Laboiteàconseils – Page 41 – "Des conseils pour tout le monde dans tous les domaines"

Besoin de vacances ? PARIS ?

Vous ne savez pas où partir cet été ?

Vous avez des enfants et vous ne voulez pas faire des heures de voiture avec toutes les cinq minutes « On est bientôt arrivés ? ».

Alors, je vous conseille Paris, avec toutes ses merveilles…

Voici quelques idées de sortie en famille :

La visite guidée des coulisses du Stade de France

Découvrez le plus grand stade de France grâce à cette visite exceptionnelle de 90 min.

Prenez place dans les gradins et profitez de la vue sur le terrain.

Puis, découvrez les loges et les vestiaires puis marchez dans le tunnel que les joueurs empruntent pour se rendre sur la pelouse.

Un(e) guide chevronné(e) vous livrera toute l’histoire du stade, de son architecture fascinante et des stars qui ont foulé ce gazon impeccable.

Terminez cette visite par le musée du stade où sont exposés des milliers d’objets retraçant son histoire. Découvrez-y des archives, des maquettes, des guitares dédicacées, des maillots et bien d’autres choses.

Le prix de cette visite guidée est de 16 € et comprend la visite guidée en français ou en anglais (au choix), l’accès exclusif aux coulisses du Stade de France et l’entrée au musée du Stade de France.

Cette visite est accessible aussi aux personnes à mobilité réduite.

2. Visite de la ville et de la Seine en bus amphibie

Montez à bord de votre bus innovant sur terre et sur l’eau.

Explorez les lieux les plus emblématiques de Paris par voie terrestre.

Roulez devant la tour Eiffel, les Invalides, le pont Alexandre III, les Champs-Elysées, l’Arc de triomphe et le Trocadéro.

Apprenez-en davantage sur chacun de ces sites symboliques grâce à votre guide professionnel.

Rejoignez les Hauts-de-Seine et roulez le long du chemin royal autrefois emprunté par le roi pour aller du Louvre à Versailles.

Découvrez une île ayant appartenu au frère de Louis XIV et plongez dans l’eau.

Voguez à côté de la Seine Musicale, des jardins de Saint-Cloud et de la ligne d’horizon de La Défense.

Le prix de cette excursion est de 39 € pour les adultes (à partir de 12 ans) et de 23 € pour les enfants (de 2 à 11 ans), elle est interdite pour les enfants de – de 2 ans ainsi que pour les personnes à mobilité réduite.

Elle dure 1h45 min.

L’adresse de départ de cette excursion est la place Jacques Rueff.

3. L’aquarium

Admirez plus de 10 000 poissons originaires des 4 coins du globe, sur un site de 3 500 mètres carrés, et découvrez le monde fascinant des océans et rivières du monde.

Observez de terrifiants requins et de jolis oursins. Repérez les timides poissons-clowns et admirez les raies. Contemplez de nombreuses espèces venant de zones diverses comme l’île de la Réunion, l’océan Indien ou encore les estuaires et bassins de la Seine.

Caressez et nourrissez les poissons dans le bassin dédié.

Profitez des 2 cinémas diffusant de fascinants documentaires du National Geographic ainsi que des dessins animés traitant de la faune marine pour les enfants.

Venez applaudir avec les plus jeunes le programme constamment renouvelé des spectacles de pirates et de danses aquatiques.

Le prix d’entrée est de 25,50 € pour les adultes (à partir de 13 ans), 18,50 € pour les enfants (de 2 à 12 ans) et gratuit pour les bébés.

Cet activité est accessible aux personnes à mobilité réduite.

L’adresse est Avenue Albert de Mun, 5.

4. Le parc zoologique

Venez vous confronter à toutes sortes d’animaux du monde entier au Parc zoologique de Paris.

Les animaux sont regroupés en cinq biozones, passez de l’Europe à Madagascar, de l’Afrique à la Patagonie et à l’Amazonie.

Dans la zone africaine, attendez-vous à voir des lions, des girafes et des zèbres.

L’Europe a des loups, des lynx et des loutres.

La zone amazonienne compte des jaguars, des singes et des aras, tandis que la Patagonie abrite des pingouins, des pumas et des pudus.

Ce ne sont là que quelques-unes des zones et seulement quelques-uns des animaux.

Il y a aussi des oiseaux, des lézards, des serpents, des tarentules, des grenouilles, des poissons et des mammifères petits et grands.

Si vous êtes un amoureux des animaux, vous trouverez ici de quoi vous faire sourire.

