Un dessert savoureux et rapide à faire !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 1 ananas
- 4 feuilles de gelatine
- 1 l de crème fraîche
- 100 gr de sucre fin
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
- Quelques feuilles de basilic
2. Préparation
- Ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Dans une casserole, verser la crème, le sucre, la vanille et porter à ébullition.
- Ajouter la gélatine essorée et laisser refroidir pendant 30 minutes.
- Disposer le mélange dans 6 ramequins.
- Réserver au frais pendant 4 heures.
- Peler et découper l’ananas en petits cubes.
- Hacher le basilic et ajouter aux cubes d’ananas.
- Réserver au frais en attendant que la panna cotta soit prise.
- Enfin, disposer le mélange ananas / basilic sur la panna cotta.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !