Crêpes

Une recette bien de saison !!!

  1. Ingrédients (Pour 15 crêpes)
  • 300 gr de farine
  • 5 oeufs
  • 100 gr de beurre
  • 5 cuillères à soupe de sucre impalpable
  • 2 1/2 cuillères à soupe de rhum
  • 500 ml de lait
  • 5 pincées de sel

2. Préparation

  • Dans un saladier, disposer la farine en fontaine.
  • Ajouter le sel.
  • Au centre, mettre les oeufs et le sucre.
  • Verser le lait.
  • Incorporer la farine petit à petit et le beurre.
  • Enfin, verser le rhum.
  • Bien mélanger
  • Faire cuire les crêpes dans une poêle en les retournant afin de les faire dorer.
  • Servir chaud avec la garniture souhaitée.

Conseil de dégustation : Vous pouvez mettre du sucre, de la cassonnade, une boule de glace vanille…

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment être un manager en or

Vous êtes à la tête d’une équipe…

Voici quelques conseils pour adopter un style de management motivant et inspirant :

  1. Engager une communication transparente

Pour commencer, il est important de bien communiquer avec votre équipe.

Il faut aller droit au but même lorsque c’est pour annoncer de mauvaises nouvelles.

En outre, l’important est d’utiliser un langage simple et compréhensible par tous.

Il est important de savoir que le message sera perdu si des mots pompeux sont utilisés.

2. Laisser la porte ouverte au feedback

Souvent, les employés s’adressent au patron en ne mettant en avant que les points positifs.

En ouvrant la porte au feedback, les employés auront plus facile à faire part de leurs problèmes.

Il est important d’entendre ce qu’ils ont à dire pour une relation de travail saine.

3. Ne pas faire l’autruche

Lorsque des tensions apparaissent, le plus important est de mettre le sujet sur la table.

En effet, taire ce problème ne fait qu’accroître la distance.

Il est important de discuter afin de trouver des solutions ensemble à cette tension.

C’est le meilleur moyen de rétablir la confiance.

4. Partager les connaissances

Travailler ensemble, c’est s’encourager mutuellement.

Il ne faut pas hésiter à partager ses connaissances et demander aux employés de faire de même car ensemble, on est plus fort.

Il faut laisser vos employés faire des choses dans lesquelles ils sont meilleurs que vous.

C’est aussi une marque de confiance…

5. Gagner ou perdre ensemble

Il est important pour une bonne cohésion de groupe de célébrer vos réussites collectivement.

De même, il faut être solidaires lorsque les choses se passent moins bien et trouver ce qu’il y a à améliorer ensemble.

Parler en « nous » quand tout va bien mais aussi dans les moments plus difficiles !

Prenez soin de vous et de vos employés !

Quel massage pour quelle situation ?

Le massage a des vertus curatives incontestées…

Pour qu’il soit encore plus efficace, voici les plus adaptés pour :

  1. Les problèmes de circulation lymphatique

Le massage Renata Franca stimule la lymphe par des pressions rapides, toniques et précises.

Il favorise la perte de cellulite et détoxifie le corps en profondeur.

Attention, c’est contre-indiqué en cas de fièvre, d’éruption cutanée, de maladie infectieuse, d’asthme, de diabète, de problèmes de thyroïde.

2. Les maux de dos

Le shiatsu permet de libérer les tensions accumulées et les noeuds au niveau des différents méridiens.

Il aide à réduire le stress et l’anxiété, souvent à l’origine du mal de dos.

Attention, c’est contre-indiqué en cas de lésions ouvertes, d’inflammations, des ulcères.

3. Le stress

Le massage suédois s’effectue avec un toucher tonique effectué sur les zones musculaires, les articulations et les tendons.

Il les allège et favorise le lâcher-prise ce qui aide ainsi à évacuer le stress physiquement ressenti.

Attention, c’est contre-indiqué en cas de problèmes cardiaques, de troubles urinaires, de fièvre, d’entorses, d’ostéoporose.

4. La cellulite

Le massage balinais est un massage drainant permettant de restaurer une circulation sanguine normale.

Ses effets sont relaxants, dynamisants, circulatoire et détoxifiants.

Attention, c’est contre-indiqué en cas de grossesse, de lésions cutanées, de phlébite, de fractures.

5. Les migraines

La réflexologie plantaire aide à réduire les migraines en soignant les maux qui peuvent en être à l’origine (Stress, fatigue,…).