Le prix d’entrée est de 20 € pour les adultes (à partir de 13 ans), 15 € pour les enfants (de 2 à 12 ans) et gratuit pour les bébés.

Cet activité est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Le parc zoologique de Paris est situé à l’intersection de l’avenue Daumesnil et de la Ceinture du Lac.

Après, il y a aussi les incontournables tels que :

La Tour Eiffel
Le musée du Louvre
Le Château de Versailles
Les Champs-Elysées
Les Invalides
Le musée Grévin
Disneyland Paris

De quoi passer un bon séjour en famille !

Fondue chèvre

Vous aimez la fondue savoyarde, alors vous allez aimer cette revisite de la fondue…

Ingrédients (Pour 6 personnes)

12 pommes de terre
1 chou-fleur
2 brocolis
3 escalopes de poulet
75 gr de fromage de chèvre sec
300 gr de fromage de chèvre frais
30 cl de lait de chèvre
2 cuillères à soupe de miel
6 cuillères à soupe d’huile de noisette
Huile, sel et poivre

2. Préparation

Laver les pommes de terre et les faire cuire 20 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Couper les choux-fleurs et les brocolis en fleurettes.
Ajouter les choux-fleurs aux pommes de terre et laisser cuire 8 minutes.
Ajouter les brocolis et laisser encore cuire 10 minutes.
Egoutter le tout, peler les pommes de terre et les couper en rondelles.
Couper le poulet en dés et les faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile, sel et poivre.
Râper le fromage de chèvre sec et le faire fondre dans une casserole avec le fromage de chèvre frais et le lait jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
Ajouter un filet de miel et l’huile de noisette.
Verser la préparation dans un poêlon assez profond.
A l’aide d’une fourchette à fondue, prenez une rondelle de pommes de terre, un morceau de choux-fleurs, de brocolis ou de poulet et la tremper dans la préparation.

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 50 minutes
Budget : Moyen

Bon appétit !

Comment construire une maison durable

Vous avez comme projet de construire votre maison…

Alors privilégiez les matériaux durables car ils respectent l’environnement !

Voici quelques conseils pour votre construction :

Isolation naturelle

L’élément capital pour réduire la consommation énergétique d’une maison est bien sûr l’isolation du toit et des murs.

Voici la liste des matériaux à utiliser pour une isolation naturelle : paille, herbe, chanvre, coquillages, fibre de bois, granulés de liège, la pâte à papier ou encore la laine de mouton.

2. Le pouvoir de la terre

Pour la finition de vos murs, n’hésitez pas à utiliser de la chaux ou de l’enduit de terre.

La chaux se compose de calcaire, de sable, de marbre finement broyé.

L’enduit de terre, lui, est composé d’argile, de sable et de limon.

La chaux est plus facile à travailler mais l’enduit à base d’argile offre de meilleurs résultats en matière d’humidité, de plus, l’argile a la capacité de stocker la chaleur et une meilleur isolation phonique.

3. La peinture écologique

Les peintures écologiques ne contiennent pas de produits pétrochimiques, de solvants ou de particules de plastique.

Elles contiennent des huiles ou des résines naturelles comme liants, de l’eau ou une huile naturelle comme solvant et des pigments de minéraux.

Elles sont inoffensives pour l’homme et la planète !

4. Le tadelakt

Le tadelakt est un enduit de finition à base de chaux, originaire du Maroc et totalement imperméable.

C’est l’enduit idéal pour la salle de bain car il a un effet antifongique.

Le seul inconvénient, c’est son prix car il avoisine les 250€ le mètre carré contre 50€ le mètre carré pour l’enduit à la chaux.

5. Le béton naturel

Les sols en béton d’argile ressemblent à du béton classique mais ils ont l’avantage d’être perméables à la vapeur, de réguler le taux d’humidité et d’améliorer l’acoustique.

Le béton naturel est composé d’argile, de gravier et d’eau.

Ce revêtement est idéal pour le chauffage par le sol.

6. Le bois

Pour le plancher, optez pour un plancher en chêne fin doté d’un support en contreplaqué.

Sur les murs, si vous optez pour du bois, privilégiez le bois de châtaignier car il a une durée de vie plus longue.

7. Le liège

Le liège est un matériau naturel écologique mais surtout bon pour la santé.

Il retient bien la chaleur, absorbe le son, résiste à l’eau et est antipoussière si vous appliquez une couche de laque protectrice.

Seul point négatif, le liège a tendance à décolorer à cause de sa sensibilité aux rayons UV.

8. Le linoléum

Les sols en linoléum sont colorés et demandent peu d’entretien.

Le linoléum se compose de matériaux naturels tels que l’huile de lin, la toile de jute, la farine de bois et le calcaire.

Il a l’avantage d’exister dans beaucoup de couleurs et de motifs.

Par contre, il ne peut pas être mis dans une pièce humide comme la salle de bain.

9. Le carrelage en terre cuite

Les carrelages en terre cuite sont des dalles d’argile non émaillées qui sont cuites de manière artisanale et naturelle à basse température.

C’est un revêtement de sol idéal pour toutes les personnes aimant marcher pieds nus dans leur maison.

Si vous souhaitez utiliser ce revêtement dans la salle de bain, appliquez une couche de cire supplémentaire.

10. La décoration et l’aménagement

Pour tout ce qui est décoration ou l’aménagement intérieur, n’hésitez pas à prendre des objets de récupération car ils ont une histoire et sont bons pour notre planète !

Vous verrez qu’il fait bon vivre dans une maison qui respecte la planète et qui est surtout moins énergivore !

Comment se forcer à oublier un souvenir négatif

Soucis récurrents, ruminations, traumatismes… il y a des souvenirs qu’on préférerait oublier mais qui reviennent sans cesse en tête.

Avec un peu d’entraînement, se forcer à oublier, c’est possible !

Voici quelques conseils pour y arriver :

Déterminer ce que vous aimeriez oublier

Même si c’est dur, vous devez vous remémorer ce souvenir dans les moindres détails.

Répondez aux questions suivantes :

Que s’est-il passé ?
Qui était présent ?
Où et quand est-ce arrivé ?
Que s’est-il passé d’autre ?
Qu’avez-vous ressenti ?

2. Réfléchir à ce qui vous embête le plus dans ce souvenir

La prochaine étape consiste à identifier les parties les plus embêtantes du souvenir.

En trouvant la racine de ce qui vous gêne le plus, vous arriverez à identifier ce que vous souhaitez oublier.

Il y a quand même une chose que vous ne pourrez pas oublier, c’est l’existence de votre ex mais vous pourrez oublier les dates importantes, des souvenirs communs, l’odeur de son parfum,…

Si vous vous apercevez que vous ressassez des expériences traumatisantes, faites la liste des personnes qui vous ont harcelées, des endroits spécifiques où cela s’est produit, ainsi que des détails sensoriels tels que l’odeur de la cantine, des vestiaires ou du gymnase.

3. Effacer le souvenir grâce à un rituel de rejet

Pour faire un rituel de rejet, vous avez simplement besoin de transformer votre souvenir en image mentale, puis vous imaginer que vous la jetez dans le feu.

Vous visualisez bien que l’image brûle petit à petit jusqu’à ce qu’elle n’existe plus.

4. Éliminer les « objets déclencheurs ».

Certains objets ou images pourraient déclencher un souvenir douloureux, que vous auriez alors du mal à oublier.

Si vous avez des objets ou des photos qui déclenchent des souvenirs qui vous sont douloureux, placez-les quelque part où ils sont hors de votre vue ou envisagez de vous en débarrasser (cadeaux de votre ex, photos, …).

5. Envisager de recourir à l’hypnose

L’hypnose pourrait vous aider à oublier les souvenirs indésirables.

Cela nécessite d’entrer dans un état de détente dans lequel vous êtes davantage ouvert aux suggestions.

Si vous voulez essayer, recherchez un professionnel de l’hypnose qui exerce près de chez vous.

Sachez que tout le monde ne peut pas être hypnotisé et que peut-être que cette méthode ne fonctionnera pas sur vous.

Pour ceux qui arrivent à être hypnotisés, il y a aussi la possibilité que les effets ne durent que peu de temps.

6. Essayer de penser à des détails désagréables tout en faisant quelque chose d’agréable

Pour surmonter les mauvaises sensations associées à un souvenir, vous pourriez apprendre à associer ces souvenirs désagréables avec de bonnes choses.

Votre objectif est de rendre ces souvenirs douloureux moins pénibles, grâce à une association positive.

Par exemple, lorsque vous pensez à votre ex, vous pourriez mettre une musique que vous adorez et qui vous fait danser et rire.

7. Vous faire de nouveaux souvenirs

Une autre façon de se débarrasser des vieux souvenirs consiste à sortir et à vous constituer de nouveaux souvenirs.

