Les wallon(ne)s gaspillent entre 15 et 30 kg de nourriture par an, c’est énorme !!!
Pour vous rendre compte de ce que cela représente, 30 kg correspond à
Un enfant de 10 kg
Un golden retriever
Environ 300 €
La bonne nouvelle, c’est qu’en Wallonie, 80% des personnes sont motivées pour agir et réduire le gaspillage alimentaire.
Voici quelques conseils pour réduire le gaspillage alimentaire :
Vérifier le frigo
Avant d’aller au supermarché, faites un tour sur ce qui vous reste dans votre frigo.
Demandez-vous ce que vous pouvez cuisiner avec cela afin de n’acheter que ce qui complète ce plat.
2. Bien conserver les aliments
Pour garder les aliments plus longtemps, il est important de les conserver au bon endroit.
Mieux vaut conserver les légumes au frigo tandis que les fruits, eux, se conservent mieux dans un endroit frais.
3. La date de péremption
Environ un belge sur 3 jette de la nourriture parce que la date est passée…
Pour éviter cela, lorsque vous rangez votre frigo, mettez les aliments à date courte devant afin de les consommer avant la date et ainsi éviter le dépassement de la date limite de consommation.
Il est aussi souvent possible de consommer un produit même si la date est dépassée depuis quelques jours voire une semaine.
N’hésitez pas à vérifier ce produit en regardant, en sentant et en goûtant.
4. Planifier les repas
Cela vous permettra de diminuer votre budget et vos déchets.
De même, pensez à la quantité d’un ingrédient.
Par exemple, si vous êtes 4, ne faites pas 1 kg de pâtes car il en restera sauf si vous prévoyez un autre repas avec les restes.
5. Organiser une journée des restes
Ne jetez pas automatiquement vos restes même si ceux-ci ne contiennent qu’une portion.
Instaurez qu’une fois par semaine, ce sera un buffet des différents plats restant de la semaine.
Si vous pouvez vous le permettre point de vue place, n’hésitez pas à faire les grosses courses une fois par mois afin de ne pas être tenté(e) d’acheter des aliments superflus !!!
Une recette à la portée de tous pour les fêtes de fin d’année !
Ingrédients (Pour 8 personnes)
1 dinde de +/- 3 kg
800 gr de foie gras
200 gr de haché porc et bœuf
100 gr de cèpes
2 cubes de bouillon de poule
1 échalote
20 cl de crème liquide 30 %
5 cl d’armagnac
Beurre
2. Préparation
Emincer l’échalote et la faire revenir dans un peu de beurre.
Ajouter les cèpes et laisser cuire pendant 5 minutes tout en remuant de temps en temps.
Dans un robot ménager, ajouter le haché, les cèpes et l’échalote, réserver.
Prendre le foie gras et couper 600 gr, les incorporer dans le robot, saler, poivrer et mixer le tout.
Avec un couteau, entailler la chair de la dinde au niveau des 2 blancs afin de pouvoir délicatement décoller la peau.
La fourrer avec votre farce.
Dans une casserole remplie de 2 litres d’eau, mettre les cubes de bouillon de volaille, porter a ébullition puis y mettre la dinde à pocher pendant 30 minutes.
Dans un grand plat allant au four, disposer la dinde, saler, poivrer et arroser avec l’armagnac.
Faire cuire pendant 1h45 dans un four préchauffé à 200° (Thermostat 7).
Avec une louche, prélever 3 louches de jus de cuisson dans le plat de la dinde.
Mettre le jus dans une casserole et le faire réduire de moitié à feu vif, laisser chauffer à feu doux, incorporer la crème liquide à l’aide d’un fouet.
Couper les 200 g de foie gras restants en petits dés, les ajouter à la crème bien chaude, laisser cuire 5 minutes.
Servir la sauce avec la dinde !
Petit conseil : L’accompagnement idéal pour une dinde farcie est des pommes de terre grenailles et une poêlée de légumes.
Profondément meurtrie par les sièges, les guerres napoléoniennes, les bombardements et les occupations, Vienne se releva à chaque fois.
Vienne préserve intact son aspect historique d’origine marqué par des édifices fastueux datant de l’époque baroque et des débuts du XXe siècle.
