L’une des fonctions premières du foie est d’épurer les toxines présentes dans le corps. Il est important de savoir que le foie qui ne pèse que 1,5 kg chez l’adulte a 4 fonctions : Le fonctionnement normal n’est plus correctement assuré quand le foie est surchargé ou gras. Qu’est-ce qui amène à un foie surchargé …