Une revisite du croque-monsieur traditionnel pour un apéro réussi !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 2 avocats
- 1 citron vert
- 1/2 concombre
- 180 gr de saumon fumé
- 6 tranches de pain de mie
- 180 gr de fromage frais
- 180 gr de pesto
- Quelques brins de ciboulette
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Couper les avocats en deux, ôter les noyaux et les couper en tranches.
- Les arroser de jus de citron vert.
- Couper le concombre en tranches.
- Diviser le saumon en 12 parts.
- Faire griller les tranches de pain.
- Les couper en 2 en triangles.
- Tartiner les tranches de pain de fromage frais.
- Garnir d’avocat, de saumon et de concombre.
- Ajouter le pesto et poivrer.
- Terminer par un peu de ciboulette ciselée.
Petit conseil : Pour un bel effet visuel, ne pas hésiter à remplacer le poivre noir par des grains de poivre rose.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !