Laboiteàconseils – Page 56 – "Des conseils pour tout le monde dans tous les domaines"

Comment faire confiance à une voyante

Nous rêvons toutes et tous de savoir de quoi notre avenir sera fait et nous sommes nombreux(se) à nous tourner vers une voyante…

Avant de vous lancer dans une consultation, voici 7 conseils pour savoir si c’est une mauvaise ou une bonne voyante :

Le bouche à oreilles

Rien de tel que le conseil d’un proche pour décrocher son téléphone et appeler un medium. N’hésitez pas à poser la question à vos proches, on vous indiquera surement les coordonnées d’une personne ou d’une cabinet de voyance sérieuse et surtout de qualité.

Et si autour de vous personne n’a jamais consulté (ou n’ose vous le l’avouer !) fiez-vous à leur succès.

Certains médiums sont difficilement joignables.

C’est bon signe, cela signifie qu’ils sont très demandés, et donc appréciés.

2. Des offres d’essai gratuites

Certains cabinets de voyance ou certaines voyantes peuvent vous offrir une première séance de 30 minutes gratuites.

Si vous n’êtes pas satisfait, vous arrêtez là.
Si vous êtes satisfait, vous enchainez avec une séance d’une heure payante cette fois-ci.

3. Une éthique irréprochable

Une bonne voyante n’abordera jamais la maladie ou la mort.

Il s’agit de thèmes bien trop délicats pour pouvoir les traiter en consultation.

Ne vous attendez donc pas à communiquer avec l’au-delà ou savoir si votre maladie, ou celle d’un proche guérira.

Et si un voyant vous promet une belle santé ou un rétablissement, passez immédiatement votre chemin.

N’oubliez jamais que les voyantes ne sont pas des médecins, et ne remplacent jamais le corps médical, qui est seul apte à traiter avec vous de ces sujets-là.

4. Jamais de certitude

Ne vous attendez pas à avoir une date précise pour un événement précis.

La voyance n’est pas une science exacte même si c’est sérieux

La voyante ne va jamais vous certifier à 100% que cela va se produire tel jour de tel mois.

Elle vous dira ce qui va se passer pour vous dans les prochaines semaines et les prochains mois mais sans préciser quand exactement.

5. Gare à l’occulte

Si lors d’une consultation, une voyante vous dit des choses très négatives.

Ensuite, elle vous demande une somme afin d’occulter ces informations et que cela s’arrange, partez vite.

Ce procédé est une pure arnaque qui vise uniquement à profiter de la faiblesse de certaines personnes.

Une voyante doit être honnête mais toujours rester positif et surtout ne pas vous demander plus d’argent que le montant de la consultation fixée au préalable.

6. L’honnêteté avant tout

Une voyante ne doit pas être dans l’ultra complaisance, ou au contraire vous faire peur pour que vous le rappeliez.

Elle doit vous dire ce qu’elle pense en toute honnêteté.

Une bonne voyante saura vous encourager pour tourner la page lorsque cela est nécessaire, ou vous secouer si elle sent que vous en avez besoin.

7. Faites-vous rapidement une idée

Une consultation doit se dérouler de la manière suivante : la voyante vous posera peu de questions et se basera sur votre prénom, votre date de naissance, ainsi que le prénom de la personne à laquelle vous pensez.

Elle peut ensuite tirer des cartes, vous demander un chiffre, ou se concentrer rapidement afin de visualiser un flash.

Elle vous donnera ensuite ses premiers ressentis qu’elle partagera avec vous.

Si vous sentez que la personne essaie de gagner du temps et jouer la montre, passez votre chemin, vous devez vous faire une idée dans les 5 premières minutes.

Il n’y a aucune honte à aller consulter une voyante !

