Citytrip à LISBONNE ?

Lisbonne est la capitale du Portugal.

Elle est dotée d’une situation côtière et de collines.

C’est la plus grande ville du Portugal avec 545 923 habitants pour une superficie de 83,7 km2.

Les incontournables à visiter à Lisbonne sont :

  1. La tour de Belém

Elle a été construite entre 1514 et 1520, à l’initiative du roi Manuel Ier, également connu sous le nom de Manuel le Fortuné.

Ce monument fut érigé dans le but de servir à la fois de porte d’entrée dans la ville de Lisbonne mais aussi de système de défense contre les éventuelles invasions et attaques venant du Tage.

C’est une œuvre de Francisco de Arruda.

En arrivant au rez-de-chaussée, vous trouverez 16 fenêtres avec des canons de défense et vous pourrez visiter les fossés où étaient jetés les prisonniers.

La tour comporte cinq étages et donne tout en haut sur une terrasse.

Les étages sont uniquement reliés par un petit escalier en colimaçon.

Les étages en partant de bas en haut sont :

  • 1ère étage : Salle du Gouverneur
  • 2ème étage : Salle des Rois
  • 3ème étage : Salle des Audiences
  • 4ème étage : Chapelle
  • 5ème étage : Terrasse

Sur la façade ouest de la Tour de Belém vous trouverez une drôle de gargouille en forme de rhinocéros.

Le premier rhinocéros à avoir foulé les terres du Portugal venait d’Inde en 1513.

L’adresse est : Av. Brasília.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 12 ans, 6 € pour les 12 – 65 ans et 3 € pour les 65 ans et +.

2. Le château Saint-Georges

Le Château Saint-Georges est l’un des monuments les plus célèbres de Lisbonne et classé au patrimoine de l’Unesco en 1910.

De jour comme de nuit, on peut le voir au sommet de la colline Saint-Georges, la plus haute de Lisbonne

Construit au Vème siècle par les Visigoths, le Château Saint-Georges a été agrandi par les arabes au IXème siècle et a subi des modifications durant le règne d’Afonso Henriques (Alphonse Ier).

Entre 1938 et 1940, le château a entièrement été restauré par Salazar.

Sa période de plus grande splendeur s’est étendue du milieu du XIIIe siècle jusqu’au début XXème siècle, époque durant laquelle le château a été occupé par les rois de Portugal.

Hormis son château et ses onze tours, dans la même enceinte se trouvent un petit musée, un bar et un restaurant.

Tout en haut de la forteresse, vous pourrez profiter des meilleures vues sur le côté est de Lisbonne.

Mais qu’est-il possible de voir au sein de cet incontournable?

  • Le site archéologique : Il accueille les vestiges de 3 grandes périodes importantes de l’histoire de Lisbonne.
  • Jardins et remparts : Encerclant une partie de la citadelle, les remparts géants offrent une vue panoramique impressionnante sur les rues et bâtiments en contrebas. Reliant les 11 différentes tours de l’édifice, il est possible de profiter d’un panorama sur le Tage et le pont du 25 avril ainsi que sur le quartier de Baixa. Au cœur des jardins on peut observer des paons se baladant librement au sein de la citadelle, au travers des ruines, et des chats y ayant établi résidence. Avec ses nombreux escaliers de pierres, ils ne sont pas adaptés aux voyageurs avec une mobilité réduite.
  • Le centre Muséologique : Le centre muséologique propose une large collection d’objets racontant l’histoire du monument. Poteries, amphores romaines, monnaie médiévale, … ce musée retrace les différentes étapes ayant transformé les lieux durant ces 25 derniers siècles.
  • La tour d’Ulysse : Cette tour est nommée en l’honneur du mythique héros grec qui selon la légende aurait fondé Lisbonne lors de son retour de la guerre de Troie. La Camera Obscura permet d’observer la ville sous un autre angle grâce à un système ingénieux de lentilles et de miroirs. C’est une expérience assez inédite qui permet de voir la cité en 360° et en temps réel tout en restant dans une même pièce.
  • L’église de Santa Cruz : Avec son extérieur entièrement rénové et son intérieur repeint, on peut désormais découvrir cet élément majeur du fort. Un point supplémentaire est la possibilité de se rendre en haut du clocher et de profiter d’une vue panoramique sur le château Saint Georges et la ville en contrebas. L’accès à la tour n’est cependant pas compris dans l’entrée : c’est un petit supplément à prévoir, à payer sur place.

