Laboiteàconseils – Page 43 – "Des conseils pour tout le monde dans tous les domaines"

Besoin de vacances ? MONT-SAINT-MICHEL ?

Dans quelques mois viendront les vacances d’été.

Vous ne savez pas où partir ?

Alors pourquoi pas au Mont-Saint-Michel ?

Le Mont-Saint-Michel est situé dans le département de la Manche en Normandie.

Il tire son nom de l’îlot rocheux consacré à Saint-Michel qui est un des sept archanges du Christianisme.

Si vous venez en voiture, le parking (15 euros) est situé à 1,7 km du Mont-Saint-Michel mais vous avez plusieurs solutions pour y arriver :

Pour les plus courageux, à pieds. Pour l’avoir fait, c’est une balade très agréable et plus vous avancez et plus vous voyez le Mont-Saint-Michel se rapprocher.
Vous pouvez aussi prendre la navette, c’est gratuit et il y en a toutes les 5 minutes.

Normalement, durant l’été 2023, vous pourrez également prendre la Maringote pour y accéder. Ce moyen de transport, payant, a été suspendu en 2021 suite à un changement de contrat mais une finalisation est en cours avec un repreneur. Pour l’avoir pris, c’est super agréable surtout avec des enfants ou avec un chien.

Les incontournables à visiter au Mont-Saint-Michel sont :

Les remparts

Depuis la Guerre de Cent Ans, l’édification de remparts a donné au Mont Saint-Michel sa réputation de forteresse imprenable.

Sept tours communiquent entre elles par un chemin de ronde .

La Tour du Nord datée du 13ème siècle est un excellent point d’observation.

2. La Grand Rue

C’est la rue principale du Mont-Saint-Michel avec tous les restaurants, les magasins de souvenirs, la poste, …

Elle est accessible après avoir franchi trois grandes portes :

La porte de l’Avancée
La porte du Boulevard
La porte du Roy

3. L’Eglise paroissiale Saint-Pierre

L’église paroissiale, érigée au 15ème et 16ème siècles est désormais le lieu de dévotion officiel à l’Archange saint Michel.

Elle est néanmoins dédiée à saint Pierre qui, selon la religion catholique, détient les clés des portes du paradis.

La statue de Jeanne d’Arc trône à l’entrée de l’Eglise et rend hommage à l’archange qui la guida durant la guerre de Cent Ans.

4. Le Pont Levis

Il a été construit en 1435 pour défendre la Porte du Roy.

5. La maison du Pèlerin

La Maison du Pèlerin peut accueillir jusqu’à 10 personnes pour une nuit.

Cela vous coûtera 30 euros par nuit pour payer les frais d’eau et d’électricité.

Elle accueille principalement les personnes munies d’un carnet du Pèlerin et qui vont du Mont-Saint-Michel vers une autre destination.

6. L’abbaye du Mont-Saint-Michel

L’abbaye a été construite par les bénédictins au 10ème siècle.

Voici quelques dates intéressantes de cette abbaye :

En 966, les bénédictins s’y installent à la demande de Richard Ier, duc de Normandie.
En 1790, les moines quittent l’Abbaye.
En 1793, l’Abbaye devient une prison pour les moines réfractaires.
En 1863, la prison ferme mais laissant l’Abbaye dans un état lamentable.
En 1874, l’Abbaye est classé monument historique et les travaux de restauration peuvent commencer.
En 1969, les moines bénédictins reviennent s’y installer.
Depuis 2001, ce sont désormais les moines « Fraternités de Jérusalem » qui y sont.

La visite est payante : 11 euros par personne.

Il faut vraiment aller la visiter…

7. Le cimetière

Le cimetière est minuscule, domine la baie et offre la plus belle vue sur elle.

Parmi les tombes célèbres se trouve la tombe de Annette Poulard dite « La mère Poulard » ainsi que la tombe de Henri-Georges Adam, célèbre sculpteur.

8. Le musée historique

Ce musée retrace 1300 ans d’histoire du Mont Saint Michel et des moines bâtisseurs à travers une reconstitution de ses cachots et des personnages de cire.

Le musée expose aussi une riche collection d’objets anciens (armes, sculptures, peintures, montres), des instruments de torture du Moyen-âge, une cage de fer de Louis XI, des oubliettes, …

Le musée est payant : 9 euros par adulte.

Cela vaut vraiment la peine de le voir…

9. La Mère Poulard

Après toutes ces visites, vous devez terminer la journée en allant manger un incontournable du Mont-Saint-Michel, l’Omelette de la Mère Poulard.