Comment sortir de la déprime hivernale

Lorsque l’hiver est là, nous sommes nombreux à faire face à une forte baisse de régime…

Nous ressentons une grande fatigue, un manque d’énergie et une baisse de moral et c’est naturelle en cette saison car les jours sont courts, il fait noir tôt, il fait froid dehors, …

Voici quelques conseils pour s’en sortir :

Quand on n’a pas le moral, il faut chercher à se faire plaisir en faisant des choses qui nous rendent heureux (se), qui nous procurent de la joie (Lire, regarder la télévision, refaire sa décoration, faire du shopping, …).
Faire des séances de luminothérapie : L’idée est d’utiliser des lampes spécifiques qui reproduisent la lumière du soleil, et de s’y exposer quotidiennement entre 30 à 90 minutes. Les effets ressentis sont multiples, avec notamment une amélioration de l’humeur et un rééquilibrage du sommeil qui sera plus réparateur.
Avoir une alimentation saine, équilibrée mais de saison : Manger une salade en hiver n’est pas suffisant, il faut un bon repas avec des lipides (pâtes, pommes de terre, purée, riz), viande et légumes. Notre organisme en a besoin pour faire face à l’hiver et éviter les carences.
Faire une cure de vitamine D : Neuf Belges sur dix souffrent d’une carence en vitamine D en hiver, cela est dû au manque de luminosité.
Faire du sport : Le sport est une solution idéale pour contrer la déprime hivernale. Le simple fait de marcher et de laisser le stress retomber nous permet de nous prémunir contre les baisses de moral, même si ce n’est que 5 à 10 minutes par jour.
Reconnecter le corps et l’esprit : Il est essentiel de prendre soin de soi ! A la fois pour préserver notre santé mais aussi notre bien-être mental. Pour cela, rien de mieux que de pratiquer du yoga qui connecte le corps et l’esprit. Il n’y a pas de lumière dehors, alors on vient la chercher à l’intérieur de soi. Cinq minutes par jour de yoga et vous vous sentirez beaucoup mieux dès le troisième jour !

Prenez soin de vous !

Purée de pommes de terre maison

La purée maison est tellement meilleur que la purée industriel !

Enfin, ça c’est mon avis personnel évidemment !!!

Ingrédients (Pour 6 personnes)

1,5 kg de pommes de terre
50 gr de beurre
200 ml de lait
Sel, poivre et noix de muscade

2. Préparation

Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant 25 minutes.
Dans un poêlon, faire tiédir le lait.
Presser les pommes de terre à l’aide d’un presse-purée.
Ajouter le lait, le beurre, le sel, le poivre, la noix de muscade et bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat allant au four.
Faire des lignes sur le dessus à l’aide d’une fourchette.
Ajouter 2-3 noisettes de beurre sur le dessus.
Faire dorer dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Budget : Pas cher

Bon appétit !

La dépression chez les jeunes

Le quotidien de tous a été bouleversé par la crise du Covid-19…

Et plus particulièrement celui des jeunes.

La dépression ne touche pas que les adultes, en juillet 2020, en pleine crise Covid-19, l’Unicef estimait que plus de 1,5 milliard d’enfants et de jeunes de moins de 18 ans souffraient de dépression dans le monde entier.

Des chercheurs pensent qu’environ 1 enfant et jeune sur 5 traversera une période de dépression avant l’âge de 18 ans. Des études nous indiquent également qu’à un moment donné, entre 4 et 8 enfants et jeunes sur 100 souffrent d’une dépression majeure.

En 2021, les tentatives de suicide des jeunes ont été deux fois plus nombreuses et les demandes aux urgences pédopsychiatriques ont explosé pour les enfants.

Quelles sont les causes de la dépression chez les jeunes ?

Parfois, les parents se sentent coupables d’avoir causé la dépression de leur enfant.

Il n’y a généralement pas une seule cause, mais plutôt une combinaison de différentes choses qui se produisent en même temps :

Antécédents familiaux : Si les parents ou d’autres membres de votre famille ont souffert de dépression ou d’autres problèmes émotionnels, il y a plus de chances que votre enfant ou adolescent peut souffrir de dépression.
Stress : Les enfants et les jeunes peuvent être très bouleversés par…
- Conflits entre les parents et les frères et sœurs
- Parents aux prises avec le stress ou la dépression
- Séparation ou divorce des parents
- Intimidation
- Conflits ou stress avec des amis ou des camarades de classe
- Pas réussissant à l’école ou sentant trop de pression à faire bien à l’école

Il peut être difficile pour les adultes de voir les choses du point de vue d’un enfant ou d’un adolescent. Des choses qui peuvent ne pas sembler importantes pour un adulte peuvent être accablantes pour un enfant ou un jeune. Et certains enfants sont tout simplement plus sensibles au stress.