L’adresse est : Rua de Santa Cruz.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 12 ans, 10 € pour les 12 – 65 ans et 8,50 € pour les 65 ans et +.

3. La cathédrale Santa Maria Maior

La construction de la Cathédrale a commencé en 1147 pour se terminer en 1150.

Elle fut construite sur ordre du roi Alphonse Ier de Portugal, quelque temps après avoir repris Lisbonne aux Maures.

À la gauche de l’entrée, se trouve une chapelle qui abrite les fonts baptismaux ayant servi au baptême, en 1195, d’Antoine de Padoue.

À l’intérieur du cloître, on peut découvrir des vestiges romains, arabes et médiévaux qui ont été trouvés lors de fouilles ces dernières années.

À l’étage de la cathédrale, vous pourrez visiter le trésor.

Il est composé de quatre salles où sont exposés de costumes, de bijoux et de reliques de différentes époques.

L’adresse est : Largo Da Sé, 1100.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 7 ans, 3 € pour les 7 – 12 ans et 5 € pour les autres.

4. Oceanarium

L’Oceanarium de Lisbonne est le deuxième plus grand aquarium d’Europe, derrière L’Oceanogràfic de Valence.

À l’intérieur cohabitent plus de 15 000 êtres vivants de plus de 450 espèces différentes.

L’édifice dans lequel se trouve l’oceanarium est l’un des bâtiments les plus surprenants du Parc des Nations.

Il « flotte » sur l’eau, c’est pourquoi il faut y accéder en marchant sur des passerelles.

L’édifice de l’Oceanarium possède deux étages où tout tourne autour d’un grand aquarium central.

Au rez-de-chaussée se trouvent les espèces marines des profondeurs.

À l’étage, vous verrez des animaux et des plantes vivant près de la surface.

L’aquarium central est probablement le plus surprenant de l’Oceanarium puisque l’on y trouve des centaines d’espèces qui y cohabitent : requins, raies, raies manta et poissons tropicaux sont quelques-uns de ses habitants.

L’adresse est : Esplanada Carlos I, Parque das Naçöes.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 4 ans, 15 € pour les 4 – 12 ans, 22 € pour les 13 – 65 ans et 17€ pour les + de 65 ans.

5. Le jardin zoologique

Premier parc animalier et forestier du Portugal, le zoo de Lisbonne a été inauguré en 1884, par le roi Dom Fernando II.

Le parc détient plus de 2000 animaux, de 300 espèces différentes allant des oiseaux, aux reptiles en passant par les mammifères et les amphibiens.

Dans le Jardin Zoologique, il est possible de trouver : des éléphants, des crocodiles, des lions, des lynx, des hippopotames, des dauphins, des girafes, des vautours, des autruches, …

L’adresse est : Praça Marechal Humberto Delgado.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 2 ans, 14 € pour les 3 – 12 ans, 19,50 € pour les 13 – 65 ans et 15,50 € pour les + de 65 ans.

Sans oublier :

  • Le Monastère des Hiéronymites
  • Le Musée Calouste Gulbenkian
  • Le Musée national de l’Azulejo
  • La Place du Commerce
  • Le quartier Alfama
  • Le quartier Bairro Alto
  • Le quartier Chiado
  • La statue de Padrao dos Descobrimentos
  • L’ascenseur de Santa Justa
  • Le Cap de Roca
  • Le funiculaire de Bica
  • Le funiculaire de Glória
  • Le casino
  • Le Stade José Alvalade
  • La Ribeira das Naus

Bon citytrip !