Vous constituer de nouveaux souvenirs vous permettra de débarrasser votre esprit de ces choses que vous souhaitez évacuer.

Voici quelques petites choses à essayer pour commencer à former de nouveaux souvenirs :

Choisir une activité de loisirs
Lire un nouveau livre
Regarder un film
Trouver un nouveau travail
Se faire de nouveaux amis

Les mauvais souvenirs vous fatiguent énormément mentalement alors n’hésitez pas à vous en créer des bons qui redonneront la forme à votre mental !

Poireaux au saumon fumé

Une association de saveurs très bonne !

Ingrédients (Pour 6 personnes)

3 blancs de poireau
6 tranches de saumon fumé
190 gr de mozzarella
30 cl de crème
75 gr de parmesan
6 brins d’aneth
7 cl de vermouth blanc
Sel, poivre

2. Préparation

Rincer les poireaux et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Les faire cuire pendant 20 minutes dans de l’eau salée.
Enrouler chaque morceau de poireau dans une tranche de saumon fumé.
Dans un poêlon, mettre la mozzarella coupée en dés, la crème, le vermouth, le parmesan, sel et poivre.
Faire cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
Ajouter l’aneth ciselée dans la sauce.
Dans un plat allant au four, mettre les poireaux au saumon et verser la sauce dessus.
Faire cuire pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 210°C (Thermostat 7).

Vous pouvez accompagner votre plat avec des tagliatelles, un régal !

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Budget : Pas cher

Bon appétit !

Que faire au jardin au mois de mars

Ca y est, nous sommes en mars, le mois du printemps !

Pour les fleurs

Faire les semis des pétunias, des salvias, des œillets d’Inde… si vous ne les avez pas fait au mois de février.
Mettre du compost au pied des iris et des pivoines.
Planter les vivaces ainsi que les bulbes à floraison estivale et automnale.

2. Pour les arbres et arbustes d’ornement

Retirer et ranger les protections hivernales.
Tailler toutes les haies, ainsi que le camélia, l’hibiscus, le buddleia, la glycine.
Tailler aussi vos derniers rosiers.
Terminer la plantation des arbustes caduques à racines nues, et des arbustes persistants en motte.
Traiter les lauriers roses à la bouillie bordelaise pour éviter la bactériose ou pseudomonia qui se manifeste par des taches noires.

3. Pour le potager

Faire les semis de laitue, de chicorée, de fève, de choux, d’épinards, de navets, de panais, de betteraves rouges, de radis, de céleri, de pois, tout comme les poireaux que vous repiquerez fin juin pour une récolte en automne-hiver d’après.
Semer les tomates si vous avez une mini serre au chaud.
Semer les aromatiques telles que le basilic, le persil, la menthe, le romarin, le thym, la ciboulette sous abri.
Mettre les pommes de terre en terre après un bon fumage de celle-ci.
Planter également l’ail rose et l’oignon blanc.
Prendre les plus beaux œilletons (bourgeons) des pieds des artichauds pour les repiquer et multiplier ainsi les pieds.

4. Pour le verger

Tailler les arbres fruitiers et notamment la vigne s’il ne fait pas trop froid.
Planter les derniers arbres fruitiers qui devront être bien arrosés pour aider à la reprise.
Planter les arbustes à petits fruits rouges tels que les groseilliers, les framboisiers, les cassissiers.
Attacher les rameux des arbres fruitiers palissés.
Attendre que le risque de gelée ait bien disparu pour greffer en fente les cerisiers.

5. Pour la pelouse

Tondre pour la première fois fin mars après toutes les gelées.

Bon jardinage !

Poulet basquaise

Cette recette mettra un peu du sud dans votre assiette !

Ingrédients (Pour 6 personnes)

1 poulet en morceaux
3 poivrons rouges
3 carottes
1,5 oignon
1,2 kg de tomates pelées
3 cubes de bouillon de volaille
9 gousses d’ail
30 cl de vin blanc sec
15 gr de beurre
1 bouquet garni
Huile, sel, poivre

2. Préparation

Dans une cocotte, faire colorer les morceaux de poulet de chaque côté dans un peu d’huile, saler et poivrer.
Les mettre de côté.
Peler et émincer l’oignon et les gousses d’ail, couper les carottes en tranches et couper les les poivrons en morceaux.
Dans la même cocotte, mettre le beurre, et faire cuire l’oignon pendant 10 minutes.
Ajouter les poivrons, saler, poivrer et faire cuire de nouveau 10 minutes.
Mettre le poulet, le vin, les tomates pelées, les carottes, l’ail, les cubes de bouillon et 1,5 l d’eau.
Faire cuire à feu doux pendant 1h10 en remuant de temps en temps.
Enlever le couvercle et laisser cuire encore 20 minutes afin de concentrer la sauce.

Vous pouvez servir le poulet basquaise avec du riz…

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 1h50 minutes
Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment détourner l’attention des enfants de leur smartphone ?

Apparu au début des années 2000, le smartphone est devenu un objet indispensable à notre vie.

En moyenne, nous le consultons entre 50 et 200 fois par jour, ce qui est énorme, parfois parce que nous attendons un appel important et parfois par automatisme.

Les réseaux sociaux y sont pour beaucoup.

D’après l’étude mondiale « Global State of Digital », en 2022 :

94% de la population belge était active sur internet et ce, quel que soit leur âge.
82% de la population belge utilise les réseaux sociaux.
95% des Belges connectés sont âgés entre 8 ans et 64 ans.
64% de la population belge surfent, interagissent et jouent en moyenne 2h19 par jour.

Alors voici quelques conseils afin de détourner leur attention :

Aller à la plaine de jeux

Même si ce n’est plus un petit enfant, il sera toujours content d’aller dans une belle plaine de jeux comme un domaine provincial où il y a un enclos pour les animaux et un espace pour faire du roller. Il pourra aussi rencontrer des enfants / ados de son âge.

2. Lire un livre

Si votre enfant est petit, vous pourriez lire avec lui un livre. Sachez juste que leur capacité de concentration n’excède pas 15 à 20 minutes pour les enfants jusqu’à 12 ans.

Si c’est un adolescent, proposez lui de vous lire un livre, de préférence une histoire palpitante et demandez-leur de mettre de l’expression.

3. Une sortie à la bibliothèque

Les communes disposent généralement d’une bibliothèque avec un coin lecture pour les enfants, des bandes dessinées, des livres jeunesse, …

Mettez vous bien en tête que cette sortie ne durera pas longtemps car généralement les enfants râlent car ils n’aiment pas lire et souvent sont déjà obligés de lire un livre pour l’école.

4. Faire une balade

Quand la météo le permet, proposez à votre enfant d’aller faire une balade en forêt, d’aller observer les grenouilles dans un étang, d’aller voir les vaches ou les chevaux dans un pré pas loin, …

Si la météo ne permet d’aller se balader, demandez lui de venir avec vous dans un centre commercial afin de faire quelques achats dont il aurait besoin.

5. Jouer à un jeu de société

Proposez lui de jouer à un jeu de société qui dure un certain temps tel que le Cluedo, Destins, Qui suis-je ?, Puissance 4 ou même un Trivial Pursuit ou un Monopoly.

L’avantage de ces jeux de société est qu’on y passe facilement une bonne demi-heure, voire plus !

6. Atelier cuisine

Proposez lui d’aller faire les courses avec vous pour après faire des crêpes ou des cupcakes.

Les plus jeunes adoreront préparer la pâte eux-mêmes.

Les plus âgés adoreront décorer les cupcakes.

C’est une activité qui aura un succès garanti car que ce soient les petits ou les grands, ils pourront manger leur création après !

7. Faire un puzzle

Privilégiez un puzzle avec beaucoup de pièces (1000 pièces est l’idéal).

Vous aurez comme ça une activité à faire avec votre enfant ou votre enfant seul pendant plusieurs jours.

Comme pour la lecture, vous arriverez à capter son attention pendant 15 à 20 minutes, le temps de faire les bords le premier jour !

8. Faire du « sport » à la maison

Proposez lui de faire une partie de fléchettes, vous pourrez y passer facilement 30 minutes.

Proposez lui aussi de faire une partie de tennis, de bowling, … en branchant une console de jeux via la télévision.

Cela mobilise tout le corps et vous pouvez y passer un certain temps dans la joie et la bonne humeur !

9. Jeux de filles, jeux de garçons

Si vous avez une fille, proposez lui de jouer avec elle avec ses poupées et créer un petit scénario, à la dinette afin de vous faire à manger, …

Si vous avez un garçon, proposez lui d’aller faire une partie de football dehors avec lui.

Cela fonction évidemment si votre fille est petite car une adolescente ne jouera plus aux poupées ni à la dinette !