En 1888, Annette Poulard ouvrait son auberge au sein du Mont Saint-Michel pour y accueillir les pèlerins et leur offrir un peu de chaleur en leur préparant une omelette cuite au feu de bois dont la recette a perduré depuis lors.

A déguster absolument !

Quand vous sortez du Mont-Saint-Michel, vous avez des étoiles plein les yeux !!!

Paëlla végétarienne

Une recette simple, healthy et facile à réaliser…

Ingrédients (Pour 6 personnes)

750 gr de riz à paëlla
300 gr de petits pois
3 poivrons rouges
2 aubergines
2 courgettes
300 gr de halloumi (fromage à griller)
3 oignons
3 gousses d’ail
3 cubes de bouillon de légumes
3 cuillères à soupe de safran en poudre
Paprika
Quelques feuilles de laurier
Quelques branches de thym
Huile d’olive
Sel et poivre

2. Préparation

Dans une casserole, mettre les cubes de bouillon de légumes et 2,25 l d’eau et bien mélanger.
Dans une poêle à paëlla, verser un peu d’huile d’olive, ajouter les oignons hachés et l’ail écrasé et mélanger.
Ajouter les poivrons coupés en dés.
Verser le riz à paëlla dans la poêle et laisser cuire 7 minutes.
Verser ensuite le bouillon de légumes, le safran, le sel, le poivre et le paprika.
Ajouter les feuilles de laurier et les branches de thym.
Laisser cuire jusqu’à absorption du bouillon.
Pendant ce temps, couper l’aubergine, la courgette et le halloumi en tranches et les faire griller des deux côtés dans une poêle.
Ajouter à la paëlla ainsi que les petits pois et laisser cuire pendant 4 minutes.

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 35 minutes
Budget : Pas cher

Bon appétit !

Comment communiquer dans un couple ?

Lorsque vous êtes en couple, le plus important c’est de se comprendre l’un l’autre.

Comment tout se dire sans braquer l’autre ?

Voici quelques conseils afin de vous aider à mieux communiquer :

Faire très attention à votre communication non verbale : Montrer à votre partenaire que vous êtes à son écoute. Il faut donc éviter de regarder votre écran de téléphone ou la télévision quand votre partenaire vous parle. La communication non verbale est aussi importante que la communication verbale.
Ne pas interrompre votre partenaire : Interrompre son partenaire lors de la communication montre que vous n’êtes pas à son écoute et que vous voulez couper court au plus vite à cette discussion. Lorsque votre partenaire a fini avec tout ce qu’il / elle doit vous dire, réagissez mais sans agressivité et donnez votre avis. C’est beaucoup plus difficile d’écouter que de parler !
Bien choisir vos mots avant de parler : Il n’est pas nécessaire de tout dire à votre partenaire sur vos relations passées, il est parfois nécessaire de garder des choses pour soi afin de ne pas blesser votre partenaire. Il faut être bien conscient des conséquences que pourrait amener votre franchise, l’insécurité et une douleur irrémédiable chez votre partenaire.
Ne pas vous fermer comme une huitre : Se taire parce qu’on est en colère n’est pas une bonne idée. Mieux vaut dire à votre partenaire que vous n’allez rien dire pour le moment pour ne pas que vos mots dépassent votre pensée mais que quand vous serez moins en colère, vous en parlerez. Surtout ne pas se taire car se taire est plus dévastateur que de crier et c’est une forme de maltraitance.
Ne pas imposer votre vérité : Cela pourrait braquer votre partenaire car il y a votre vérité, sa vérité et LA vérité et toutes les 3 coexistent. Il y a toujours plusieurs facettes à une histoire et si vous imposez votre volonté, cela montre à votre partenaire que ce qu’elle dit n’a pas d’importance pour vous car ce sont des « mensonges ».

Pour qu’un couple fonctionne, il est primordial de bien communiquer et d’avoir des attentions et des gestes tendres envers son partenaire !

Comment dire adieu aux blues hivernal grâce aux fleurs

La nature n’est pas seulement fascinante à observer, elle peut aussi s’avérer bénéfique pour notre santé.

Le blues hivernal est une forme spécifique de dépression qui est liée au manque de lumière pendant les mois d’hiver.

Qui dit dépression dit trouble de tout genre…

Du stress aux insomnies, les fleurs, les arbres, les plantes et même les herbes peuvent nous apporter du réconfort.

Des troubles digestifs

La tisane de tournesol peut guérir les inflammations du système digestif telles que la gastrite ou l’ulcère gastrique. Les pétales de tournesol sont un tonique digestif, stimulant l’appétit et la digestion.