Elle relâche les tensions musculaires et permet au corps de retrouver calme et apaisement.

Attention, c’est contre-indiqué en cas d’inflammation des pieds, de phlébite, de thrombose, d’œdème lymphatique, d’hypertension.

6. Les troubles du sommeil

Le massage californien associe des techniques de tapotements, de pétrissage, d’effleurement et de frictions.

Il a un effet positif sur le système nerveux car il favorise la détente émotionnelle et la relaxation psychique.

Attention, c’est contre-indiqué en cas d’inflammation, de lésion cutanée, de traumatisme musculaire ou articulaire, de cancer, de diabète, de fibromyalgie, de sclérose en plaques.

7. La fatigue chronique

Le massage thaï apaise l’organisme et calme le mental en agissant sur le système nerveux.

Il se passe au sol et habillé.

Attention, c’est contre-indiqué en cas de fièvre, d’hémophilie, de maladie contagieuse, d’ostéoporose, de phlébite.

8. Les ballonnements et troubles digestifs

Le massage chi nei tsang est un massage du ventre aidant les organes intérieurs (foie, estomac, intestins, rate, pancréas, coeur, côlon) à fonctionner plus facilement.

Il aide à retrouver une circulation sanguine saine dans tout le corps.

Attention, c’est contre-indiqué en cas de grossesse, de phlébite, de thrombose, de maladies infectieuses, de cancer.

Prenez soin de vous et de votre corps !

Croque au saumon fumé

Une revisite du croque-monsieur traditionnel pour un apéro réussi !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 2 avocats
  • 1 citron vert
  • 1/2 concombre
  • 180 gr de saumon fumé
  • 6 tranches de pain de mie
  • 180 gr de fromage frais
  • 180 gr de pesto
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Couper les avocats en deux, ôter les noyaux et les couper en tranches.
  • Les arroser de jus de citron vert.
  • Couper le concombre en tranches.
  • Diviser le saumon en 12 parts.
  • Faire griller les tranches de pain.
  • Les couper en 2 en triangles.
  • Tartiner les tranches de pain de fromage frais.
  • Garnir d’avocat, de saumon et de concombre.
  • Ajouter le pesto et poivrer.
  • Terminer par un peu de ciboulette ciselée.

Petit conseil : Pour un bel effet visuel, ne pas hésiter à remplacer le poivre noir par des grains de poivre rose.

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Citytrip à STOCKHOLM ?

Stockholm est la capitale de la Suède.

C’est la ville la plus peuplée de Suède avec ses 962.154 habitants.

Située au bord de la mer Baltique, la ville est construite en partie sur plusieurs îles, à l’embouchure du lac Mälar, ce qui lui a valu, à l’instar d’autres cités européennes, son surnom de « Venise du Nord ».

Les incontournables à visiter à Stockholm sont :

  1. Le Palais Royal

C’est non seulement la résidence officielle du couple royal, mais aussi le lieu où se tiennent bon nombre de réceptions de la famille royale.

De grandes parties du palais sont ouvertes toute l’année.

Ce château de style baroque fut bâti par l’architecte Nicodème Tessin qui l’avait conçu comme un palais romain.

Les plus de six cents pièces sont réparties sur sept étages, les salles d’apparat donnant sur la ville et les pièces d’habitation, moins vastes, sur la cour intérieure.

Le Palais royal renferme de nombreuses attractions :

  • La Salle du trésor avec les insignes du pouvoir royal
  • Le Musée des Trois couronnes qui présente l’histoire médiévale du palais
  • Les Appartements d’apparat avec leurs salles somptueuses
  • La Salle de banquet
  • Bibliothèque Bernadotte : elle compose la collection royale de livres, environ 100 000.
  • Salle d’État : elle renferme le trône de la reine Christina
  • Les voitures historiques qui ont servi la famille royale suédoise pendant de nombreuses générations.

Pendant les mois d’été, le Musée des antiquités de Gustave III et la Chapelle royale sont également ouverts.

La relève de la garde attire toujours de nombreux visiteurs, de même que la boutique du palais.

L’adresse est : Slottsbacken, 1.

Le prix d’entrée est gratuit pour les 0 – 6 ans, 80 Kr (environ 7,10 €) pour les 7 – 17 ans et 190 Kr (environ 16,80 €) à partir de 18 ans.