10. Faire venir des copains / copines

Proposez à votre fille ou à votre fils de faire venir un copain ou une copine le mercredi après-midi ou le samedi afin de jouer avec lui, que ce soit au football ou faire une autre activité.

Avec ses copains ou copines, les activités dureront plus longtemps qu’avec vous !

Attention, il est recommandé :

Pour les enfants de 8 à 10 ans, de ne pas dépasser 1h30 à 2 h d’écran.
Pour les enfants de 10 à 12 ans, de ne pas dépasser 2h à 2h30 d’écran.

Le jeûne intermittent : bon ou mauvais ?

Le jeûne intermittent est souvent pratiqué lorsqu’on veut perdre du poids…

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est un type de jeûne où la personne alterne périodes de privation et périodes d’alimentation normale.

Il existe plusieurs variantes :

Jeûner 1 jour sur 2 : Ce régime consiste à alterner les jours de « jeûne » et de repas normaux. Les jours de jeûne consistent en un seul repas de 500 calories à l’heure du déjeuner.
Jeûner 2 jours par semaine : Il consiste donc à jeûner deux jours par semaine. Les jours de jeûne, les femmes mangent 500 calories et les hommes 600 calories. Les personnes conservent leurs habitudes alimentaires habituelles pendant les 5 autres jours.
Jeûner 16 heures sur 24 heures : Il consiste à souper tôt et ne pas prendre de petit-déjeuner.

Il s’agit bien entendu de manger moins et non pas de répartir différemment les prises alimentaires.

Il convient également de manger sainement sur les périodes autorisées.

2. Les bienfaits du jeûne intermittent

L’organisme s’adapte et modifie les niveaux d’hormones pour rendre les graisses corporelles stockées plus disponibles.
Une baisse du taux d’insuline dans le sang ce qui facilite la combustion des graisses.
Une augmentation du taux d’hormone de croissance ce qui facilite la combustion des graisses et la prise de muscle.
Il induit une baisse de l’apport calorique.
Il contribue à faire baisser la glycémie et à protéger contre le diabète de type 2 devenu très courant.
Il peut renforcer la résistance de l’organisme au stress oxydatif.
Il peut aider à combattre l’inflammation.
Il peut augmenter la croissance de nouvelles cellules nerveuses au niveau de l’hippocampe, ce qui pourrait avoir des effets bénéfiques sur la fonction cérébrale.

3. Les dangers du jeûne intermittent

Il peut amener un changement d’humeur.
Vous pouvez avoir une baisse d’énergie.
Il peut amener une suralimentation les jours sans restriction calorique.
Vous pouvez souffrir de dépression.
Il peut amener de la colère.
Vous pouvez être très fatigué.
Il a été montré que la privation de nourriture enclenche des mécanismes de protection cellulaire, réduisant le taux de radicaux libres ce qui peut déclencher un cancer.

Une chose très importante, avant de commencer le jeûne intermittent, parlez-en à votre médecin traitant !!!

Tarte fêta

Une tarte facile à faire et très bonne pour la santé !

Ingrédients (Pour 6 personnes)

2 choux chinois
750 gr de fêta
16 feuilles de pâte filo
60 gr de pignons de pin rôtis
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de jus de citron
1 bouquet d’aneth
6 brins de menthe
Huile, sel, poivre

2. Préparation

Emincer les choux chinois ainsi que l’aneth.
Dans une poêle, faire cuire les choux chinois et 1/3 de l’aneth dans un peu d’huile pendant 18 minutes à feu moyen, saler et poivrer.
Laisser reposer les choux hors du feu, ajouter 600 gr de fêta émietté et 45 gr de pignons de pin rôtis.
Huiler les feuilles de pâte à l’aide d’un pinceau à pâtisserie et les superposer par deux.
Placer les feuilles bout à bout dans la longueur, en les juxtaposant un peu pour avoir une grande bande de pâte.
Garnir de farce sut toute la longueur mais sur la moitié en largeur.
Enrouler la pâte sur la farce pour former un boudin.
Former une spirale sur une plaque allant au four et tapissée de papier cuisson.
Huiler la spirale afin de la faire dorer.
Emietter le reste de fêta et parsemer la spirale.
Faire cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Ensuite, parsemer les pignons de pin et l’aneth restant ainsi que la menthe.
Dans un bol, mélanger 8 cuillères à soupe d’huile avec le miel et le jus de citron.
Verser ce mélange sur la tarte avant de la servir.

. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 50 minutes
Budget : Pas cher

Bon appétit !