2. Des soucis de concentration

Vous avez parfois du mal à vous concentrer au travail ?

Voici les senteurs qui favorisent la concentration : Les tournesols, les orchidées, les pommes de pin, les roses, les dahlias, la menthe poivrée, les fleurs de paille.

N’hésitez pas à faire un bouquet de ces fleurs et en mettre un dans chaque pièce de votre maison.

Vous verrez que votre concentration au travail reviendra très vite !

3. Des problèmes de sommeil

L’inquiétude et les ruminations rendent difficile l’endormissement…

Voici les senteurs qui favorisent le sommeil : Lavande, passiflore, mandarine, rose, pivoine, camomille, houblon et valériane.

Vous mettez une goutte d’huile d’essentiel sur votre oreiller et vous verrez que votre sommeil sera réparateur dès la première nuit !

4. Des problèmes de stress

Un stress trop important peut amener des problèmes de santé comme du diabète, des problèmes cardiovasculaires, des douleurs musculaires, un burnout, …

Voici les parfums qui vont vous apaiser : Fleur d’oranger, le jasmin, la camomille, le basilic, la lavande, la coriandre, le romarin, la marjolaine, la bergamote et la sauge.

Vous pouvez les consommer en tisane, mettre de l’huile essentielle dans votre maison…

C’est le remède idéal pour le stress !

5. Une baisse de moral

Vous ne savez pas pourquoi mais certains jours, vous vous réveillez triste alors que rien ne justifie cette tristesse.

Voici les senteurs qui remontent le moral : La verveine citronnée, la bergamote, le mimosa, le millepertuis, le basilic, la lavande et le jasmin.

Comme pour les problèmes de stress et autres, vous pouvez les consommer en tisane ou mettre de l’huile essentielle dans votre maison.

Cela vous redonnera de l’énergie !

Attention, si vous avez des problèmes de santé physique ou mentale, consultez un médecin.

Les plantes, les herbes, les fleurs et même les arbres peuvent aider à prévenir et à soulager certains maux mais en aucun cas, ne constituent un moyen de guérir une maladie.

De plus, si vous êtes enceinte, consultez votre médecin traitant ou une autre personne spécialiste des plantes pour savoir si telle ou telle tisane ou autres est bonne pour votre bébé…

Soyez à l’écoute de votre corps !

Gâteau au chocolat et poires

Un gâteau facile à faire te apprécié de tout le monde !

Ingrédients (Pour 6 personnes)

450 gr de chocolat noir
12 demi-poires au sirop
225 gr de beurre
225 gr de sucre semoule
6 oeufs
300 gr de mascarpone
Extrait de vanille liquide

2. Préparation

Egoutter les demi-poires.
Prélever et réserver 12 petits carrés de chocolat, râper le reste.
Faire fondre le chocolat râpé.
Ajouter le beurre, le sucre, les œufs, quelques gouttes de vanille, le mascarpone et bien mélanger.
Dans un moule rectangulaire allant au four, verser le mélange.
Former 12 cavités et mettre 1/2 poire dans chacune d’elles en les enfonçant légèrement.
Faire cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6).
Ajouter 1 carré de chocolat au centre de chaque demi-poire.
Laisser encore cuire pendant 10 minutes.

Petit conseil : Laissez-le refroidir avant de servir !

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Budget : Pas cher

Bon appétit !

Que faire au jardin au mois de février

Finalement, on s’aperçoit que tous les mois, il y a des petites choses à faire dans le jardin !

Pour les fleurs

Semer en pot les fleurs à longue croissance comme les géraniums, les pélargoniums.
Semer en caissette, sous serre chauffée ou dans la maison, les pétunias, la sauge, les œillets, les agératums, les lobélias, les capucines, les impatiens.
Semer dans les rocailles les eschscholzias.
Planter les fleurs de saison vendues en godet comme les primevères, les myosotis, les pensées, les pâquerettes.
Planter les grimpantes vendues en pot ou en motte comme les glycines, les vignes vierges, les clématites s’il ne gèle pas.
Vérifier que les bulbes de dahlias stockés dans la cave ou le cellier soient toujours bien. Si les bulbes sont pourris, les jeter.
Tailler à 10 cm du sol les fuchsias rustiques.

2. Pour les arbres et arbustes d’ornement

Planter les arbustes tels que les rhododendrons, les azalées.
Planter les arbustes en container comme les hortensias, les cornouillers.
Transplanter les arbustes mal placés.
Vérifier vos arbres et arbustes afin de voir s’il n’y a pas de grosseurs sur les branches; si oui, les couper.
Tailler les glycines à 20 cm des branches principales.
Tailler les clématites à grosses fleurs et les jasmins d’hiver.

3. Pour le potager

Semer sous abri chauffé les navets et les radis.
Semer en pot les brocolis et les choux-fleurs afin de les mettre à la bonne place courant avril.
Semer en place les panais, les fèves et les petits pois.
Semer en caissette, dans une serre chauffée ou dans la maison, les tomates et les aubergines.
Semer en pleine terre l’estragon, il résiste très bien au gel.

4. Pour le verger

Vérifier l’état des espaliers : piquets, tension des fils.
Planter les arbres fruitiers à racines nues.
Tailler les framboisiers, les groseillers, les cassissiers.
Bouturer les vignes, les figuiers, les kiwis à partir d’extrémités de branches.
Greffer les pommiers.

5. Pour la pelouse

Eliminer la mousse dans la pelouse.

Bon jardinage !

Poireaux au gratin

Un repas bien de saison !

Ingrédients (Pour 6 personnes)

900 gr de pommes de terre
1 l de lait
6 blancs de poireaux
2 échalotes
750 gr de haché porc-boeuf
5 cuillères à soupe de farine
250 gr de gruyère râpé
Beurre
Noix de muscade

2. Préparation

Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Les écraser avec du beurre et 250 ml de lait tiédi.
Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Couper chaque blancs de poireaux en 3 morceaux de +/- 8 cm.
Les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Eplucher, émincer les échalotes et les faire revenir dans un peu de beurre dans une poêle.
Ajouter la viande et la faire dorer à feu vif en mélangeant, saler et poivrer.
Dans un poêlon, faire fondre du beurre.
Ajouter la farine en remuant doucement.
Ajouter le lait petit à petit jusqu’à ce que cela devienne une consistance lisse;
Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Dans un plat beurré allant au four, mettre la purée.
Ensuite, mettre le poireaux debout et mettre la viande autour.
Après, verser la sauce sur la viande.
Parsemer de fromage râpé.
Faire cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1h05 minutes
Budget : Moyen

Bon appétit !

Comment reconnaitre un radin

Si jamais vous ne l’avez toujours pas remarqué, voici quelques signes qui ne trompent pas pour reconnaître un radin !

L’oubli du porte-monnaie

Le radin se rend toujours compte au dernier moment que, « Miiiiiince… » il a oublié son porte-monnaie.

2. Au resto, il refuse de partager l’addition

Comme le radin regarde les prix avant de choisir son plat au resto, au moment de l’addition, il refusera de partager celle-ci par le nombre de convives car il ne voudra payer que pour ce qu’il a consommé réellement.

3. Il se connecte tous les jours sur ses comptes bancaires

C’est une véritable obsession. Le radin a besoin de savoir ce qu’il a sur son compte et si son assurance, sa mutuelle ou toute autre facture payée par domiciliation ne lui a pris plus que le montant mis sur les factures.

4. Il évite les fêtes d’anniversaire

A chaque fois que vous invitez un radin pour une fête d’anniversaire ou autre, il a toujours quelque chose de prévu ce jour-là et ce afin de ne pas devoir acheter de cadeaux.

5. Il esquive les cagnottes

Un pot de départ? Une collecte de fonds? Sa collègue vient de devenir maman? … Sachez que le radin va les esquiver au maximum et au mieux, il mettra son nom sur l’enveloppe sans avoir rien mis dedans.

6. Il négocie tout

Au magasin, le radin cherchera toujours à acheter le modèle d’exposition qui, et pourtant c’est marqué dessus, n’est pas à vendre. Tout est toujours trop cher pour lui.

7. Il va au cinéma le matin

Certains cinémas ouvrent le samedi et le dimanche matin pour moitié prix.

Le radin va proposé à la personne qui l’accompagne d’y aller ces jours-là en argumentant qu’il y aura moins de monde.

De plus, il va se débrouiller pour arriver limite en retard afin que ce soit la personne qui l’accompagne qui paie les places.

8. Il n’offre jamais de fleurs

Le radin ne va jamais offrir à sa copine un bouquet de fleurs venant de chez le fleuriste mais va aller cueillir des roses ou autres fleurs dans un jardin public avant de l’offrir à sa copine.

Comme pour tout le reste, il trouve le prix d’un bouquet de fleurs de chez le fleuriste trop cher !

9. Il repart d’une fête avec les restes

« Ben quoi, ce serait dommage de gaspiller tout ça« , « Je reprends ce que j’ai amené« … Le radin va reprendre les restes de ce qu’il a amené et qui n’a pas été consommé avant de partir d’une fête.

Pire encore, il va prendre le reste de ce que d’autres personnes ont amenés mais ne veulent pas spécialement reprendre.

10. Il repart de l’hôtel avec des trucs

Lorsque le radin part d’un hôtel, il va mettre dans sa valise, les shampooings, les savons, le dentifrice et même le papier WC mis à disposition par l’hôtel.

C’est toujours ça d’épargner pour les prochaines courses !

11. Il fait de la récup pour les cadeaux

Lorsqu’il est « obligé » de faire un cadeau, le radin va prendre un objet à lui qu’il n’utilise pas et va l’offrir à une personne comme s’il venait de l’acheter alors que ça fait des années qu’il a cet objet mais n’en a pas l’utilité.

12. Il ne fait que rarement les courses

Lorsque vous demandez à un radin d’aller faire les courses, il ne va ramener que des produits en promo et pas ce que vous lui avez demandé. « J’ai pas pris car c’était hors de prix« . Il sera fier de vous montrer qu’il a pris cela à la place même si le produit n’a pas la même utilité.

Mais bien souvent, lorsque vous lui demanderez d’aller faire les courses, il vous dira qu’il est très occupé et qu’il n’a pas le temps et il vous laissera les faire.

Attention, parfois ils sont malins plus que radins mais pas toujours !!!

Comment sortir de la déprime post-allaitement

Moins connu que le Baby Blues, qui survient après la naissance, le Milk Blues touche les mamans qui commencent à sevrer leurs bébés après la période d’allaitement.

Elles se sentent vides et tristes de ne plus allaiter.

L’allaitement crée un lien physique et sentimental très fort entre vous et votre enfant. Après avoir passé de longs mois lové au creux de votre ventre, bébé est désormais lié à vous par le sein dont la capacité de lactation est presque entièrement stimulée par la succion.

Voici quelques conseils pour vous sortir de cette déprime :

Penser à un allaitement mixte : L’allaitement au sein est terminé. Pour prolonger ses bienfaits et surtout si vous le faites avec plaisir, vous pouvez tirer votre lait et continuer à le donner à votre enfant grâce à son nouveau biberon en alternance avec le lait en poudre.
Prendre un biberon sensoriel : Le fait de donner le sein développe et entretien avec son enfant un geste profondément affectif qu’il est désormais possible de poursuivre au-delà de l’allaitement grâce au biberon sensoriel. Entre douceur et rondeur, ce bel objet possède l’esthétique du sein nourricier.
Vous offrir des moments à vous : Parce que quitter l’allaitement signifie aussi adopter un nouvel emploi du temps et profiter de quelques petites plages d’indépendances retrouvées, programmez pour vous, des moments bien-être et plaisir. Retrouvez au fond d’un tiroir, la liste des choses que vous aviez mises entre parenthèses le temps de votre grossesse ; yoga, footing, lecture, expositions, manucure, massage… et remettez tous ces rendez-vous à l’ordre du jour, tout simplement pour profiter et positiver.
Créer des moments seuls avec votre bébé : Ce n’est pas parce que vous n’allaitez plus que vous ne pouvez plus passer de moments privilégiés avec votre bébé. Jouez avec lui, octroyez vous des moments rien que vous deux, prenez votre bébé dans vos bras et faites-lui de gros câlins !

N’oubliez pas que les enfants sont des éponges et ressentent toutes les émotions que vous ressentez, il est donc primordial que vous soyez bien pour que votre bébé soit bien…

Dites-vous que la durée moyenne de l’allaitement est de 6 mois.

Sachez que même si votre bébé n’est plus agrippé à votre sein, il a toujours besoin de vous et qu’il existe d’autres moments de tendresse absolue comme le fait qu’il vous regarde et vous fasse de grands sourires pour vous rendre ivre de bonheur !

Les crêpes

Dans quelques jours, c’est la chandeleur…

Qui dit Chandeleur dit crêpes !!!

Voici donc la recette de la pâte à crêpe…

Ingrédients (Pour 6 personnes)

375 gr de farine tamisée
75 gr de sucre en poudre
90 gr de beurre
1 litre de lait
6 œufs
3 pincées de sel
3 cuillères à café de Grand Marnier

2. Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre.
Faire une fontaine et ajouter les œufs, commencer à les incorporer à la farine avec une cuillère en bois.
Ajouter le beure fondu tiédi peu à peu et bien malaxer.
Incorporer le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
Ajouter le Grand Marnier.
Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée.

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 3 minutes
Budget : Pas cher

Vous pouvez mettre du sucre fin, de la cassonnade, du choco, de la confiture ou même une boule de glace vanille sur votre crêpe…

Bon appétit !