Riz au lait

Un dessert facile à faire et aimé de tous !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 225 gr de riz dessert
  • 2 gousses de vanille
  • 1,5 l de lait entier
  • 2 bâtons de cannelle
  • 110 gr de sucre
  • 5 jaunes d’oeuf
  • 1 dose de safran
  • cassonade

2. Préparation

  • Inciser les gousses de vanille sur toute la longueur et extraire les graines.
  • Les mettre dans le lait.
  • Ajouter la cannelle et porter le tout à ébullition.
  • Ajouter le riz et le safran.
  • Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes tout en mélangeant de temps en temps.
  • Retirer les bâtons de cannelle.
  • Incorporer le sucre.
  • Ajouter les jaunes d’oeufs et bien mélanger.
  • Servir le riz au lait dans des bols.

Petit conseil : Proposer de la cassonnade en accompagnement, un vrai régal !

Le safran n’est pas indispensable mais apporte les arômes et la couleur dorée au riz au lait.

Le riz au lait peut être servi tiède ou froid et accompagné de fruits frais ou d’un coulis de fruits, miam miam !!!

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment réussir vos confitures

Vous aimez la confiture sur vos tartines le matin ?

Vous avez des arbres fruitiers dans votre verger et vous ne savez pas plus suivre à en manger.

Ne les jetez pas et faites de la confiture pour votre année !

Voici quelques conseils pour réussir vos confitures :

  • Choisir des fruits bien mûrs car ce sont les plus savoureux.
  • Ne pas hésiter à créer des associations originales telles que l’abricot et thym, fraise et poivre noir, rhubarbe et fleur de sureau, pomme et cannelle, Tomate verte et citron vert, …
  • Laisser les fruits macérer dans le sucre toute une nuit afin de donner plus de saveurs
  • Sucrer suffisamment, on compte 1 kg de sucre pour 1 kg de fruits.
  • Ajouter un filet de citron à la confiture permet de la gélifier et donner un peu de peps en bouche.
  • Faire les confitures dans une marmite en fonte afin de garantir une cuisson homogène.
  • Mettre quelques gouttes de confiture sur une assiette et si elle se fige dans la minute, la confiture est cuite.
  • Eliminer l’écume à l’aide d’une écumoire avant de mettre la confiture en pots.
  • Stériliser les bocaux en les plongeant 10 minutes dans de l’eau bouillante ou au lave-vaisselle.
  • Remplir les bocaux jusqu’à 1 cm du bord et nettoyer les bords avant de fermer le bocal.

Vous ne raterez plus jamais vos confitures !

Comment surmonter un viol

Comment les violences sexuelles impactent les victimes sur le long terme…

Il y a une chose que les personnes qui ont subi un viol doivent bien se mettre en tête, elles sont des victimes…

Rien n’excuse les violences sexuelles !

  1. Qu’est-ce qu’un viol ?

Acte par lequel une personne en force une autre à avoir des relations sexuelles avec elle, par violence.

2. Comment surmonter un viol ?

Lorsqu’elles ont subi un viol, 70% des personnes sont incapables d’en parler directement que ce soient à un proche ou à un médecin…

Souvent elles ont peur d’être jugées.

Elles se sentent coupables et honteuses.

Voici quelques conseils afin de surmonter les violences sexuelles :

  • Parler à vos proches : C’est la première étape. Raconter ce que vous avez subi et ce que vous ressentez est indispensable pour aider votre cerveau à accepter ce qui est arrivé.
  • Faire constater son viol auprès d’un médecin : C’est l’étape la plus difficile mais nécessaire pour prouver ce que vous avez subi lors du dépôt de plainte. Petit conseil : Y aller avec une personne de confiance et surtout pas seul(e).
  • Porter plainte auprès de la police : C’est l’étape primordiale pour commencer l’étape de reconstruction. Petit conseil : Comme pour la constatation auprès d’un médecin, soyez accompagné(e) pour aller porter plainte.
  • Suivre une thérapie : La thérapie par la parole va aider et apporter énormément aux victimes d’agressions sexuelles mais ne permettra pas de désamorcer la mémoire traumatique installée par ces violences. Il faudra se diriger vers l’EMDR, l’hypnose, la thérapie cognitive et comportementale, qui sont des thérapies plus axées vers les traumas.

3. Quels sont les impacts sur le long terme si on tait un viol ?

D’après différentes études, les personnes qui taisent ce qu’elles ont subi :

  • développent des troubles alimentaires (boulimie, anorexie, obsession pour la nourriture saine, stress d’aller au restaurant, …).
  • se mettent à fond dans le sport pour ne plus avoir la même apparence lorsqu’elles se regardent dans un miroir.
  • se mettent à avoir des conduites qui leur permettent d’échapper à leur souffrance psychologique (automutilation, prise de drogue, alcoolisme, écouter de la musique très fort, mouvements saccadés, …).
  • ont de grosses crises de colère ce qui entrainent des problèmes avec le conjoint voire la famille.

Vivre des violences sexuelles rend fragile…

Prenez soin de vous !

Gratin saumon – épinards

Une belle recette de gratin riche en fer et facile à faire.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 1,5 kg de pommes de terre pour gratin
  • 375 gr d’épinards frais
  • 900 gr de filet de saumon
  • 2 gousses d’ail
  • 35 gr de beurre
  • 375 gr de crème épaisse
  • 150 gr de fromage râpé
  • Aneth
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles de 1 cm.
  • Dans une casserole, les faire cuire pendant 20 minutes avec le lait et 2 pincées de sel.
  • Laver les épinards
  • Eplucher et hacher l’ail.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre.
  • Ajouter les épinards et les faire cuire pendant 5 minutes à feu vif.
  • Ajouter l’ail, la crème, le sel et le poivre et continuer à faire cuire pendant 5 minutes.
  • Faire cuire le saumon à la vapeur pendant 10 minutes.
  • L’émietter grossièrement.
  • Dans un plat allant au four, mettre la moitié des pommes de terre.
  • Ajouter le saumon émietté, le sel et le poivre.
  • Continuer avec les épinards.
  • Ensuite, ajouter avec le reste des pommes de terre.
  • Terminer par parsemer le tout de fromage râpé.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6) pendant 20 minutes.
  • Parsemer d’aneth au moment de servir.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 60 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Citytrip à MONACO ?

Monaco est situé au bord de la mer Méditerranée, le long de la Côte d’Azur et de la Riviera méditerranéenne, à une vingtaine de kilomètres à l’est de Nice, et à 8,1 km de Menton.

C’est le deuxième plus petit État indépendant au monde après le Vatican.

Son territoire s’étend sur une bande de terre de 4100 m le long de la mer Méditerranée et sa largeur varie de 350 m à 1050 m.

Sa superficie est de 2,02 km2.

Le nombre d’habitants est de 39150.

Les incontournables à visiter à Monaco sont :

  1. Le palais princier

Visiter Monaco, c’est faire un passage obligé par le Palais Princier.

Résidence officielle du prince depuis 1927, le Palais de Monaco surplombe la méditerranée et exprime parfaitement la grandeur de la famille Grimaldi.

Cet édifice possède une histoire passionnante, et fût notamment assiégé et bombardé par de nombreuses armées étrangères.

Il conserve l’histoire de Monaco avant devenir ce lieu de glamour et de jetset.

L’intérieur du palais appelé les Grands Appartements révèle les secrets du passé au travers du patrimoine historique.

Un musée napoléonien et les archives du palais sont aussi à découvrir.

Lors de votre visite du Palais, vous pouvez admirer :

  • La Cour d’Honneur
  • La Galerie d’Hercule
  • La Galerie des Glaces
  • La Galerie des Princes
  • Le Salon et la Chambre d’York
  • Le Salon et la chambre Louis XV
  • La Salle du Trône

Avant ou après votre visite, assistez à la relève de la garde à 11h55 tous les jours.

Le prix d’entrée est gratuit pour les 0 – 5 ans, 5 € pour les 6 – 17 ans et 10 € à partir de 18 ans.

Le palais est visitable du 02 avril au 15 octobre.

2. La cathédrale

Cet édifice de style roman-byzantin, construit en 1875 avec les pierres blanches provenant de La turbie, abrite les sépultures des princes défunts.

A l’intérieur, au côté d’un magnifique maître-autel et le trône épiscopal en marbre blanc de Carrare, se dresse un retable du peintre niçois Louis Bréa datant de l’an 1500.

Dès le 6 janvier 1875, le Prince charles III en posa la première pierre. Dédiée à Notre dame-de-L’Immaculée-conception, elle a comme patrons secondaires, Saint Nicolas et Saint Benoît.

La consécration de la cathédrale eut lieu le 11 juin 1911.

La cathédrale de Monaco possède deux orgues :

  • Les Grandes Orgues placées sur la tribune au-dessus du narthex, réalisées par Jean-Loup Boisseau en 1976, en collaboration avec Pierre Cochereau et le chanoine Henri Carol. Ce dernier en fut titulaire de 1976 jusqu’à sa mort en 1984. René Saorgin lui succéda à cette tribune jusqu’en 2005. C’est Olivier Vernet qui en est l’actuel titulaire, depuis le 1er janvier 2006.
  • L’orgue de chœur réalisé par la maison Tamburini (Crema, Italie) en 1976.

Accès libre (en dehors des offices religieux), de  9h-18h tous les jours.

Tenue correcte exigée : les épaules doivent être couvertes et les mini jupes et shorts sont également interdits (longueur bermudas acceptée).

L’adresse est : rue Colonel Bellando de Castro, 4.

L’entrée est gratuite pour tous.

3. Le Musée Océanographique

Le Musée Océanographique a été fondé face à la mer Méditerranée en 1889 par le prince Albert Ier de Monaco, et inauguré en 1910.

Dans les profondeurs du Musée vous attendent des aquariums grandioses des mers Méditerranée et tropicales ainsi que le tout nouvel espace L’Odyssée des Tortues Marines, en partie en extérieur.

Au rez-de-chaussée, goûtez à la majesté de nos salles : Hall Princesse Alice, Salon d’Honneur, Salle de Conférence.

Au premier étage, explorez le plus grand cabinet de curiosités dédié à l’océan du monde, Oceanomania, l’espace interactif Monaco et l’Océan et la Salle de la Baleine.

Au dernier étage, profitez du restaurant la Terrasse, de l’Ile aux tortues et de l’aire de jeux avec vos enfants.

L’adresse est : Avenue Saint-Martin.

Le prix d’entrée est gratuit pour les 0 – 3 ans, 12 € pour les 4 – 17 ans et 19 € à partir de 18 ans.

4. Le jardin exotique

Façonné par l’ingénieur Louis Notari et ouvert au public en 1931, ce jardin rassemble plus de 900 espèces de flore du climat semi-aride.

Vous pourrez y admirer de nombreux cactus, mais aussi des aloès ou des figuiers, parmi les plus vieux et les plus rares que compte notre planète.

Les plantes produisent régulièrement des fleurs afin de se reproduire.

Ces floraisons s’échelonnent toute l’année en fonction du lieu d’origine de chaque espèce : hiver pour les Aloe et les Crassula africains, printemps et été pour la plupart des cactées.

Une belle balade, que vous devez ponctuer par la visite de la Grotte de l’Observatoire, cavité naturelle souterraine qui ne pourra que vous surprendre.

La visite de la grotte, comprise dans le billet d’entrée au Jardin Exotique, est guidée par des spécialistes.

Elle se déroule entre les cotes 98m et 40m (300 marches environ).

La cavité s’enfonce pratiquement jusqu’au niveau de la mer et elle est parcourue régulièrement par des spéléologues locaux.

La présence d’hommes préhistoriques aux abords de cette grotte est attestée par les restes d’ossements des animaux qui constituaient leur nourriture.

Ces vestiges témoignent également des variations climatiques qui se sont produites depuis 250 000 ans.

L’adresse est : Bd du Jardin Exotique, 62.

Le prix d’entrée est gratuit pour les 0 – 3 ans, 3,90 € pour les 4 – 17 ans et 7,40 € à partir de 18 ans.

5. Le quartier de Monte-Carlo

Situé à l’est du vallon des Gaumates, Monte-Carlo est l’endroit le plus célèbre de Monaco.

Et donc une étape incontournable lorsque l’on vient visiter Monaco.

Monte-Carlo est synonyme de luxe et d’abondance, et est souvent considéré comme un territoire à part entière.

C’est en fait un quartier intégré à la ville de Monaco, qui compte environ quinze mille habitants.

Découvrez ses villas somptueuses et ses buildings gigantesques, ainsi que ses nombreux édifices d’intérêt : son Casino, son Opéra, l’Hôtel de l’Hermitage tout simplement fabuleux, Café de Paris, musée national des Beaux-Arts, église Saint-Charles.

Sans oublier :

  • Le centre botanique
  • Le rocher
  • Le musée de l’automobile
  • La roseraie de la Princesse Grace
  • Le Marché de la Condamine
  • La plage de Larvotto
  • Le port de Monaco
  • Le port de Fontvieille
  • Une balade en bateau
  • Un survol en hélicoptère

Monaco n’est pas réservé seulement aux milliardaires.

Il existe en effet quelques bons plans pour y loger.

La Villa Elsa est sûrement le meilleur d’entre eux : l’unique chambre d’hôte du Rocher s’affiche à 65 € la nuit pour deux, petit-déjeuner inclus et servi sur la terrasse avec une vue plongeante sur Monaco.

Il est aussi possible de loger à Beausoleil, ville limitrophe de Monaco.

Bon citytrip !

Galette des rois

La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée à l’occasion de l’Epiphanie le 6 janvier.

  1. Ingrédients (Pour 8 personnes)
  • 2 pâtes feuilletées
  • 125 gr d’amandes en poudre
  • 125 gr de beurre
  • 125 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 fève

2. Préparation

  • Sur une plaque allant au four, étaler une pâte feuilletée.
  • Dans un saladier, mixer la poudre d’amandes, le beurre ramolli, le sucre et 2 oeufs.
  • Lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu’à 1 cm des bords et placer la fève.
  • Recouvrir avec la seconde pâte et lier les 2 avec vos mains ou à l’aide d’une fourchette.
  • Dans un bol, séparer le blanc du jaune de l’oeuf restant.
  • A l’aide d’un pinceau, peindre le dessus de la pâte feuilletée.
  • Faire cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 220°C (Thermostat 7)

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Budget : Pas cher

Alors à votre avis, qui sera le roi ?

Bon appétit !

Comment aménager sa pièce d’eau

Vous avez envie de créer votre pièce d’eau au printemps ?

Envie de créer un mouvement dans votre bassin ?

N’hésitez pas à placer une pompe immergée pour avoir un petit jet d’eau permanent.

Pour favoriser une eau propre et claire, un filtre fera l’affaire.

Quelles plantes mettre ?

Pour que les plantes aquatiques se développent bien, il faut choisir un endroit dégagé et ensoleillé et à l’écart des arbres.