2. Quels sont les signes d’une dépression chez les jeunes ?

Humeur dépressive ou irritabilité
Perte d’intérêt pour les activités auparavant jugées agréables
Ennui extrême
Dormir plus ou moins que d’habitude
Manque d’énergie
Perte de l’appétit
Isolement et retrait par rapport aux amis
Pleurer facilement sans raison apparente
Exprimer des idées noires comme le suicide

3. Comment aider un jeune en dépression

Faire savoir à votre enfant que vous remarquez qu’il ne va pas bien. « Je remarque que tu sembles différent ces jours-ci », « Tu sembles un peu stressé ces jours-ci », « Tu ne sembles pas toi-même ces jours-ci. »
Exprimer votre inquiétude. « Je m’inquiète pour toi. » « J’ai peur qu’il puisse y avoir quelque chose de mal. »
Lui offrir votre soutien. « Y a-t-il quelque chose que je puisse faire pour t’aider ? » « Comment puis-je te soutenir ? »
S’assurer de parler à votre enfant, mais trouvez des moyens de lui donner des choix. « Nous devons vraiment en parler – Veux-tu en parler maintenant ou plus tard ?, c’est toi qui décides du moment »
Passer des moments relaxants avec votre enfant. « Nous devons passer des moments amusants ensemble. J’ai moi-même quelques idées, mais qu’est-ce que tu aimerais faire ? »
Aider votre enfant à comprendre le stress auquel il est soumis, puis aider votre enfant à résoudre les problèmes pour gérer ce stress. Si vous avez un adolescent / jeune, il se peut qu’il soit moins ouvert à vos idées. Il pourrait être plus utile de faire précéder la discussion de « J’ai quelques idées sur la gestion du stress qui pourraient t’aider, aimerais-tu les entendre ? » (Exercices de respiration, …).

Vous devez également vous rappeler de prendre soin de vous-mêmes!

Assurez-vous de réserver du temps pour répondre à vos besoins personnels.

Communiquez avec votre propre réseau de soutien d’amis et de collègues.

Si vous vous sentez épuisé, demandez de l’aide à un professionnel (Thérapeute, Psychologue, Médecin traitant, …).

Depuis le début de la pandémie, 76,6% des jeunes âgés de 6 à 18 ans se sentent tristes ou cafardeux, 53,3% n’ont plus goût à rien, 64,2% perdent confiance en eux et 70,2% sont angoissés à l’idée de ne pas réussir dans la vie…

C’est tellement triste de d’entendre des enfants et des jeunes dire des phrases comme cela !!!

Comment faire son pain

Faire son pain son pain est une fameuse économie surtout quand on voit le prix d’un pain aujourd’hui !

Il suffit de 5 ingrédients pour faire un pain avec une mie moelleuse, une croûte dorée et mettre un bon parfum dans toute la maison.

Ingrédients (Pour un pain de 600 gr)

500 gr de farine
5 à 7 gr de levure sèche ou 20 gr de levure fraîche
320 ml d’eau tiède
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile

2. Préparation sans machine à pain

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Faire un trou au milieu, comme un puits, pour y mettre l’eau et l’huile d’olive.
Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte sans grumeaux.
Dans un moule à cake, mettre du papier sulfurisé pour y placer la pâte à pain dedans.
Dessiner des croisillons sur le dessus du pain avec un couteau fin.
Placer un torchon humide et propre sur la pâte.
Attendre 1h que celle-ci se lève pour se transformer en pain.
Faire cuire dans un four à 240°C pendant 45 minutes sans préchauffer le four au préalable.

3. Préparation avec machine à pain

Dégager la cuve et mettre le mélangeur dans le fond de la cuve que l’on aura légèrement huilée.
Mettre l’eau en 1er avec le sel.
Ajouter ensuite la farine et dessus la levure (émiettée si elle est fraiche).
Programme pain blanc normal (environ 3 h).

Les avantages de faire son pain soi-même :

Vous pouvez ajouter les ingrédients que vous souhaitez (Raisins, chocolats, sucre, …)
Il se conserve plus longtemps que le pain acheté en magasin mais entre son odeur gourmande et son goût addictif, il disparaître vite !
La fierté de faire son pain.

Vous ne manquerez plus jamais de pain !!!

Comment se sortir du surendettement

Une dépense inattendue, un accident, une séparation…

Il suffit d’un petit rien pour tomber dans la spirale infernale du surendettement.

Ne faites pas l’autruche et n’attendez pas qu’il soit trop tard pour réagir !

Voici quelques conseils pour vous en sortir :

Prévenir votre banque

75% des cas de surendettement sont momentanés et sont dus à un accident de la vie tel qu’une séparation, une perte d’emploi, un décès ou une maladie.

Prenez contact avec votre banque, celle-ci vous aidera à trouver une solution en vous proposant de regrouper plusieurs crédits en un prêt personnel d’un montant supérieur mais avec une durée de remboursement plus longue et une mensualité inférieure, ce qui vous laissera une réserve pour vous permettre de vous en sortir.

2. Appeler vos créanciers

Lorsque votre dette est peu importante et vos créanciers peu nombreux, il est possible de négocier des délais de paiement.

Pour cela, vous devez cependant convaincre vos créanciers de vous faire confiance : vous devez leur présenter un budget de prévision cohérent avec vos revenus.

En d’autres termes, votre ratio d’endettement doit rester « raisonnable ».

Toutefois, si vos créanciers se montrent intraitables, sachez que vous pouvez saisir le juge afin qu’il vous accorde ces délais, et ce sans l’accord de vos créanciers.

Il existe néanmoins 3 exceptions :

Si vous devez verser une pension alimentaire à votre ex-conjoint(e), le juge ne peut pas vous accorder de délai.
Si vous avez des dettes envers le Service Public Fédéral Finances.
Si la somme que vous devez verser est une condamnation pénale.

3. Obtenir un plan de redressement

Lorsque vous ne vous en sortez plus du tout, n’hésitez pas à saisir la commission de surendettement.

Celle-ci constate que le remboursement de vos dettes en plusieurs fois est possible et propose un plan conventionnel de redressement.

En général, ce plan prévoit :

Un rééchelonnement du paiement des dettes
La réduction, voire la suppression des intérêts
L’octroi de remise de la dette ou d’une partie de celle-ci .

Vous et vos créanciers signataires êtes engagés sur les délais et les conditions de remboursement inscrites dans le plan.

Pour être réaliste, le plan doit laisser à votre disposition un « reste pour vivre » suffisant : environ 600 € par mois pour un célibataire.

4. Déposer un dossier de surendettement

En premier lieu, un médiateur, qu’il soit attaché au CPAS, notaire, avocat ou huissier établira avec vous une liste de vos revenus et de vos dettes.

Si le montant total de vos dettes est tel qu’il vous est impossible de les rembourser, un dossier sera déposé par le médiateur auprès du Tribunal du Travail afin de demander l’aide d’un règlement collectif de dettes.

Ce sera alors le médiateur qui gèrera vos revenus.

Il vous allouera alors un revenu minime, de quoi vivre et utilisera le reste pour rembourser vos créanciers.

Après 7 ans, les dettes impayées sont annulées, cela pour vous permettre de repartir sur de bonnes bases.

Une procédure salvatrice mais aussi inconfortable car pendant 7 ans, vous remettez vos revenus entre les mains du médiateur mais aussi votre vie privée car votre employeur et vos organismes de paiement sont informés de votre situation.

En 2016, 370.000 belges étaient enregistrés comme surendettés, soit 4% de la population.

Et les choses ne vont s’arranger avec le prix de l’énergie, alors réagissez avant qu’il ne soit trop tard !

Comment contrôler son cholestérol pour éviter un infarctus ou un AVC

On sait tous qu’il faut surveiller son cholestérol car un taux trop élevé peut favoriser à long terme le risque d’infarctus ou d’AVC (Accident Vasculaire Cérébral).

Qu’est-ce qu’un infarctus ?

Selon le dictionnaire Robert, « Un infarctus est la destruction partielle du muscle cardiaque, due à l’obstruction d’une artère qui alimente le cœur en sang, et donc en oxygène ».

Qu’est-ce qu’un AVC ?

L’Accident Vasculaire Cérébral (AVC) se produit lorsque la circulation sanguine est stoppée brutalement au niveau du cerveau. Cela peut être dû à un caillot de sang ou à une hémorragie.

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est un lipide (corps gras) qui, en excès, se dépose sur la paroi des artères.

A quoi sert le cholestérol ?

Produit par le foie, le cholestérol fait partie des lipides qui intervient dans la fabrication des hormones et notamment dans les hormones sexuelles et de reproduction.

Il est aussi nécessaire à la production de vitamine D.

Enfin, il est transformé par le foie en acides biliaires, ce qui aident les intestins à bien digérer.

2. Le « Bon » et le « Mauvais » cholestérol

On peut distinguer le bon cholestérol du mauvais cholestérol.

Il s’agit en réalité de deux familles de protéines qui le composent :

Les HDL (High Density Lipoprotein) ou lipoprotéines à haute densité, elles ont pour rôle de capter les molécules de cholestérol qui se déposent dans les artères, puis de les transporter vers le foie. Ensuite, ce dernier se charge de les éliminer par le tube digestif grâce à la bile, c’est le bon cholestérol.
Les LDL (Low Density Lipoprotein) ou lipoprotéines à faible densité, elles déposent le cholestérol sur les parois des artères, ce qui occasionne des plaques de graisse appelées plaques d’athérome, c’est le mauvais cholestérol.

Selon les laboratoires, les valeurs usuelles diffèrent mais, en moyenne, il faut des taux à :

Cholestérol HDL : supérieur à 0,4 g/L soit supérieur à 1 mmol/L.
Cholestérol LDL : inférieur à 1,6 g/L soit inférieur à 4,1 mmol/L.

Seul une prise de sang peut vous dire quel est votre taux de cholestérol…

3. Comment réduire le taux de cholestérol ?

Voici quelques mesures à prendre pour réduire le taux de cholestérol :

Augmenter la quantité de fibres dans l’alimentation : Lors de la digestion, les fibres se lient au cholestérol dans l’intestin et limitent son absorption (pois chiches, lentilles, pâtes, riz, pain complet, …)
Augmenter la consommation d’aliments contenant des oméga-3, des anti-oxydants : Manger plus de poisson (2 à 3 fois par semaine) tels que les sardines, les maquereaux, du thon (1 fois par semaine), du saumon (1 fois par mois).
Éviter certains aliments riches en graisses saturées et en acide gras trans : On trouve les gras trans dans les plats préparés, les confiseries, les biscuits, les viennoiseries, les pâtes à tarte, les pâtes à tartiner, les chocolats commerciaux, les pâtisseries commerciales, les croustilles, les craquelins, les céréales, les barres granolas, le beurre d’arachide (non naturel), la margarine.
Utiliser des méthodes de cuisson à faible teneur en matières grasses : Cuisiner avec des huiles végétales de type olive, colza, noix. Cuire ses légumes vapeur de préférence, ce qui diminue la consommation de matières grasses.
Avoir une activité physique régulière : Faire du sport augmente le « bon » cholestérol car cela diminue la graisse abdominale. La bonne dose est de faire 2h30 de sport par semaine (30 minutes de marche 5 fois semaine OU 45 minutes de zumba, 45 minutes de rameur et 1 heure de vélo OU 1 heure de natation, 1 heure de marche et 30 minutes de rameur).
Perdre du poids en cas de surcharge pondérale : Perdre 5% de son poids entraîne une baisse d’environ 10% de son taux de cholestérol dans les 2 mois qui suivent.
Ne pas fumer : Fumer provoque l’inflammation des vaisseaux sanguins, phénomène qui provoque également la formation de caillots et diminue le taux de bon cholestérol, ce qui est un facteur de risque à long terme pour le système cardiovasculaire.
Réduire ou arrêter sa consommation d’alcool : L’alcool augmente le taux de cholestérol HDL dans le sang.
Limiter le stress : Anormalement élevé en cas de stress, le cortisol, une hormone, a un effet direct sur l’assimilation des graisses et des sucres et donc augmente le taux de « mauvais » cholestérol.

Prenez soin de vous car avoir une bonne santé est très important !

Quiche végétarienne

Ingrédients (Pour 6 personnes)

1 pâte feuilletée
400 gr d’épinards hachés
2 oignons
2 gousses d’ail
400 gr de brocoli
1 kg de tofu égoutté
500 gr de tomate cerise
2 cuillères à soupe de curcuma
4 cuillères à soupe de moutarde
le jus d’un citron
Huile, poivre et sel

2. Préparation

Couper les gousses d’ail et les oignons en dés.
Dans une poêle, les faire cuire dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter le brocoli.
Mixer le tofu, le curcuma, la moutarde et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
Incorporer ensuite l’ail, l’oignon, le brocoli et les épinards, saler et poivrer.
Etaler la pâte feuilletée au fond d’un moule et y piquer des trous à l’aide d’une fourchette.
Répartir uniformément le mélange.
Couper les tomates cerises en deux et les placer sur la quiche.
Faire cuire pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6).

Vous pouvez la saupoudre d’amandes effilées…

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Budget : Pas cher

Quelle que soit la saison, il existe forcément une quiche aux légumes pour se régaler !

Bon appétit !

Où partir durant les vacances de carnaval ?

Dans un peu plus d’un mois débuteront les vacances de carnaval et vous vous demandez où vous pourriez partir quelques jours en famille; surtout que depuis cette année, vos enfants ont 2 semaines de congé !

Vous êtes tentée par un séjour à la neige ?

Alors voici quelques idées :

Si vous avez un petit budget

Les séjours à la neige ne sont pas particulièrement économique mais voici quelques conseils pour faire diminuer les coûts :

Allez sur le site google et inscrivez « réserver des vacances à la neige pas cher », vous aurez alors tout des sites qui vous permettront de comparer les prix (booking.com, sunweb.be, holidu.be, …).
Réservez votre matériel avant votre départ permet de faire une économie moyenne de 20% dans la plupart des stations françaises.
Privilégiez la France et plus particulièrement les stations du Grand Massif (Flaine, Les Carroz d’Arâches, Morillon, Samoëns 1600 et Sixt-Fer-à-Cheval) où les enfants de moins de 8 ans et les personnes âgées de plus de 75 ans ne paient rien, c’est gratuit pour eux.

2. Si vous voulez limiter votre impact environnemental

Vous adorez la montagne et vous avez bien compris qu’il fallait la préserver alors voici quelques conseils pour limiter votre impact environnemental :

Repérez les stations françaises avec le flocon vert car elles sont dans une démarche positive pour l’environnement (Les Belleville, Le Grand Bornand, Tignes, Val d’Isère, Saint-François Longchamp).
Privilégiez le train pour arriver sur votre lieu de vacances, cela diminue le bilan carbone des stations. Les stations françaises sont bien desservies (Chambéry, Albertville, Courchevel, Val Thorens).
Si vous souhaitez partir dans les alpes autrichiennes, vous pouvez prendre un train de nuit « Ski Express » proposé par Tui mais pour l’instant, le départ se fait uniquement des Pays-Bas.

3. Si vous voulez de la nouveauté

Vous voulez dormir dans des endroits hors du commun après votre journée sur les pistes ou avoir des activités qui changent du ski alors voici quelques conseils pour vous :

Si vous souhaitez dormir dans un igloo, cela est possible en Savoie à Arêches-Beaufort et avec le confort d’un vrai matelas !
Si au contraire, vous souhaitez dormir dans une cabane dans les arbres, cela est possible mais uniquement à Valmorel en Savoie. Vous dormirez dans une cabane à 4 m du sol juste à côté des pistes de ski.
Si vous souhaitez faire une ballade en chiens de traîneau, cela est possible à Oz-en-Oisans et Auris-en-Oisans en Isère. Un traîneau a été spécialement conçu pour les enfants de 3 à 8 ans.
Si vous souhaitez faire de la plongée sous glace aux flambeaux, c’est unique au monde, vous devez alors absolument aller aux Menuires en Savoie, cela se trouve dans le domaine des trois vallées.
Si vous aimez les sensations fortes, alors ceci est pour vous. Vous êtes assise avec deux autres personnes sur une maxi balançoire, on vous monte à 16 m de haut et vous êtes balancé à 20 km/h face au Mont-Blanc. Cela se passe à Megève dans les Alpes.