2. Le musée Vasa

Le Vasa fut construit sur l’ordre du roi de Suède, Gustave II Adolphe et fut achevé en moins de deux ans.

Une fois terminé, le vaisseau disposait de trois mâts, était armé de 64 canons, mesurait 52 mètres de la quille au sommet du grand mât, et pesait 1200 tonnes.

En 1628, lors de sa mise à flot, il était le plus puissant navire jamais construit.

C’est lors de son voyage inaugural, le 10 août 1628, que le navire Vasa chavire, puis coule.

Après 333 ans passés au fond de la mer, dans le port de Stockholm, l’imposant vaisseau, maintenant renfloué, poursuit son voyage.

Aujourd’hui, le Vasa est le navire du 17ème siècle le mieux conservé au monde, magnifiquement orné de centaines de sculptures ciselées et constitué à 98 % de ses pièces d’origine.

Autour du navire et réparties sur plusieurs niveaux, se trouvent les expositions qui relatent l’histoire du Vasa, une histoire qui s’étire du 17ème siècle à nos jours.

Vous y trouverez également la boutique du musée qui propose des souvenirs pour petits et grands ainsi qu’un restaurant très apprécié.

L’adresse est : Galärvarvsvägen 14.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 18 ans.

Ensuite, il différencie selon les mois :

  • Janvier – avril : 190 Kr (environ 16,80 €)
  • Mai – Septembre : 220 Kr (environ 19,50 €)
  • Octobre – Décembre : 170 Kr (environ 15,10 €)

3. L’Hôtel de Ville

Le monument possède une tour avec 3 couronnes, qui peut se voir depuis tout Stockholm.

En raison de son histoire  et de son incroyable intérieur, l’hôtel de ville de Stockholm est l’un des monuments les plus célèbres de la ville.

Une cinquantaine de mariages sont organisés chaque samedi dans ce lieu… Ils ne durent donc jamais plus de 6 minutes !

L’Hôtel de Ville de Stockholm possède des salles à la beauté exceptionnelle : le Salon Bleu et le Salon Doré, conçus par l’architecte Ragnar Östberg.

Son idée était de décorer le hall principal avec des carreaux bleus et de grandes fenêtres reflétant le ciel.

Cependant, le climat de Stockholm ne se caractérise pas par des ciels dégagés…

C’est pourquoi la salle possède aujourd’hui des briques rouges, mais a gardé son nom original : le Salon Bleu.

Il possède l’orgue le plus grand de Scandinavie.

Un des principaux attraits de l’Hôtel de Ville de Stockholm consiste à monter en haut de sa tour pour profiter d’une vue panoramique sur la ville suédoise, à plus de 160 mètres de hauteur.

L’adresse est : Hantverkargatan 1.

Le prix d’entrée est gratuit pour les 0 – 6 ans, 50 Kr (environ 4,45 €) pour les 7 – 18 ans et 130 Kr (environ 11,50 €) à partir de 19 ans.

4. La cathédrale Saint-Nicolas

La cathédrale Saint-Nicolas apparaît pour la première fois dans les écrits historiques en 1279.

Son intérieur en brique a vu passer des couronnements, des mariages royaux et d’autres événements historiques.

Elle se caractérise par des murs et des colonnes en briques et un immense plafond en voûte.

La cathédrale Saint-Nicolas renferme la célèbre sculpture médiévale en bois de Saint-Georges et du dragon, qui symbolise la victoire de la Suède sur le Danemark.

En plus, à l’intérieur de la cathédrale se trouve le plus vieux tableau de Stockholm, Vädersolstavlan, qui représente un phénomène astronomique particulier du Moyen Âge.

L’adresse est : Trångsund 1.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 18 ans et 75 Kr (environ 6,50 €) à partir de 18 ans.

5. Kungstradgarden

Ce parc, aussi connu sous le nom de Kungsan, possède de nombreux cafés et restaurants, ainsi que des galeries d’art.

Au printemps, le Kungstradgarden est plein de couleurs grâce aux cerisiers en fleurs du parc.

En été, il y a des concerts quotidiens dans le parc, des danseurs et d’autres événements culturels.

En hiver, il devient la patinoire où des centaines d’habitants et de touristes patinent 24 heures sur 24.

En plus, de petits stands avec des décorations de Noël sont installés dans le parc.

L’adresse est : Jussi Björlings allé.

L’entrée est gratuite pour tous.

Sans oublier :

  • Le quartier historique de Gamla Stan
  • Riksdag (Le parlement)
  • L’église de Riddarholmen
  • Le quartier Sodermalm
  • Le musée ABBA
  • Le musée national
  • Le musée Viking
  • Le musée nordique
  • Le musée d’Art Moderne
  • Le musée Fotografiska
  • Skansen, le musée en plein air
  • Skogskyrkogården, le cimetière
  • Le Rosendals garden
  • The Royal Swedish Opera
  • Le Bergius Botanic Garden

Bon citytrip !

Croqu’tilla à l’omelette

Un mélange entre un croque et une tortilla !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 3 tortillas
  • 6 oeufs
  • 450 gr de lardons fumés
  • 150 gr de fromage râpé
  • Huile

2. Préparation

  • Dans une poêle huilée, faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.
  • Les égoutter sur du papier absorbant.
  • Dans un bol, battre 2 oeufs.
  • Dans la poêle huilée, mettre une tortilla et les oeufs et faire cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette.
  • Lorsque l’omelette est prise, mettre 1/3 des lardons et 1/3 de fromage râpé.
  • Plier la tortilla en 2.
  • Répéter l’opération avec les 2 tortillas restantes.
  • Couper les croqu’tillas en deux et servir.

N’hésitez pas à accompagner votre croqu’tilla avec une salade composée de haricots rouges, de jeunes oignons, de tomates, de poivrons rouges, d’huile, de vinaigre, de sel et de poivre, un vrai délice !

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment entamer une conversation difficile avec votre patron

Une situation vous met mal à l’aise au sein de la société où vous êtes employé(e) et vous ne savez comment faire pour aller en parler à votre patron ?

Voici quelques conseils pour vous y aider :

  1. Prévoir un entretien

Ne jamais rentrer dans le bureau de son patron de manière imprévue.

Ne pas hésiter à envoyer un mail pour demander un rendez-vous à votre patron en expliquant en quelques mots le problème, sans rentrer dans les détails.

2. Se préparer

Pour ce rendez-vous, la préparation est essentielle.

Ne pas hésiter à écrire sur une feuille ce qui vous met mal à l’aise afin de ne rien oublier devant votre patron.

Afin de ne pas être hésitant face à votre patron, ne pas hésiter à répéter ce que vous allez lui dire devant votre entourage.

3. Arriver avec des solutions

Il faut proposer à votre patron des solutions à ce qui vous met mal à l’aise.

Cela montrera à votre patron votre envie que cela s’arrange.

Comme il n’y a que vous qui savez ce que vous ressentez, il n’y a que vous qui pouvez changer la donne.

4. Se montrer constructif(ve)

Afin de ne pas vous mettre votre patron à dos, il est important que ce rendez-vous soit constructif.

Inutile de vous énerver, d’hausser le ton ou de vous montrer irrespectueux envers votre patron.

Cela n’arrangera rien…

Au contraire, ne pas hésiter à dire à votre patron les choses qui vont bien.

5. Rester concret

Etayer votre récit par des faits ou des exemples.

Pour avancer, il faut admettre que quelque chose ne convient pas dans votre manière de collaborer.

A retenir absolument, la transparence crée la confiance.

6. Rester ouvert(e) aux suggestions

Certaines situations ne trouvent pas spécialement une solution dans l’immédiat ou parfois, il n’y en a pas.

Alors, ne pas hésiter à travailler avec votre patron afin de trouver un compromis.

Ne pas oublier que votre patron reste un être humain avec ses failles.

7. Conclure des accords clairs

Conclure votre rendez-vous avec des accords clairs mis sur papier.

Ne pas hésiter à planifier un autre rendez-vous un mois plus tard afin de voir si les accords conclus ont eu le résultat escompté et si vous êtes moins mal à l’aise.

Prenez-soin de vous !

Comment prendre soin de ses sourcils

Ils sont la clé de voûte du regard et peuvent le sublimer avec un peu de maquillage.

Voici quelques conseils pour en prendre soin :

  1. Le coup de boost

Pour les personnes qui ont des sourcils fins et / ou clairsemés, n’hésitez pas à appliquer dessus un soin qui booste leur croissance et leur vitalité.

Pour cela, il faut privilégier les soins qui contiennent de l’huile de ricin, peptides, actifs antioxydants et autres complexes de kératine.

Petit conseil :

  • Sérums cils et sourcils de Typology : Il est à base d’huile de ricin et de peptides de pois. Il est vendu au prix de 18,90 € pour 15 ml sur le site de Typology.com.
  • Liposourcils Expert de Talika : Il active la croissance grâce à des peptides. Il est vendu au prix de 49,50 € pour 10 ml en pharmacie.

2. L’épilation « Brow Mapping »

Technique d’épilation qui offre un tracé idéal d’un sourcil.

Pour cela, rien de plus simple que de prendre un crayon.

Pour la tête du sourcil : Cela commence au croisement de la ligne verticale qui part de l’aile du nez.

Pour le sommet du sourcil : Cela se fait au croisement de la ligne qui part de l’aile du nez et passe par la pupille de l’œil.

Pour la queue du sourcil : Cela se fait au croisement de la ligne qui part de l’aile du nez et passe par le coin extérieur de l’œil.

3. Combler les trous

Si le tracé est réalisé mais qu’il subsiste des trous, n’hésitez pas à utiliser un crayon à sourcils ton sur ton.

Petit conseil :

  • Ultra Precise Eyebrow Pencil : C’est un crayon 2-en-1 ultra fin. Il est vendu au prix de 11,95 € chez Ici Paris XL et existe en 3 teintes.
  • Brow Microfilling Pen : C’est un stylo dentelé qui remplit les sourcils grâce à de mini-traits ton sur ton. Il est vendu au prix de 29,50 € chez Ici Paris XL et existe en 4 teintes.

4. L’effet 3D

Si vous avez des sourcils plutôt clairs ou peu fourni, n’hésitez pas à utiliser une poudre ou un mascara à sourcils de la même couleur que vos sourcils.

Petit conseil :

  • Eye Brows Big Boost Fibre Gel : C’est un mascara-gel infusé de microfibres qui colore. Il est vendu au prix de 29 € sur le site maccosmetics.be et existe en 14 teintes.
  • Sculpt It : C’est un duo de poudres qui permet une pigmentation naturelle des sourcils. Il est vendu au prix de 16 € sur le site thebodyshop.com et existe en 5 teintes.

5. Le « Brow Lift »

C’est une technique qui permet une « permanente » des sourcils pendant 4 à 6 semaines avec un gel fixant.

Petit conseil :

  • The Brow Glue : C’est un gel coloré qui offre un coiffage durable. Il est vendu au prix de 7,95 € chez Di et existe en 4 teintes.
  • Eyebrow Designer Gel Mascara : C’est un gel idéal pour offrir aux sourcils un fini satiné. Il est vendu au prix de 9,99 € sur le site kikocosmetics.com.

Voilà le mode d’emploi pour s’offrir des sourcils parfaits…

Prenez soin de vous et de vos sourcils !

Croque vol-au-vent

Une revisite du croque-monsieur habituel !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 9 tranches de pain
  • 3 carottes
  • 3/4 poulet rôti
  • 225 gr de champignons
  • 6 tranches épaisses de jambon
  • 2 échalotes
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 30 gr de beurre
  • 6 cuillères à soupe d’huile
  • 6 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé
  • 190 gr d’emmental râpé
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Peler et couper les carottes en dés.
  • Les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 20 minutes.
  • Effilocher le poulet rôti.
  • Peler et émincer les échalotes.
  • Emincer les champignons.
  • Dans une poêle huilée, faire revenir les échalotes avec un peu de beurre.
  • Ajouter les carottes, les champignons, saler, poivrer et faire cuire pendant 12 minutes.
  • Ajouter la moitié du cerfeuil ciselé et le poulet.
  • Tartiner les tranches de pain de moutarde d’un côté et de beurre de l’autre.
  • Garnir 3 tranches de pain sur la face tartinée de moutarde avec 2 tranches de jambon et du poulet aux légumes.
  • Refermer avec une tranche de pain face beurrée dessous.
  • Ajouter le reste du poulet et des tranches de jambon.
  • Refermer avec les 3 tranches de pain restantes, face beurrée dessus.
  • Disposer les 3 croques sur une plaque allant au four et tapissée de papier cuisson.
  • Parsemer les croques d’emmental.
  • Faire cuire pendant 18 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6).
  • Parsemer avec le reste de cerfeuil.
  • Couper les croques en 2 et servir.