Les indispensables à voir à Vienne sont :
Le Château de Schönbrunn
Entre le château, le parc et le jardin zoologique, toute la famille y vit une expérience hors du commun.
Schönbrunn a mobilisé deux grands architectes : Johann Bernhard Fischer von Erlach et Nicolaus Pacassi.
À Fischer tout d’abord, en 1696, Léopold Ier commanda une résidence pour son fils, Joseph Ier.
L’intention de l’architecte était de créer un deuxième Versailles, de style baroque.
Un budget limité fit échouer le projet.
Le château envisagé prit pleinement forme un demi-siècle plus tard.
Marie-Thérèse d’Autriche avait en effet repéré ce site, à l’écart de la ville, pour en faire une résidence d’été.
L’impératrice confia en 1743 à Pacassi le soin de le transformer et de l’agrandir.
D’où l’éclat rococo des lieux, qui offraient un cadre idéal pour les festivités impériales et les affaires d’État.
L’édifice baroque comptait pas moins de 1 441 chambres. On pénètre ainsi dans les appartements de l’empereur François-Joseph Ier et de son épouse Élisabeth, plus connue sous le surnom de Sissi.
L’adresse : Schönbrunner Schloßstraße 47.
Le prix d’entrée est : gratuit pour les enfants de – de 6 ans, 21 € pour les 6-18 ans et 29 € pour les + de 18 ans.
La visite dure 60 minutes.
2. La cathédrale Saint-Étienne
Sa situation centrale en fait le point de départ idéal d’une découverte de la ville.
Sa tour sud, haute de plus de 136 mètres et troisième plus haut clocher gothique au monde, se dresse fièrement vers le ciel.
Les Viennois vouent une véritable passion pour celle qu’ils ont baptisée Steffl, et qui constitue l’emblème de la ville.
Elle regorge de nombreux trésors tels que :
La Pummerin : Plus grosse cloche d’Europe qui ne sonne que lors de certaines grandes occasions.
Le toit de tuiles : Le motif géométrique coloré donne de la légèreté à l’édifice massif.
Les catacombes : L’histoire des épidémies de peste donne la chair de poule.
La porte du géant : Cette entrée riche d’ornementations doit son nom à l’os de mammouth trouvé à cet endroit.
L’adresse est : Stephansplatz 3.
L’entrée est gratuite pour tous sauf si vous souhaitez des informations supplémentaires par un guide…
3. L’Opéra de Vienne
L’Opéra de Vienne compte parmi les plus prestigieux au monde.
Chaque soir, une œuvre du répertoire différente est jouée, et, ce plus de 300 soirs par an.
Le premier opéra de l’histoire de la ville est donné en 1625 au palais de la Hofburg.
Au cours du XVIIIe siècle, l’Autriche développe une très riche tradition musicale.
Nombre de grands compositeurs, Beethoven, Mozart, Strauss, Schubert, Wagner ou encore Bruckner, vivent ou s’installent à Vienne et y composent leurs plus belles œuvres.
Joie et bonne humeur sont au rendez-vous de chaque spectacle dans des mises en scène hautes en couleur !
Au cours de la visite, vous verrez le hall d’entrée et monterez par l’escalier principal pour rejoindre l’auditorium, pouvant accueillir 2 800 personnes, la scène et le salon de thé, où François Joseph se détendait.
L’adresse est : Opernring 2.
Les visites ne se font qu’en groupe de 15h à 17h.
Le prix d’entrée est de 4 € pour tous.
Les opéras sont à 12 €.
4. Hundertwasserhaus
Hundertwasser aimait la nature.
Ce peintre autrichien, a également légué un important héritage artistique dans les domaines de l’architecture et de la protection de l’environnement.
Sa phobie ? Les angles droits !
Il n’en existe aucun dans les bâtiments qu’il a dessinés.
Il a été construit entre 1983 et 1985.
L’adresse : Kegelgasse 36-38.
5. Le palais du Belvédère
Œuvre de Johann Lukas von Hildebraandt, ce somptueux édifice baroque fut bâti entre 1714 et 1723.
Ce magnifique palais abrite une des plus belles collections d’œuvres d’art en Autriche.
Riche de quelque 430 œuvres, l’exposition permanente invite à la découverte.
La célèbre collection d’art abrite des œuvres, du Moyen Âge à nos jours, et présente sur trois sites différents une mise en contexte internationale de l’art autrichien.
La plus grande collection au monde d’œuvres de Gustav Klimt constitue le point d’orgue de la visite, mais aussi des chefs-d’œuvre de l’impressionnisme français, de la période Biedermeier, de l’Âge d’or viennois (années 1900) et du baroque autrichien.
En 2023, le Belvédère fête le 300e anniversaire de sa construction.
L’adresse est : Prinz Eugen-Straße 27.
Le prix d’entrée est 16,70 € par personne.
Sans oublier :
La Hofburg : Centre politique et palais d’envergure.
Le Naschmarkt : Marché le plus célèbre de Vienne qui s’étend sur 1,5km au-dessus du Danube.
Le Mumok : Le Musée d’Art moderne Fondation Ludwig.
Le zoo de Schönbrunn
Graben : Une des rues les plus célèbres de Vienne; nombreux monuments comme, par exemple, une colonne de la peste.
L’Église Saint-Charles-Borromée
Grinzing et Kahlenberg: quartier-village typique de Vienne où se trouvent les heuriger et une superbe vue sur Vienne.
La HofburgLe NaschmarktLe MumokLe MumokLe zoo de SchönbrunnLe zoo de SchönbrunnLe zoo de SchönbrunnGrabenL’Église Saint-Charles-BorroméeL’Église Saint-Charles-BorroméeKahlenbergGrinzing
Une bonne recette de poulet au four, miam miam !!!
Ingrédients (Pour 6 personnes)
1 poulet entier découpé en morceaux
8 tranches de lard
3 fenouils
8 carottes
750 gr de pommes de terre
3 brins de thym
300 gr de mange-tout
1 citron
Huile
Sel
Poivre
2. Préparation
Badigeonner tous les morceaux de poulet d’huile, saler et poivrer.
Envelopper les filets de poulet de lard.
Couper les fenouils en quartier.
Couper les carottes en grosses tranches.
Couper les pommes de terre en morceaux.
Effeuiller le thym.
Dans un plat allant au four, déposer les morceaux de poulet et répartir les légumes autour, arroser d’huile d’olive, parsemer de thym, saler et poivrer.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes puis baisser à 165°C et continuer la cuisson pendant 30 minutes.
Faire blanchir les mange-tout dans de l’eau bouillante salée pendant 1 minute.
Les ajouter au poulet et prolonger la cuisson pendant 8 minutes.
Avant de servir, assaisonner du jus du citron, saler et poivrer.
Petit conseil : Vous pouvez remplacer le poulet entier par des filets de poulet uniquement…
Nous passons en moyenne 26 années de notre vie dans notre chambre à coucher.
Il est donc important d’avoir un sommeil réparateur…
Voici quelques conseils pour y arriver :
La clarté
Pour vous endormir facilement, il faut que la chambre soit suffisamment sombre afin de ne pas se réveiller dès les premiers rayons du soleil.
Pour cela, rien de tel que des volets ou des tentures occultantes.
2. La ventilation
Afin d’avoir un bon sommeil, il est primordial que la chambre soit bien ventilée.
Pour cela, il faut ouvrir les fenêtres durant la journée afin de bien renouveler l’air.
3. Le matelas
Il faut choisir un matelas ergonomique adapté à vos besoins.
Pour cela, il ne faut surtout pas hésiter à demander conseil auprès d’un spécialiste.
Il est aussi important de savoir qu’il faut 3 semaines pour s’habituer à un nouveau matelas et que les premières nuits peuvent être difficiles car vous pourriez avoir du mal à trouver votre place.
4. Les draps
Afin de bien dormir, il est important de changer régulièrement les draps afin d’avoir toujours cette impression de fraîcheur.
Le mieux est de les changer toutes les deux semaines…
5. Les écrans
Il faut absolument bannir les écrans dans la chambre à coucher (Télévision, ordinateur et même Gsm).
Même si votre bureau est à côté du lit, il faut mettre l’ordinateur portable le plus loin possible de la tête de lit.
6. Le silence
Le silence est une conditionnelle pour une bonne nuit de sommeil.
Pour cela, il faut éviter les écouteurs dans les oreilles avec de la musique douce pour s’endormir.
