des légumes, des céréales et des fromages de brebis quotidiennement.

Pour réduire la fatigue mentale et augmenter le temps de concentration, boire du thé vert (un de ses composants est le L-théanine) en alternant avec du café (le composant principal étant la caféine).

Il faut cependant veiller à ne pas dépasser 4 tasses de café et 4 tasses de thé vert par jour.

L’excès de caféine dans l’après-midi peut entraîner des troubles du sommeil, mieux vaut donc le boire dans la matinée ou avant 15 h.

De même, l’excès de thé vert peut entraîner des anémies.

Pour éviter les troubles du sommeil, rien de tel qu’un apport en vitamines D et B9.

Les aliments contenant de la vitamine D sont : les poissons gras (Saumon, thon, truite, hareng, …).

Les aliments contenant de la vitamine B9 sont : la salade verte, les brocolis, les asperges, les épinards, les courgettes, les bananes vertes, le skyr, le kéfir de lait et le riz brun.

Avec tous ces aliments, vous serez en parfaite santé…

Prenez soin de vous !

Enchiladas de courgette au boeuf

Une recette mexicaine qui va ravir vos papilles gustatives.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 2 oignons rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 750 gr de champignons
  • 600 gr de haché de boeuf
  • 600 gr de tomates pelées en dés
  • 3 courgettes
  • 75 gr de fromage râpé
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 3 tomates italiennes
  • 2 échalotes
  • 1 botte de coriandre
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et émincer les oignons rouge.
  • Eplucher et émincer l’ail.
  • Couper les champignons en quartiers.
  • Faire revenir la viande hachée dans une poêle huilée.
  • Ajouter la moitié des champignons, les oignons rouge et l’ail jusqu’à ce que le tout soit cuit.
  • Assaisonner avec le cumin, le paprika, le concentré, les dés de tomates et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
  • Couper les courgettes en longs rubans à l’aide d’une mandoline.
  • Les étaler par groupe de 3 en se chevauchant légèrement, saler et poivrer.
  • Recouvrir de viande, les rouler et les disposer dans un plat allant au four.
  • Ajouter les champignons restants autour des courgettes.
  • Parsemer de fromage râpé.
  • Faire cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  • Epépiner les tomates et les couper en dés.
  • Eplucher et émincer les échalotes.
  • Ciseler les 3/4 de la coriandre.
  • Mélanger le tout dans un saladier.

Conseil de présentation : Servir les enchiladas de courgette avec les champignons et la salade de tomates, décorer de coriandre et d’un peu de fromage râpé.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 55 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Envie de partir skier ? CORTINA D’AMPEZZO ?

Située au nord de Vénétie, Cortina d’Ampezzo est l’une des stations les plus fréquentées en Italie.

Cette localité située dans les montagnes italiennes qui accueillera les Jeux Olympiques d’hiver 2026 avec Milan.

Le domaine skiable se compose de cinq secteurs, ces derniers se relient par des navettes et par des remontées mécaniques.

Au total, Cortina d’Ampezzo offre 140 km de pistes skiables sur un dénivelé de de 1.715 mètres avec une altitude définie entre 1.224 et 2.939 m.

Plus de la moitié des pistes sont rouges ou noires, ce qui permet à des skieurs aguerris de s’adonner profondément à leur sport favori.

Vous pouvez également faire du ski de fond et au stade olympique du patin à glace.

  1. Comment y arriver ?
  • Les plus proches aéroports de Cortina sont ceux de Trévise, Venise – Marco Polo, Vérone et Innsbruck en Autriche. Sur l’aéroport de Trévise atterrissent et décollent des vols low-cost des compagnies aériennes européennes qui opèrent des vols bon-marché (RyanAir, Transavia, Belle Air). Pour réserver des places dans les cars qui effectuent les transferts de et vers les aéroports qui desservent la vallée de Cortina d’Ampezzo, vous pouvez contacter directement la compagnie de transport Cortina Express.
  • Si votre moyen préféré de transport est le train, il faut savoir que la ligne de train qui va vers Cortina d’Ampezzo est Venise S. Lucia – Calalzo di Cadore (gare de trains, à 35 km de Cortina d’Ampezzo). D’ici, vous êtes transféré rapidement à Cortina par un service régulier de autocars. Le voyage de Venise à Cortina va durer environ 3 heures et demie (train autocar).
  • Des courses régulières de bus sont à la disposition des voyageurs de et vers Venise, avec arrêt à Mestre et Trévise. Le voyage dure environ 3 heures et 15 minutes. Durant la saison de ski, il y a un service quotidien entre ces destinations, et en dehors de la saison, les courses de bus ne sont effectuées que le Samedi et le Dimanche.

Pour info, voici une idée de ce que le voyage pourrait vous coûter :

  • Avion Charleroi Trévise, ensuite le bus : de 44 à 155 € et cela prendra 7h52.
  • Avion Charleroi Vérone, ensuite train et bus : de 60 à 468 € et cela prendra 8h59.
  • Train Charleroi – Cortina d’Ampezzo (4 changements): de 187 à 224 € et cela prendra 16h58.
  • Bus Charleroi – Cortina d’Ampezzo (2 changements) de 119 à 174 € et cela prendra 19h28.
  • En voiture, il y a 974,30 km, cela prendra +/- 10 h de trajet et cela vous coûtera +/- 200 €.

2. Où loger ?

3. Où manger ?

4. Où skier ?

Cortina d’Ampezzo possède 6 zones principales de ski:

  • Faloria
  • Monte Cristallo
  • Mietres
  • Tofana
  • Lagazuoi
  • Cinque Torri.

En somme, il y a 101 pistes de ski alpin, totalisant 120 km de piste de ski.

33 % d’entre elles sont recommandées aux skieurs débutants, 62% à ceux intermédiaires et seulement 5% aux skieurs très expérimentés.

À Cortina d’Ampezzo, à partir du moment où la saison d’hiver est commencé, 90% des pistes sont sûrement couvertes de neige – en général, depuis le mois de novembre.

5. Où louer des skis ?

  • Ski System Cortina : via Cademai 14. La location pour une semaine est de +/- 100 € par adulte et +/- 65 € par enfants.
  • Snow Service 3 Cortina : Corso Italia 206. La location pour une semaine est de +/- 149 € par adulte et +/- 100 € par enfants.

Les cours de ski coûtent de 35 € (session publique) à 98 € (session privée).

6. Renseignements divers

  • Devise : Euros
  • Langues parlées : Italien, Anglais, Français, Allemand.

Vous aurez ainsi tous les renseignements pour préparer vos vacances au ski…

Greek cake

Comme son nom l’indique, c’est un dessert venu tout droit de Grèce…

  1. Ingrédients (Pour 12 personnes)
  • 300 gr de biscuits Petit Beurre
  • 120 gr de beurre + un peu pour le moule
  • 240 gr de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 72 gr de farine
  • 1,2 kg de yaourt à la grecque
  • 1 mangue
  • 5 fruits de la passion

2. Préparation

  • Eplucher et couper en morceaux la mangue.
  • Les faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  • Les mixer avec la chair des fruits de la passion, 7 cl d’eau et réserver au frais.
  • Placer les Petit Beurre dans le blender et mixer.
  • Incorporer le beurre fondu.
  • Dans un saladier, fouetter le sucre avec les oeufs.
  • Ajouter la farine et mélanger.
  • Verser le yaourt et bien mélanger.
  • Dans un moule beurré, tasser 1 cm de biscuit émietté.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant 10 minutes et laisser refroidir.
  • Baisser la température du four à 120°C;
  • Recouvrir la couche de biscuit avec le cheese-cake.
  • Laisser cuire pendant 25 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
  • Verser le coulis au moment de servir.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !