Comment nouer de nouvelles amitiés une fois adulte ?

Quand on est enfant, cela est très facile de faire de nouvelles connaissances, que ce soit à l’école, dans les transports en commun, dans le club de sport, …

Une fois adulte, cela devient plus compliqué d’élargir son cercle d’amis, surtout si on est célibataire.

En effet, les collègues de travail, du club de sport, … ont souvent une vie de famille et ne veulent pas spécialement sortir boire un verre, au cinéma, en discothèque, …

Voici quelques conseils pour créer de nouvelles affinités :

  • Rencontrer des gens qui partagent les mêmes centres d’intérêt : Cela fait un point commun et cela crée plus facilement des amitiés. Après un match, un cours de céramique, une séance de yoga, … ne pas hésiter à proposer de prendre un café avec un autre participant avec lequel vous avez des affinités.
  • S’inscrire sur des applications de rencontre : De nos jours, il existe de nombreuses applications qui permettent de faire des rencontres en toute amitié. Certaines applications vous indiquent les activités organisées dans votre quartier ou dans votre région.
  • Devenir bénévole dans une organisation qui vous tient à coeur vous permettra de rencontrer des personnes partageant les mêmes idées que vous et avec lesquelles vous pourrez nouer une belle amitié.
  • Reprendre contact avec des camarades d’école avec qui vous étiez très proches. Rien de plus facile à l’heure des réseaux sociaux. Ne pas hésiter à lui demander d’aller boire un verre pour parler du bon vieux temps.
  • Réserver un voyage de groupe permet de créer un lien fort avec les personnes avec qui vous partagez celui-ci. Les personnes qui s’inscrivent à des voyages de groupe gardent de belles amitiés de cette expérience.
  • Réserver une place dans un espace de coworking : Le travail est souvent un lieu où on noue de nombreuses amitiés car finalement c’est là qu’on passe la plupart de nos journées.
  • Rencontrer ses voisins : On dit parfois qu’il vaut mieux avoir un voisin proche qu’un ami éloigné. Alors, ne pas hésiter à discuter avec eux et pourquoi pas organiser ensemble la fête des voisins afin de connaître les autres habitant(e)s.

Avec tous ces conseils, vous ne serez plus jamais seul(e)…

Prenez soin de vous !

Comment mieux vivre sa différence

Je suis différent(e) et alors ?

Il y a autant de différences que de façons de les vivre (Handicap, culture, origine sociale, maladie, apparence physique, …).

Lorsqu’on accepte sa différence, on la vit mieux.

Si au contraire, on ne l’accepte pas, on va se sentir en décalage par rapport au reste du monde, en position de faiblesse et on va souffrir du regard des autres.

Voici quelques conseils pour mieux vivre sa différence :

  • Fréquenter des gens bienveillants : Le mieux est de rencontrer des gens qui partagent votre vécu car ils vous comprennent et se soucient de vous. Si vous n’êtes pas à l’aise en groupe, commencez par en parler à un psy plutôt que dans un groupe de parole.
  • Se parler gentiment : Eviter de se dire qu’on est nul(le) ou pas comme les autres.
  • Prendre un animal de compagnie : Vous pourrez lui parler et celui-ci ne vous jugera pas et vous aimera comme vous êtes.
  • Se créer une place dans la société : Développer un domaine de compétences ou de préférences où on peut exceller et se rendre utile.
  • Prendre de la distance avec le regard d’autrui : Au mieux, on l’a juste imaginé. Au pire, il existe, mais cela en dit long sur la personne qui le pose.
  • Changer le regard que l’on pose sur soi : Bien sûr, il ne s’agit pas de prétendre qu’on est la plus belle personne du monde mais de cesser de se focaliser sur sa différence et de la voir comme une caractéristique positive ou intéressante.

Si souffrance il y a, c’est parce que les gens ont l’impression d’une barrière entre eux et les autres.

La société actuelle me semble plus ouverte à la différence.

Il est primordial de se dire que la plupart des différences constituent une énorme richesse.

Alors, prenez soin de vous !

Empanadas au chorizo avec sa sauce aïoli

Pour un apéro réussi.

  1. Ingrédients (Pour 16 pièces)
  • 2 pâtes brisées prête à l’emploi
  • 2 oignons
  • 1 morceau de chorizo de 30 cm
  • 200 gr de pois chiches en boite
  • 2 oeufs
  • 2 poignées de persil frais
  • 100 ml de lait
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et hacher finement les oignons.
  • Hacher finement le persil.
  • Couper finement le chorizo.
  • Egoutter les pois chiches.
  • Faire revenir le chorizo dans une poêle huilée pendant 5 minutes.
  • Ajouter les oignons, les pois chiches, le paprika fumé, le persil et laisser mijoter pendant 7 minutes.
  • Etaler les pâtes brisées sur 2 plaques de cuisson.
  • Découper des ronds à l’aide d’un grand verre retourné.
  • Mettre un peu de farce au chorizo sur une moitié des ronds.
  • Les replier et presser les bords à l’aide d’une fourchette.
  • Dans un bol, fouetter les oeufs et le lait.
  • Badigeonner les empanadas.
  • Faire cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  • Eplucher et émincer finement l’ail.
  • Le mélanger avec la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron, saler et poivrer.

Servir les empanadas avec l’aïoli, un régal !

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 17 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment faire ranger sa chambre à son enfant sans s’énerver ?

Comment garder une maison ordonnée et agréable quand elle abrite toute une tribu ?

Le secret est de faire de vos enfants une partie de la solution plutôt que du problème en les impliquant dans le rangement.

Voici quelques clés afin d’y arriver sans s’énerver :

  • Leur faciliter la vie en vous équipant de rangement pratiques et accessibles afin que même les plus petits puissent y accéder et coller une étiquette ou un dessin dessous pour indiquer ce qui doit être mis dans ce rangement.
  • Anticiper : Mieux vaut prévenir votre enfant que vous désirez que tout soit ranger avant de passer à table ou d’aller au lit plutôt que de le sommer tout d’un coup alors qu’il est en pleine partie de son jeu.
  • Rendre le rangement amusant : Pour que cela ne soit pas une corvée pour votre enfant, rien de tel que de mettre de la musique et de leur lancer un challenge. Quelques idées de challenge : les chronométrer, leur rassembler tous les objets par couleur, jeter les peluches dans un bac comme s’il s’agissait d’une cible, ramasser le nombre d’affaire indiqué, …
  • Donner des consignes claires : Rien ne sert de noyer votre enfant sous une tonne d’instructions, mieux vaut le guider dans son rangement en lui expliquant clairement ce que vous attendez de lui (Ranger les livres dans la bibliothèque, Rassembler les doudous, …).
  • Montrer le bon exemple : Comme les enfants apprennent en imitant leurs parents, il est primordial de replacer un objet à sa place après l’avoir utilisé ou de faire le ménage dans la bonne humeur.
  • Effectuer un tri régulier : Les enfants grandissent rapidement et les centres d’intérêt changent. Il est donc important de désencombrer régulièrement les armoires, ce qui facilite le rangement au quotidien.
  • Les féliciter : Ne pas oublier de remercier votre enfant pour ses efforts après une session de rangement, cela va le valoriser et il sera fier du travail accompli.

En continuant de l’impliquer dans le rangement, peu importe s’il est petit ou ado, vous élèverez un futur adulte qui saura garder une maison propre et organisée.

Prenez soin de vous et de votre intérieur !

Quiche verte – chèvre

Une recette facile pour les soirs de flemme !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 1 pâte feuilleté prête à l’emploi
  • 150 gr de petits pois surgelés
  • 75 ml de crème fraiche
  • 6 oeufs
  • 1 poignée d’estragon frais
  • 150 gr de fromage chèvre
  • 1 courgette
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Etaler la pâte feuilletée avec le papier sulfurisé dans un moule à tarte.
  • Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
  • Mixer les petits pois avec la crème, les oeufs, la moitié de l’estragon, sel et poivre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
  • Verser le mélange sur la pâte feuilletée.
  • Recouvrir avec le fromage de chèvre émietté.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
  • Rincer et couper en longs rubans la courgette.
  • Hacher finement le reste de l’estragon.
  • Sortir la quiche du four, la parsemer avec les rubans de courgette, de l’huile, du sel, du poivre, de l’estragon haché et un peu de fromage de chèvre émietté.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Budget : Pas cher
90

Bon appétit !

Comment écrire au stylo interagit avec votre cerveau

Quand on écrit à la main, les différentes zones de notre cerveau interagissent plus qu’au clavier.

Plusieurs études comportementales montrent un effet négatif de la saisie au clavier sur la qualité de l’orthographe, la mémorisation et la compréhension.

En effet, les personnes se concentrent sur le choix de la bonne touche au détriment du sens du mot.

Lorsque les personnes écrivent au stylo, les zones du cerveau impliquées dans l’attention, la vision, le langage et la perception sensorielle apparaissent connectées les unes aux autres.

Les zones dialoguent davantage lors de l’écriture manuscrite, ce qui permet d’ancrer en mémoire les mots écrits.

De même, lorsque nous écrivons au stylo, plusieurs points sont à souligner :

  • La lenteur : Cela prend plus de temps d’écrire le mot à la main que de le taper sur le clavier, donc on l’a plus longtemps en tête.
  • L’activité cérébrale : L’écriture manuelle s’accompagne d’une activité soutenue des neurones qui est cruciale pour la mémorisation à long terme.
  • L’activité phonologique : Elle s’accompagne d’une stimulation visuelle car tout le temps que vous écrivez le mot, vous le regardez et son apprentissage est donc plus rapide.
  • Les ressources cognitives : Elles sont nécessaires à la compréhension et à la mémorisation du mot et de la phrase.

En conclusion, les stylos ont encore de beaux jours devant eux dans les cartables.

Poulet ananas, sauce curry-coco

Un repas délicieux et vite prêt !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 750 gr de filet de poulet
  • 1 ananas frais
  • 3 poivrons rouges
  • 2 pincées de piment de Cayenne
  • 360 gr de riz basmati
  • 3 cuillères à café de curry en poudre
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 300 ml de lait de coco
  • 225 ml de jus de pomme
  • 1 poignée de coriandre
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Couper les poivrons rouges en lanières et les épépiner.
  • Les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Arroser d’huile, de sel de poivre et enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  • Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage.
  • Peler et couper l’ananas en morceaux.
  • Couper le poulet en morceaux.
  • Dans un bol, mélanger 2/3 des morceaux d’ananas, le poulet, le curry, saler et poivrer.
  • Eplucher et émincer les échalotes.
  • Eplucher et émincer l’ail.
  • Dans une poêle huile, faire revenir les échalotes et l’ail pendant 5 minutes.
  • Ajouter le mélange poulet – ananas et remuer.
  • Ajouter les 2/3 des poivrons, le lait de coco, le jus de pomme et laisser mijoter jusqu’à l’obtention d’une sauce épaissie.
  • Servir avec le riz, ajouter l’ananas, les poivrons restants et décorer de coriandre.

Petit conseil : Pour lier la sauce, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Envie de partir skier ? TIGNES ?

Située à plus de 2000 mètres d’altitude, Tignes est l’une des plus grandes stations de ski françaises, reliée à Val d’Isère, pour former le domaine skiable Tignes – Val d’Isère de 300 km de pistes.

La station allie modernité et festivités, avec une montée en gamme récente.

Les skieurs et les snowboarders ont à leur disposition 85 remontées.

1. Comment y arriver ?

Il y a 7 façons d’aller de Bruxelles à Tignes :

  • En avion jusqu’à Genève
  • En avion jusqu’à Milan Linate
  • En avion jusqu’à Lyon
  • En train
  • En bus
  • En bus de nuit
  • En voiture

2. Où loger ?

3. Où manger ?

4. Où skier ?

Tignes est ni plus ni moins que la station de ski française proposant la plus longue période d’ouverture.

Dès la fin septembre, Tignes ouvre le bal et vous propose de skier sur plus de 150 kilomètres de pistes.

Une fois l’enneigement suffisant, la liaison avec la station voisine de Val d’Isère est à son tour ouverte.

Ce sont alors les 300 km de l’Espace Killy qui s’offrent à vous !

À Tignes, pratiquez le ski même en été sur le glacier de la Grande Motte.

5. Où louer des skis ?

Forfait de ski journée, forfait court séjour, forfait semaine ou bien même forfait saison, pour adulte, enfant ou séniors…

Tignes propose toute une gamme de forfaits de ski répondant aux besoins de chacun.

Les prix des forfaits de ski de Tignes nous sont directement communiqués par la station.

6. Renseignements divers

  • Devise : Euros
  • Langues parlées : Anglais, Français, Allemand, Espagnol, Italien, Néerlandais.

Vous aurez ainsi tous les renseignements pour préparer vos vacances au ski…

Muffins peanut – chocolat au caramel

Un excellent goûter apprécié de tous.

  1. Ingrédients (Pour 6 muffins)
  • 3 oeufs
  • 135 gr de sucre fin
  • 300 gr de farine
  • 1,5 sachet de levure
  • 7 cl d’huile
  • 225 ml de lait d’avoine
  • 105 gr de chocolat au caramel
  • 2 cuillères à soupe de peanut butter
  • 2 poignées de noix
  • 2 pincées de fleur de sel

2. Préparation

  • Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse.
  • Ajouter la farine, la levure et bien mélanger.
  • Verser l’huile, le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  • Ajouter le chocolat en morceaux, le peanut butter, les noix, la fleur de sel et mélanger.
  • Répartir la pâte dans les moules à muffins.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6) pendant 12 minutes.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 12 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment booster sa carrière

Vous avez envie de réorienter votre carrière mais vous risquez de rencontrer des freins.

Voici quelques conseils pour vous en défaire :

  1. La confiance en soi

Le manque de confiance en soi est sans doute la plus grosse épine dans le pied qui empêche une personne de libérer son potentiel.

Pour prendre confiance en soi, il faut dresser un tableau avec 5 colonnes :

  • Mes qualifications
  • Mes compétences
  • Mon expertise
  • Mon expérience
  • Ma plus-value

2. L’impact sur les obligations familiales

Avant de réorienter sa carrière ou d’accepter une promotion, une femme réfléchira plutôt deux fois qu’une aux impacts potentiels d’un tel changement.

Les questions à se poser sont :

  • Quid en cas de réunions tardives ?
  • Comment vais-je pouvoir aider mes parents malades ?
  • Qui va s’occuper de mes enfants ?

3. Les mauvaises habitudes

Il est primordial de se débarrasser rapidement de ses mauvaises habitudes afin de pouvoir avancer :

  • La procrastination
  • L’indécision
  • Le manque d’organisation
  • La résistance au changement

Si besoin, se faire aider par un coach…

4. Les discriminations de genre

Elles pénalisent les femmes qui n’ont pas accès aux mêmes opportunités que leurs collègues masculins.

De même, elles n’ont pas :

  • Les mêmes chances d’embauche
  • Les mêmes salaires pour un travail similaire

Il faut avoir la force de négocier son salaire ou une augmentation.

5. Le manque de modèles féminins

Vous en connaissez beaucoup, vous, des femmes PDG, directrices, présidentes ?

C’est bien le problème car comme il n’y en a pas beaucoup, la plupart des femmes pensent que ses postes là ne sont pas pour elles.

Il ne faut pas hésiter à postuler pour des postes importants, à partir du moment où la personne a les qualifications pour.

6. Le plafond de verre

Il s’agit d’une sorte de barrière invisible et parfois inconsciente basée sur des préjugés.

Il faut s’inspirer des femmes qui ont réussi et continuer à briguer des postes à responsabilité.

A force, il finira par tomber ce plafond.

Avec tous ces conseils, vous allez rebooster votre carrière !