Une recette mexicaine à partager en famille ou entre amis…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 180 gr de nachos
- 150 gr de maïs en conserve
- 160 gr de haricots rouges en conserve
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de jalapeños en bocal
- 4 cuillères à soupe de cheddar râpé
- 12 tomates cerises
- Coriandre fraîche
2. Préparation
- Egoutter le maïs.
- Egoutter les haricots rouges.
- Couper les jalapeños en tranches.
- Verser les nachos dans un plat allant au four.
- Ajouter la moitié du maïs et des haricots rouges.
- Parsemer avec le cheddar râpé.
- Faire cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Couper les tomates cerises en 4
- Eplucher et couper l’avocat en morceaux.
Conseil de présentation : Sortir les nachos du four, répartir le reste du maïs et des haricots rouges, les tomates cerises, les morceaux d’avocat, les tranches de jalapeños et décorer de coriandre fraîche.
Petit conseil : Pour un plat plus épice, ajouter un peu de tabasco.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !