A l’heure où tout augmente, comment réduire son budget alimentation tout en mangeant sainement ?
Cette phrase nous fait comprendre qu’il est important de bien se nourrir.
En effet, si nous mangeons sainement, nous serons en bonne santé tandis que si nous mangeons mal et gras, nous risquons de développer des maladies.
Voici quelques conseils pour diminuer votre budget :
- Cuisiner vos repas vous-même
Il y a deux avantages à préparer vos repas vous-mêmes :
- Vous ferez des économies car les plats préparés sont plus chers.
- Vous savez ce que vous cuisinez, les plats industriels ont souvent des ingrédients douteux.
2. Cuisiner en grande quantité
C’est plus pratique, plus économique et cela vous fait gagner beaucoup de temps.
- Plus pratique car vous ne perdrez pas de temps à cuisiner plusieurs fois.
- Plus économique car vous utiliserez moins d’électricité en cuisinant une seule fois en grande quantité. Il suffit juste de réchauffer au micro-ondes.
3. Faire un menu pour la semaine
En faisant les menus à l’avance, vous saurez exactement quels ingrédients acheter lorsque vous faites vos courses.
Cela évite aussi de se poser la question tous les jours de savoir que faire pour manger…
4. Faire une liste de course
Le but de faire une liste de courses est d’éviter d’acheter des ingrédients dont vous n’aurez pas l’utilité ou de vous laisser tenter par du superflu.
5. Accommoder vos restes
Vous éviterez ainsi le gaspillage.
S’il vous reste de la viande, n’hésitez pas à la réchauffer et à l’accompagner avec des légumes et un féculent, différents de ceux de la veille.
S’il vous reste des légumes et des pommes de terre, profitez pour faire de la soupe avec et la mettre au congélateur.
6. Eviter les stocks superflus
Pour cela, identifier vos besoins et n’acheter que l’essentiel.
Evitez de faire trop de stock, surtout en ce qui concerne les surgelés ou les légumes en conserve car bien souvent, les dates passent et vous devez les jeter.
Donc, de l’argent gaspillé et jeté à la poubelle.
Par contre, vous pouvez stocker les produits secs tels que le riz, les pâtes, les lentilles, les pois chiches,…
7. Boire l’eau du robinet
Il faut arrêter d’acheter des packs d’eau qui vous font mal au dos et privilégier l’eau du robinet.
Néanmoins, renseignez-vous auprès des autorités sanitaires si l’eau de votre région est apte à la consommation régulière et/ou investissez dans des filtres à eau.
8. Manger moins de viande
Manger moins de viande est meilleur pour votre santé et votre portefeuille s’en portera mieux.
Pour remplacer la viande, vous pouvez manger du poisson ou des œufs qui sont meilleur marché et meilleur pour la santé.
9. Acheter plus de légumes surgelés ou en boites
Pour faire des économies, acheter plus souvent des légumes surgelés ou en boites plutôt que les légumes frais qui sont plus chers.
Les légumes surgelés sont tout aussi bon que les légumes frais !
10. Eviter de faire les courses le ventre vide
Rappelez-vous que tout est fait dans les supermarchés pour nous donner envie.
Et donc, vous aurez plus de chance de craquer et d’acheter n’importe quoi, comme des barres chocolatées, des biscuits, des chips…
Allez donc faire les courses tôt le matin ou juste après avoir dîné !
11. Être à l’affût des promotions
Les promotions ne sont pas faites dans le seul but de vous faire acheter moins cher.
Elle ont aussi pour but de vous faire acheter plus !
Attention aux fausses promotions, il suffit de retourner l’étiquette et de voir le prix initial.
Il faut que le prix initial soit barré et que le prix réduit soit aussi inscrit, soyez vigilant à cela car quelques supermarchés font de fausses promotions pour certains produits.
12. Acheter des sous-marques
Franchement, on l’a vu déjà vu dans des reportages à la télévision !
Souvent, les produits sortent tous de la même usine. Et ce, quelle que soit la marque. S’il y a des différences, c’est à peine important.
Souvent, ce qui fait que le prix est plus haut dans les produits de marque, c’est le packaging qui est plus beau et plus travaillé que pour les sous-marques !
N’achetez de la marque que si vous percevez nettement la différence de goût ou de qualité avec les autres sous-marques.
13. Acheter en format économique
Les produits en format économique sont moins chers au kilo et surtout ont moins d’emballages que des produits en petit format, ce qui est bon pour notre planète !
Pour les produits non périssables, vous pouvez les stocker.
Pour la viande, poulet, poisson, faites des petites portions dans des sacs de congélations et ne décongelez que la quantité dont vous avez besoin.
14. Faire vos courses dans les supermarchés
Mieux vaut privilégier les supermarchés (Colruyt, Aldi, Lidl, Carrefour, Delhaize, Intermarché, …) que les magasins de quartier qui sont souvent beaucoup plus chers.
15. Faire vos courses une fois semaine ou tous les 15 jours
Aller faire ses courses tous les jours vous coûtera plus cher car vous serez tenter de prendre d’autres produits.
Aller plutôt faire vos courses une fois semaine ou tous les 15 jours si le supermarché ne se trouve pas à proximité de votre domicile.
16. Acheter des produits de saison
C’est moins cher et de meilleur qualité !
Manger des tomates ou des fraises en hiver ne vous fera aucun plaisir car elles sont plus chères et n’ont pas de goût !
17. Fabriquer ses propres produits
N’hésitez pas à acheter une yaourtière, une machine à pain, …
Au prix où est le pain, votre machine sera vite rentabilisée…
De même si vous mangez beaucoup de yaourts !
Si vous avez des arbres fruitiers, faites vos confitures.
18. Cultivez certains produits
L’idéal reste quand même de faire votre propre potager car cela ne coûte pas beaucoup d’argent (le prix des semences) et vous fait économiser l’achat de légumes ou de condiments pendant plusieurs mois.
En effet, vous pouvez reconditionner votre récolte et la congeler.
En conclusion, économie et alimentation saine ne sont pas incompatibles.
Il suffit de cuisiner et faire nos courses intelligemment !!!