7. Les plantes
En plus d’être agréables, les plantes contribuent à la qualité de l’air dans une pièce.
C’est donc bien d’avoir une plante sur la commode de votre chambre à coucher.
8. Les tons
Il faut miser sur des tons doux et neutres (Blanc, crème, gris, taupe, brun) si vous avez du mal à trouver le sommeil.
Il faut absolument éviter les tons rouges et noirs dans une chambre à coucher.
9. Le mur uni
Il faut éviter les murs avec des décorations car cela fait très vintage et ne sont pas propices aux bonnes nuits de sommeil.
Pour avoir une profondeur dans la chambre à coucher, il faut utiliser un ton sur 2 murs et un autre ton sur les 2 autres murs.
Avec tous ces conseils, vous ne pourrez que passer de bonnes nuits de sommeil !
Près de 50 % des femmes subiraient des douleurs ou de l’inconfort lors de rapports sexuels.
Les symptômes sont des sensations de brûlure, de démangeaisons, des contractions spasmodiques,…
Voici quelques conseils pour une sexualité épanouie sans douleurs pendant et après l’amour.
Ne pas minimiser
Il n’existe pas de douleurs normales lors des rapports sexuels.
C’est un signe d’alarme envoyé par le cerveau, il faut donc prendre la peine de l’écouter.
Il ne faut surtout pas se dire que ce n’est pas grave car les douleurs pourraient être de plus en plus forte lors des rapports.
2. Ne pas se forcer
Lorsque vous ressentez une douleur, il est important de ne pas passer à côté.
Beaucoup de femmes ont tendance à continuer le rapport sexuel malgré la douleur.
Le risque est l’appréhension de la douleur pour les prochains rapports et cela va devenir une « corvée » plutôt qu’un plaisir.
3. Prendre son temps
Souvent, la douleur est liée à l’expression du désir.
Or, le corps a besoin de temps pour se connecter au désir.
Pour une femme, il faut +/- 20 minutes pour que le vagin se dilate et donc avoir une relation sans douleurs.
Un rapport sexuel sans préparation va s’avérer douloureux car le corps n’est pas prêt.
Les préliminaires sont primordiaux pour un rapport sans douleurs !
4. Utiliser du lubrifiant
Lorsqu’on est stressé et fatigué, il est possible d’observer une sécheresse vaginale.
Il est donc nécessaire d’utiliser du lubrifiant afin de ne pas souffrir lors de rapports.
Attention, certains lubrifiants ne sont pas compatibles avec les préservatifs ou les sextoys.
N’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien !
5. Consulter
Lorsque les douleurs sont ponctuelles ou chroniques, minimes ou intenses, il est important de la prendre en charge par un professionnel de la santé.
Ceux-ci poseront un diagnostic et vous donneront le traitement adéquat afin d’apaiser les douleurs pendant les rapports.
6. Sortir de la pénétration
De nombreuses douleurs sont causées par des actes pénétratifs.
Souffrir de douleur à la pénétration peut être une opportunité de découvrir d’autres pratiques sexuelles et d’explorer d’autres formes de sexualité.
Les préliminaires sont parfois beaucoup plus plaisants en termes de sensation que la pénétration.
7. Avoir une bonne hygiène
La sécheresse vaginale, les mycoses et autres infections gynécologiques peuvent être causées par une mauvaise hygiène intime.
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, mauvaise hygiène intime ne veut pas dire ne pas se laver mais justement l’inverse trop de gestes sanitaires.
Il ne faut jamais mettre du savon dans le vagin car il est autonettoyant.
Pour avoir une bonne hygiène, il suffit de bien uriner après chaque rapport et de porter des sous-vêtements en coton régulièrement.
8. Faire un dépistage
Certaines douleurs peuvent être causées par une infection sexuellement transmissible.
Un dépistage complet et régulier est donc nécessaire.
9. Connaître ses douleurs
Il est important de connaître ses douleurs afin d’en définir les symptômes et du moment de leurs venues (contexte émotionnel et physique).
Grâce à ces éléments, ce sera plus facile de déterminer les situations qui auront tendance à apaiser ou à intensifier les douleurs et donc plus simple de les écouter.
10. Communiquer un maximum
Pour garantir un maximum de confort et de plaisir lors des rapports sexuels, il est primordial de communiquer avec votre partenaire sur les douleurs que vous ressentez.
Il faut savoir que vous pouvez arrêter les rapports à tout moment si la douleur devient trop intense.
La communication dans un couple est la réussite pour une sexualité épanouie.
A un peu plus de 2 mois de la Saint-Valentin, pourquoi ne pas prévoir un citytrip dans cette ville merveilleuse !
Venise a cette faculté unique de provoquer l’émerveillement à chaque fois que l’on y retourne !
C’est une ville italienne, née de la mer et tournée vers la mer, qui de tout temps a su batailler pour préserver son indépendance.
De ce glorieux passé, elle a gardé palais et vieilles demeures qui, aujourd’hui, sont autant de musées qui témoignent de sa superbe d’antan.
Les incontournables à visiter à Venise sont :
La Place Saint-Marc
La Place Saint-Marc se trouve en plein cœur de Venise.
Elle mesure 180 mètres de long et 70 mètres de large.
Sa construction a débuté au IXe siècle et a adopté sa taille et sa forme actuelle en 1177.
Mais ce n’est que 100 ans plus tard que cette place a été pavée.
La Place Saint-Marc est l’une des places les plus belles au monde.
Napoléon Bonaparte la définissait comme étant « Le plus beau salon d’Europe ».
Le soir, avec l’arrivée du beau temps, la place se remplit de vie.
Se balader entre les célèbres cafés tout en écoutant des groupes de musique n’a pas de prix.
Sur la Place Saint-Marc, il est interdit de boire et manger, de jeter des ordures et de donner à manger aux pigeons.
2. Le Palais des Doges
Le Palais des Doges était à l’origine un château fortifié du IXe siècle.
À la suite d’un incendie, il a dû être reconstruit et a servi à la fois de forteresse et de prison.
On y retrouve un mélange de styles architecturaux byzantin, gothique et renaissance.
À l’intérieur, on découvre des tableaux de Bellini, du Titien et du Tintoret.
C’est à l’intérieur du Palais des Doges et durant presque 1 000 ans, que 120 doges ont pris en main le destin de Venise.
On peut découvrir les salles où résidaient les doges, les salles de scrutin, la salle d’armes, les cours et la prison.
Dans la salle d’armes, on peut observer des armures et des armes de tous types, des plus classiques aux plus complexes (armes à feu).
La visite se termine par la prison, où l’on peut voir des cachots et des puits humides. L’ambiance que l’on y découvre est tout sauf accueillante.
Le célèbre prisonnier Casanova a fui de la prison par les toits en 1756.
Au cours de la visite, vous traverserez également le célèbre Pont des Soupirs, construit selon un style baroque du XVIIe siècle.
Il vous conduira aux cachots du palais.
L’adresse est : Place Saint-Marc.
Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 6 ans, 13 € pour les 6-14 ans, 25 € pour les 15-64 ans et 13 € pour les 65 ans et +.
3. La Basilique Saint-Marc
La Basilique Saint-Marc est l’édifice religieux le plus important de Venise.
Sa construction a débuté en 828 pour abriter le corps de Saint-Marc, ramené d’Alexandrie.
La basilique actuelle comporte cinq dômes et a été construite en forme de croix grecque ; elle est devenue la cathédrale de la ville en 1807.
Elle compte plus de 4 000 mètres carrés de mosaïques et présente 500 colonnes remontant au IIIe siècle.
À l’intérieur de la Basilique, la couleur dominante est le doré.
Les mosaïques du dôme de l’Ascension datent du début du XIIIe siècle et représentent les scènes du Nouveau Testament.
Les mosaïques de l’atrium ont été réalisées en tesselles de verre et en feuilles d’or, où des scènes de l’Ancien Testament sont représentées.
Sous l’autel, supporté par quatre colonnes d’albâtre et de marbre, repose le corps de Saint-Marc.
Même si l’entrée à la Basilique Saint-Marc est gratuite, certaines parties à l’intérieur de l’édifice requièrent une entrée, à savoir le Musée, le Trésor et la Pale d’Or.
En visitant le musée, vous pourrez voir de près les plafonds et les mosaïques de la cathédrale, les œuvres du musée et les sculptures originales des Chevaux de Saint-Marc.
Il s’agit d’un trésor byzantin constitué d’or et d’argent, provenant du pillage de Constantinople.
Ce magnifique retable en pierres précieuses a été réalisé par des orfèvres médiévaux.
L’adresse est : Place Saint-Marc.
Le prix d’entrée est :
Musée : 5 € pour tous.
Trésor : 3 € pour tous.
Pale d’Or : 2 € pour tous.
4. La Promenade en Gondole
Il existe bien différents types de promenades en gondole :
Les tours classiques, en gondole privée : Ici, vous pouvez profiter d’une gondole entièrement pour vous, le temps de votre promenade ! Autrement dit, si vous visitez Venise en couple, vous pourrez vous offrir cette belle promenade en amoureux sur les eaux de Venise, simplement en compagnie du gondolier qui vous promènera. Durée du tour : 30 minutes. Prix : 80 € entre 9h et 19h et 100 € à partir de 19h. Pas besoin de réservation au préalable.
Les tours classiques, en gondole partagée : Moins chers que les tours en gondole privée, on embarque ici dans une gondole qui peut accueillir 5 ou 6 passagers en plus du gondolier. Durée du tour : 30 minutes. Prix : 30 € par personne. Réservation obligatoire.
Les tours spéciaux : En plus des tours classiques, il existe d’autres types de tours en gondole, notamment des promenades en musique (le musicien embarque directement à bord de la gondole), des tours longs ou au parcours spécifique. Durée du tour : 30 minutes. Prix : 59 € par personne. Réservation obligatoire.
Pour tous les tours en gondole, les enfants de – de 2 ans ne paient pas.
Vous pouvez choisir où vous souhaitez embarquer car il y a énormément de stations de gondolier !!!
5. Le Pont du Rialto
Le Pont du Rialto est l’un des sites emblématiques de Venise.
Il enjambe le Grand Canal et offre une superbe vue depuis son portique.
Fait unique, il est bordé des deux côtés par de petites boutiques proposant des articles de mode et des babioles, comme du verre soufflé vénitien et des bijoux.
D’autres boutiques vous attendent également au marché en plein air Mercati di Rialto, à la base du pont.
L’adresse est : Sestiere San Polo.
Sans oublier :
La Campanile Saint-Marc.
L’île de pêcheurs de Burano, prenez le vaporetto n° 12 depuis Venise, avec ses restaurants typiques vénitiens.
L’île de San Giorgio Maggiore, à seulement 5 minutes environ de la Place Saint-Marc, grâce au vaporetto n°2.
Le quartier de Dorsoduro abrite certains des plus beaux musées de Venise, comme les Gallerie dell’Accademia, la Punta della Dogana et la collection Peggy Guggenheim.
Le palais Ca’ d’Oro abrite une très belle galerie d’arts.
Le palais Ca’ Pesaro abrite le musée d’Art moderne et le musée d’Art oriental.
BuranoSan Giorgio MaggioreLe quartier de DorsoduroLe palais Ca’ d’OroLe palais Ca’ Pesaro
Vous reviendrez de Venise des étoiles plein les yeux !!!
Gratter les carottes et les couper en longues lanières avec une mandoline ou un économe.
Les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 3 minutes, les retirer, les enrouler et les réserver.
Epépiner les piments et les couper en fines rondelles.
Eplucher les échalotes et les couper en fines rondelles.
Eplucher et émincer l’ail et le gingembre.
Couper les champignons en tranches de 1 cm.
Dans une poêle avec de l’huile d’arachide, faire revenir les échalotes, les piments, l’ail, les champignons.
Ajouter l’huile de sésame, 2 cuillères à soupe de sauce soja et poivrer.
Couper les concombres en tranches et les salades en lanières.
Faire cuire les nouilles 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Pour la vinaigrette, retirer les feuilles extérieures de la citronnelle et émincer la partie intérieure.
Dans un bol, mélanger avec l’huile, le jus de 2 citrons vert, le sucre et le restant de la sauce soja. Poivrer.
Conseil de présentation : Répartir les nouilles dans les 6 bols, ajouter les crudités et les champignons, napper de vinaigrette, décorer de menthe et de quartiers de citron.
Petit conseil : Si vous ne trouvez pas de portobellos, vous pouvez les remplacer par des pleurotes ou des shiitakés…