N’hésitez pas à accompagner votre croque d’une salade…

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 50 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

Citytrip à DUBLIN ?

Dublin est la plus grande ville d’Irlande dont elle est la capitale.

Dublin compte 554 554 habitants et a une surface de 115 km².

Les incontournables à visiter à Dublin sont :

  1. Le château

Bâti en 1204, sur l’ordre du roi Jean, le château de Dublin fut édifié sur l’emplacement d’un ancien fort Viking.

Sa construction, avait pour objectif de symboliser la domination britannique sur l’Irlande, et par état de cause, le règne des Anglo-Normands sur les Irlandais.

Le château fut fortement influencé par le style roman : son architecture comportait une structure composée de douves, de murailles et remparts ainsi que de tours crénelées.

La Record Tower, érigée en 1258, est le vestige le plus ancien a avoir été conservé tel quel.

Le reste du château a évolué au fil des siècles vers un style plus néoclassique, du fait d’incendies ayant dévasté les ailes de la forteresse (en 1670 et en 1684).

Sir William Robinson ordonna alors la construction de 2 cours intérieures : l’Upper Yard et la Lower Yard.

En 1812, l’Octogonal Tower s’ajoute à la construction.

Il s’agit d’une tour s’inspirant du style de la Record Tower, dont la taille, bien plus petite, permet de souligner les influences romanes passées du château.

Au XXème siècle, la Bermingham Tower, tour sud-ouest du château est améliorée, et développe des accents néo-gothiques.

En 1922, le château de Dublin est abandonné par l’empire britannique suite à la reconnaissance de l’État d’Irlande.

Désormais, l’édifice est occupé par les irlandais.

Ce sera à la fin du XXème siècle qu’il ouvre progressivement ses portes aux visiteurs, certaines salles demeurent toutefois sous clef.

L’investiture du Président par exemple, ou encore la signature de l’Accord du Vendredi Saint en 1998 se sont d’ailleurs déroulés dans ce château.

Vous pourrez visiter :

  • La Bermingham Tower : Tour de style néo-gothique avec salle à manger.
  • L’Octogonal Tower : Tour romane datant du XIXème.
  • La Record Tower : la plus ancienne des tours datant de 1258.
  • La Church of the Most Holy Trinity : Eglise néo-gothique.
  • La Belford Tower : Tour néo-gothique bâtie au XVIIIème pour rehausser l’entrée de Cork Hill.
  • La Throne Room : Salle où les vice-rois recevaient leurs hôtes, un trône y a été installé : Guillaume d’Orange en aurait fait cadeau à l’issue de sa victoire lors de la bataille de la Boyne.

L’adresse est : Dame Street.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 12 ans, 4 € pour les 12 – 17 ans, 8 € pour les 18 – 60 ans et 6 € pour les + de 60 ans.

2. La cathédrale Saint-Patrick

L’édifice se situe sur une source, où Patrick d’Irlande baptisa ses fidèles.

Il ne reste rien des bâtiments d’origine datant du Vème siècle.

John Comyn, l’archevêque de Dublin, fit détruire l’église Saint-Patrick en 1190 pour faire bâtir la cathédrale.

Elle fut construite en pierre à partir de 1191 et terminée pendant le XIIIe siècle excepté la tour ouest reconstruite par l’archevêque Minot en 1370 à la suite d’un incendie, ainsi que la flèche qui date de 1749.

Le plus célèbre de ses doyens fut, entre 1713 et 1745, l’écrivain Jonathan Swift, auteur des Voyages de Gulliver qui y est enterré.

Dans le transept nord sont exposés : le masque mortuaire de l’auteur, sa chaire mobile et divers objets personnels.

Dans l’extrémité ouest de la nef se trouvent un monument érigé en l’hommage de Richard Boyle, comte de Cork, ainsi qu’une pierre tombale où sont représentés des symboles chrétiens.

Dans le bas-côté nord, la sculpture en marbre blanc du maître des Rolls John Philpot Curran et la tombe de Thomas Jones, archevêque de Dublin, et de son fils s’y situent.

Le transept sud, quant à lui, est l’endroit d’exposition de l’argenterie créée par Richard Williams en 1779.

Les tombes de Fulk de Saundford et Michael Tregury, archevêques de Dublin, se situent dans le bas-côté nord et sud du chœur.

