Couscous aux sept légumes

Pour continuer notre tour du monde des saveurs, voici une recette marocaine… 2. Préparation Conseil de présentation : Dans une assiette creuse, mettre le couscous puis disposer les légumes cuits, les pois chiches et les fèves au centre. Enfin, verser un peu de liquide de cuisson et servir avec de la harissa pour ceux qui …

Courgettes farcies

Ingrédients (Pour 4 personnes) 1 grande courgette 700 gr de haché préparé 250 gr de champignons coupés 2 oignons Ail en poudre 250 gr de fromage râpé 2. Préparation Laver la courgette. Couper les 2 extrémité de la courgette. Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur. Vider l’intérieur de la courgette. …