Le Baba Ganoush est un caviar d’aubergines venant du Liban… 2. Préparation Conseil de présentation : Mettre le Baba Ganoush au centre de l’assiette, ajouter les légumes, garnir d’un bon filet d’huile, de persil haché, de sumac, de sel et de poivre. 3. Infos pratiques Bon appétit !