Voici quelques conseils afin de vous aider à choisir les plantes :

  1. Les plantes flottantes

Si elles contribuent à éliminer l’excès de nitrates et de phosphates de l’étang, les plantes flottantes peuvent se développer excessivement et priver les poissons de lumière et d’oxygène.

  • Stratiote : Plante à l’allure de tête d’ananas. Petite particularité, en hiver, elle s’immerge peu à peu jusqu’à descendre au fond de l’étang et remontera au printemps.
  • Laitue d’eau : Plante tropicale qui se reproduit par stollons. Elle se présente sous forme de rosettes de feuilles rectangulaires épaisses. Petit conseil : Hiverner quelques laitues en aquarium pour les ressortir après les gelées.
  • Châtaigne d’eau : Plante ayant la particularité de ne pas s’enraciner au fond de l’eau avec des fruits comestibles une fois cuits.

2. Les plantes à immerger

Cette catégorie de plantes doit être plantée sous l’eau, à différentes profondeurs selon les espèces.

Leurs feuilles sont tantôt immergées, tantôt flottantes et contribuent à oxygéner le bassin.

  • Iris : C’est la vedette des bords de bassin tant par sa floraison spectaculaire que par sa culture facile. Immersion jusqu’à 30 cm.
  • Pontédérie : Plante qui produit de jolies fleurs de juillet à octobre. A planter sous 20 cm d’eau. Pour les petits bassin, opter pour un pot.
  • Nénuphar : Plante qui produit d’élégantes fleurs étoilées de mai à octobre. A planter sous 40 cm d’eau.
  • Jonc diffus : Plante qui aime le soleil. A planter sous 5 cm d’eau. Attention à ne pas la laisser trop se répandre.
  • Trèfle d’eau : Plante qui produit des fleurs en étoile très raffinées au printemps. A planter sous 30 cm d’eau.

3. Les plantes oxygénantes

Des indispensables dans le bassin.

Outre leur rôle décoratif, elles vont aider à équilibrer la qualité de l’eau en limitant la prolifération des algues vertes.

  • Pesse d’eau : Plante vivace qui dresse des tiges gracieuses de 30 cm de hauteur et qui ressemble à de petits sapins. A planter à 30 cm sous l’eau.
  • Violette d’eau : Plante vivace dont les fleurs mauves pointent en mai et juin. A planter à 3 cm sous l’eau.
  • Myriophylle en épis : Plante à petites fleurs blanches pour oxygéner votre bassin. A planter à 10 cm sous l’eau.

4. Les plantes de berge

Rien de tel que de fleurir les berges de votre bassin pour lui donner un aspect naturel.

C’est la touche finale pour embellir votre bassin.

  • Arum bananier : Plante à l’apparence tropicale avec de grandes fleurs jaunes. Elle demande un sol très frais et une situation ombragée.
  • Astilbe : Plante qui fleurit dès juin, avec des tiges fleuries roses, blanches ou rouges de 40 à 60 cm.
  • Equisetum : Plante très prolifique. Il est important de la retailler régulièrement ou de l’entourer d’une barrière anti-rhizomes voire dans un bac enterré.
  • Géranium : Plante vivace qui produit de jolies fleurs roses.
  • Hémérocalle : Plante ayant des fleurs s’élevant jusqu’à 120 cm. Elle fleurit en juin et en juillet.
  • Menthe aquatique : Plante très basse (5 cm de hauteur maximum) qui offre des petites fleurs violacées dont le parfum est caractéristique mais non comestibles.

A vous de jouer et créer le bassin qui vous plaira…

Prenez soin de vous et de votre extérieur !

Comment gérer une personne envieuse

Avoir une personne envieuse dans son entourage donne un goût amer aux relations sociales.

En effet, les personnes envieuses sont aigries et sont un poison pour leur entourage.

Voici quelques conseils afin de gérer au mieux une personne envieuse :

  1. Comprendre d’où ça vient

Il faut bien distinguer une personne envieuse d’une personne jalouse.

Une personne envieuse est une personne qui aimerait posséder quelque chose que vous avez mais pour elle-même.

Une personne jalouse est une personne qui pense que quelque chose pour elle est menacé.

Dans les 2 cas, le sentiment est un reflet du mal-être de la personne qui se sent inférieure.

Cela se manifeste souvent par de l’agressivité.

Une personne envieuse veut vous faire du mal car elle ne veut pas être inférieure à vous.

Une personne jalouse veut vous faire du mal pour ne pas que vous lui enleviez quelque chose qui lui appartient.

Une personne qui envie les autres est une personne qui souffre et qui a besoin d’aide.

2. Apaiser la situation

L’envie est plus archaïque que la jalousie.

Dans le cas de l’envie, contrairement à la jalousie, on est face à une dynamique duelle et pas triangulaire.

Une personne envieuse va essayer de réduire sa douleur en étant dans le déni de sa situation.

Elle va répéter à qui veut l’entendre que non, elle n’est pas envieuse.

Pour aider une personne envieuse à s’en sortir, n’hésitez pas à rééquilibrer la situation en mettant l’accent sur ce qu’elle a et que vous aimeriez vous aussi avoir.

Cela permettra d’apaiser la situation mais attention à ne pas tout accepter quand même.

3. Poser des limites claires

Si l’envie est l’expression d’une souffrance, cela n’équivaut toutefois pas à une permission de tout dire ou tout faire de la part d’une personne sous prétexte qu’elle a mal.

Il ne faut jamais laisser quelqu’un nous empêcher de vivre notre vie.

Il faut essayer d’avoir une conversation d’adulte avec une personne envieuse pour essayer de la comprendre et de voir quel est le vrai problème.

Même si c’est compliqué, il faut veiller à ignorer les commentaires envieux qu’ils soient déguisés en compliments ou en blagues.

En effet, ignorer ces propos fait comprendre aux personnes envieuses que vous n’acceptez pas leur ressentiment.

Quand les attaques se font trop piquantes, il ne faut pas se laisser faire sans pour autant être aggressif(ve) mais il ne faut absolument pas vous laisser marcher dessus.

Il est important de rappeler à la personne envieuse que vous n’avez aucun problème avec la critique tant qu’elle reste constructive.

Si malgré tout, les propos te blessent, il est important pour votre santé mentale de vous préserver et de mettre de la distance avec une personne envieuse voire ne plus la voir si c’est possible évidemment…

Il est important de laisser parler les personnes envieuses et passer au-dessus de leurs critiques afin d’être heureux(se) et épanoui(e).

Prenez soin de vous !

Coquille de poissons

Une recette simple et pas calorique pour les lendemains de Fêtes…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 450 gr de dorade
  • 450 gr de cabillaud
  • 3 sachets de court-bouillon
  • 3 cuillères à soupe de maïzena
  • 300 ml de lait écrémé
  • 60 gr de fromage râpé
  • 6 citrons
  • 3 cuillères à soupe de persil en poudre
  • Persil frais
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Couper la dorade en dés.
  • Couper le cabillaud en dés.
  • Dans une casserole, préparer le court-bouillon avec les sachets et 1,5 l d’eau.
  • Faire cuire les dés de poisson au court bouillon pendant 15 minutes.
  • Dans un poêlon, mélanger la maïzena dans le lait froid.
  • Prélever 750 ml de bouillon et le mettre dans le poêlon, mélanger.
  • Ajouter le persil haché, saler et poivrer.
  • Dans une coquille, mettre les dés de poissons.
  • Napper de sauce.
  • Saupoudrer de fromage râpé.
  • Faire gratiner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6).
  • Ajouter des branches de persil.
  • Servir avec des quartiers de citron.

A servir avec du riz, c’est vraiment délicieux…

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 35 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !