Mini pizzas de courgettes

Un plat facile à faire et apprécié de tout le monde !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 6 courgettes
  • 300 gr de dés de jambon
  • 400 gr de sauce tomate au basilic
  • 150 gr de mozzarella râpée
  • Poivre

2. Préparation

  • Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
  • A l’aide d’une cuillère, creuser l’intérieur de la courgette.
  • Dans un saladier, mélanger la sauce tomate, les dés de jambon et la chair de courgettes retirée.
  • Remplir chaque courgette avec ce mélange.
  • Parsemer le dessus de chaque courgette de mozzarella et poivrer.
  • Faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Comme pour une pizza traditionnelle, la garniture peut varier.

Vous pouvez mettre du chorizo, des olives, du fromage de chèvre, des champignons, …

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Budget : Pas cher

Bon appétit !

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