Se trouve tout près la chapelle dédiée à Notre-Dame.

Le chœur de la cathédrale, composé essentiellement de stalles, est orné d’étendards et de représentations des armoiries des chevaliers de Saint-Patrick.

L’adresse est : St Patrick’s Close.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 6 ans, 3,50 € pour les 6 – 12 ans, 9 € pour les 13 – 59 ans et 8 € pour les 60 ans et +.

3. Dublinia, Le musée Viking et d’histoire

Dublinia est une exposition interactive qui invite ses visiteurs à réaliser un voyage dans le passé pour découvrir l’histoire de Dublin durant l’époque des Vikings et du Moyen-Âge.

Toutes les expositions de Dublinia comptent des reconstitutions de scènes de vie quotidienne en grandeur nature, capable de transporter les visiteurs dans une autre époque.

La visite est divisée en trois parties bien différenciées :

  • Dublin viking : Il est possible de découvrir le mode de vie des Vikings en entrant dans leurs maisons et bateaux pour écouter leurs œuvres poétiques, essayer leurs vêtements, devenir un guerrier viking ou un esclave.
  • Dublin médiévale : On n’a pas très souvent l’occasion d’entrer dans la maison d’un riche commerçant de Dublin à l’époque médiévale, de voir les produits sur les étalages du marché.
  • History hunters : Grâce à un dur labeur de détective dans le temps, il est possible de compléter les archives historiques pour pouvoir connaître le passé dans les moindres détails.

Après avoir fait les expositions, il est possible de monter les 96 marches de la tour médiévale ayant appartenu à l’Eglise Saint-Michel.

L’adresse est : Christchurch Place.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 3 ans, 7,50 € pour les 3 – 12 ans, 15 € pour les 13 – 59 ans et 12,50 € pour les 60 ans et +.

4. Le jardin botanique

Inauguré en 1795, le Jardin Botanique s’étend sur 20 hectares et comporte plus de 17 000 espèces de plantes.

Il renferme des plantes issues des quatre coins du monde, dont plus de 300 espèces menacées et quelques-unes ayant déjà disparues de la nature sauvage.

Le jardin présente un grand nombre de serres en fer forgé, construites entre 1843 et 1869, qui protègent les plantes les plus rares des intempéries de la ville.

Pour découvrir le jardin, n’hésitez pas à vous perdre dans ses interminables sentiers situés au beau milieu d’une grande diversité d’arbres.

Ils vous conduiront dans des lieux spéciaux comme :

  • Le jardin des roses
  • La maison des orchidées
  • Le jardin chinois
  • Le jardin des rochers
  • Le potager

L’adresse est : Finglas Rd, 6-7.

L’entrée est gratuite pour tous.

5. L’Ancienne Distillerie Jameson

L’Ancienne Distillerie Jameson, fondée par John Jameson en 1780, a été durant presque 200 ans l’endroit où avait lieu la fabrication accrue du whisky Jameson.

Aujourd’hui, elle abrite un musée à l’intérieur duquel est dévoilé tout le processus artisanal de l’élaboration du whisky irlandais.

La visite commence avec une vidéo d’introduction puis se poursuit avec un parcours à travers le processus d’élaboration du whisky irlandais.

Le guide vous accompagnera à travers les différentes zones où étaient réalisées :

  • La mouture
  • La macération
  • La fermentation
  • La distillation
  • La maturation

Après le long processus de fabrication du whisky arrive le moment de la dégustation.

Vous devez avoir plus de 18 ans pour visiter ce site.

L’adresse est : Bow St. Smithfield.

Le prix d’entrée est : 20 € pour les 18 – 59 ans, 18 € pour les 60 ans et +.

Sans oublier :

  • Trinity College : C’est la plus ancienne université du pays.
  • Guiness Storehouse : brasserie qui fabrique cette bière brune au goût unique et réputée à travers le monde entier.
  • National Gallery
  • Quartier de Temple Bar : Rue de la soif.
  • Parc St Stephen
  • Prison de Kilmainham Goal
  • Irish Museum of Modern Art
  • Chester Beatty Library : Avec les manuscrits les plus anciens.
  • Le musée de la littérature irlandaise
  • Stade Croke Park
  • EPIC, le musée de l’émigration
  • Howth, une des plus belles plages
  • Le jardin du Souvenir
  • Le Happeny bridge

Bon citytrip !