4. Si vous voulez relever des défis sportifs

Vous voulez partir à la montagne pour vous lancer des challenges et transpirer alors voici quelques idées de ce qu’il vous faut :

Si vous souhaitez faire du ski de randonnée et dormir dans un refuge, cela vous est proposé à Pralognan-la-Vanoise en Savoie ou dans la vallée d’Aure en Pyrénées où vous dormirez au cœur de la réserve de Néouvielle.
Si vous souhaitez faire du ski de fond avec tir à la carabine, vous pouvez faire un stage de 5 après-midis dans la station des Saisies en Savoie et les 2 meilleurs temps de la saison hivernale remportent un coaching avec une des deux championnes olympiques françaises Justine Braisaz-Bouchet et Julia Simon !
Si vous souhaitez faire du freestyle car les pistes de ski traditionnelles vous agacent, alors vous devez tester les zones spécialement aménagées avec des bosses, des rails et autres, vous pouvez aller dans le Vars Park dans les Alpes où vous pourrez faire des figures acrobatiques, …

5. Si vous souhaitez faire des pauses bien-être

Vous aimez la neige mais vous voulez aussi vous relaxer dans un spa, en ayant des massages, des séances de relaxation, … alors voici quelques endroits spécialement pour vous :

Si vous souhaitez une initiation à la sophrologie et vous reconnecter à la nature, cela est possible à Valloire en Savoie. Prix pour une séance de 2h : 50 € pour une séance individuelle ou 20 € pour une séance collective.
Si vous souhaitez des séances de yoga des neiges, cela est possible au Jardin Samivel (Les Contamines) en Savoie où vous pourrez faire des exercices de respiration pour faire le plein d’air des montagnes. Prix par séance : 10 € en collectif.
Si vous souhaitez aller au Spa, cela est possible à La Léchère-les-Bains en Savoie. Pour 45 €, vous avez un bel espace, une large offre de soins et un bassin extérieur avec vue sur les paysages hivernaux.

Quoi que vous choisissiez, le but est que vous passiez de bonnes vacances !

Ravioles à la betterave et chèvre

Ingrédients (Pour 6 personnes)

225 gr de farine
90 gr de semoule de ble
90 gr de purée de betteraves
2 œufs
3 jaunes d’oeufs
150 gr de fromage de chèvre
150 gr de mascarpone
60 gr de noix concassées
2 cuillères à café de beurre
150 gr de pignon de pin
200 gr de lamelles de parmesan
Quelques feuilles de basilic

2. Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine et la semoule de blé.
Faire un puits au centre et ajouter la purée de betteraves, les œufs et les jaunes d’œufs.
Mélanger du centre vers le bord du saladier en versant doucement la farine.
Travailler ensuite la pâte à la main afin d’obtenir une pâte homogène.
Faire une boule et l’emballer dans du cellophane.
Laisser reposer pendant 40 minutes.
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le mascarpone et les noix, sel et poivre.
Couper la boule de pâte en deux portions égales.
Etaler finement les deux pâtes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Placer de grosses boules de farce sur l’une des pâtes à distance égale.
Couvrir ensuite avec la seconde et bien les souder en pressant pour que cela tienne.
Former les ravioles à l’aide d’un emporte-pièce.
Faire cuire les ravioles dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Enfin, les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre pendant 2 minutes.

Petit conseil de présentation : Dans une assiette, mettre les ravioles, parsemer de pignons de pin, de lamelles de parmesan et quelques feuilles de basilic.

3. Infos pratiques

Difficulté : Facile
Préparation : 1 heure
Cuisson : 6 minutes
Repos : 40 minutes
Budget : Moyen

Une petite recette délicieuse et facile à réaliser !

Bon appétit !