Une recette d’entrée facile et rapide à faire !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 3 poivrons jaunes
- 3 poivrons rouges
- 3 boules de burrata
- 2 pincées de flocons de piment
- Persil frais
- Huile
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Couper les poivrons en deux.
- Ôter les graines.
- Huiler légèrement l’intérieur et l’extérieur.
- Les faire cuire dans un four préchauffé à 250°C pendant 8 minutes.
- Les retourner et les faire cuire 8 minutes supplémentaires.
- Répartir la burrata à l’intérieur des poivrons.
- Saupoudrer de flocons de piment, sel et poivre.
- Terminer par quelques feuilles de persil.
Conseil de présentation : Sur chaque assiette, mettre un morceau de poivron jaune et un morceau de poivron rouge.
N’hésitez pas à manger cette entrée avec un morceau de baguette…
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 16 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !