Une recette originale qui allie 2 aliments aimés de tout le monde !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 600 gr de spaghettis cuits
- 5 oeufs
- 120 gr de parmesan râpé
- 5 feuilles de persil
- Huile
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Faire cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante pendant 8 minutes.
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le parmesan, saler et poivrer.
- Mélanger avec les spaghettis cuits.
- Dans une poêle huilée et chaude, verser l’omelette aux pâtes.
- Laisser cuire à feu doux le temps que le résultat devienne doré.
- A l’aide d’une assiette posée µsur la poêle, retourner d’un geste vif et poursuivre la cuisson de l’autre côté.
- Glisser l’omelette sur une assiette et couper en 6 parts.
Petit conseil : Vous pouvez, comme moi, je l’ai fait, ajouter des lardons, un régal !
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !